Curd cheesecake - aimé par beaucoup de la pâte de pâtisserie somptueux et remplissant l'air.Il ya beaucoup de façons de cuisiner, mais chaque femme essaie de faire un point culminant dans sa propre recette exclusive.Dans cet article, vous apprendrez comment faire cuire le gâteau au fromage avec fromage à la crème dans le four.Après avoir maîtrisé le processus, vous serez en mesure de surprendre vos proches avec repas délicieux et sains.
recette de pâte
Curd fromage peut être préparée à partir de l'essai - sable, l'eau ou feuilletée.Mais la version traditionnelle de la cuisson populaire faisant tout de même sur la base de levure.Pour préparer la pâte une méthode éponge, vous devez:
- lait frais (250 ml), de la chaleur sur le poêle, ajouter une cuillerée de sucre, un paquet de levure sèche et un peu de farine.Incorporer tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et laissez-les infuser dans un endroit chaud environ une demi-heure.
- Dans un autre bol, mélanger le sucre (100 grammes), deux œufs et le beurre fondu (100 grammes).Pour donner une saveur particulière à la pâte, vous pouvez ajouter un demi-sachet de sucre vanillé.
- Lorsque Opara costume et couvert avec des bulles, le mélanger avec des aliments préparés, le sel et la farine tamisée (environ trois tasses).
- denses pétrir la pâte.Pour plus de commodité, graisser les mains avec de l'huile végétale, puis pétrissez sur une table pendant environ cinq minutes.
- Placez la pâte dans un bol de taille appropriée, couvrir avec une serviette propre et mis dans un endroit chaud à augmenter.Lorsque le produit fini sera «sauter» sur le bord, il doit être obmyat.
caillé
connu hôtesse sait préparer la farce pour les cheesecakes salés.Tout d'
- abord, choisir un fromage à pâte molle teneur en matières grasses modérée.
- alors il doit être frotté à travers un tamis ou de la crème fouettée à la cohérence de l'air à l'aide d'un mixeur.
- Le caillé doit être prêt à ajouter une demi-tasse de sucre, un œuf.Tout doucement pour mélanger.
- à la farce était plus douce, il peut ajouter un peu de crème (deux cuillères à soupe) de beurre.
- variété de saveurs sera cheesecakes lavé des raisins secs ou hachées fruits confits.
Comment faire cuire le gâteau au fromage avec fromage à la crème dans le four
- obmyatoe approché et a mis la pâte sur la table et le diviser en parts égales.Pour faciliter le processus, un rouleau d'un garrot et couper avec un couteau.
- rouleau balles droites, aplatissent leurs mains et les placer sur une plaque à pâtisserie, le parchemin posé.
- Avec ébauches de verre pour faire un évidement pour le remplissage.Pour le fond de la pâte ne colle pas à pré-lubrifier avec de l'huile ou de plonger dans la farine.
- Dans le centre de chaque pièce Mettez une cuillerée de fromage cottage.
- Alors que le four chauffe, badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf.
Prêt levure fromage peut être graissé avec du beurre.Traitement du thé est prêt - le servir chaud pour le plus grand plaisir de toute la famille.Roses
fromage '»
à pâtisserie préférée avec du fromage attiré plus d'attention, il devrait émettre une manière inhabituelle.Comment cuire un gâteau au fromage 'Roses »:
- Pétrir la pâte et la levure dense mettre à augmenter.
- A ce moment, profitez d'un remplissage.Écraser ou essuyer avec 500 grammes de fromage cottage, ajoutez-y un œuf, un peu de sucre vanillé, 100 grammes de sucre et 100 grammes de raisins secs.Mélangez bien tous les ingrédients.Si le remplissage a tourné aqueuse, mettre un peu de farine ou de la semoule.
- Maintenant vous pouvez commencer la partie amusante - la formation des rouleaux originaux.Pour ce faire, divisez la pâte en parts égales et rouler chaque gâteau assez grand.Les pièces du centre Mettez le remplissage et de la pâte cran en trois parties (à partir des bords vers le centre).Soulever un pétale, l'enrouler autour du fromage et pincée.Faites de même avec l'autre morceau de pâte, puis brossez avec l'oeuf battu fleur résultant.
- Cuire le gâteau dans le four jusqu'à cuisson.
hongrois cheesecake
Ce délicieux fromage peut être préparé à la fois sur les jours de semaine et les jours fériés.Vos invités seront enchantés par son goût de la lumière et toujours demandé pour la recette.Comment faire cuire le gâteau au fromage hongrois:
- 100 grammes de beurre couteau côtelette et mélanger avec la farine (demi-tasse).Ajouter le sucre (un demi-verre), la poudre à pâte et mélanger le tout à nouveau.Frotter un mélange de mains de façon à obtenir un suffisamment fine chapelure.
- Dans un autre bol, mélanger 500 grammes de fromage cottage, trois œufs, une tasse de sucre et un peu de vanille.Fouetter la farce à l'aide d'un mixeur.
- cuisson amovible Couvrir le plat de papier sulfurisé.Mettre la moitié inférieure de la mélange de farine, puis le remplissage, et à la fin de la deuxième partie de la chapelure.Mettez le gâteau dans le four préchauffé pendant une heure.
- à combler en utilisant un mélangeur, mélanger quatre cuillères à soupe de crème sure et d'un demi-boîtes de lait condensé.50 grammes de chocolat noir se décompose en petits morceaux, ajoutez-y un peu de crème aigre ou de crème, puis fondre ensemble dans un bain d'eau.
- mélange de fromage de la graisse chaude de lait condensé et la crème sure et le haut avec le chocolat fondu.
«fioritures»
prendre une autre idée originale pour concevoir familier de la cuisson de l'enfance.Comment faire cuire le gâteau au fromage avec fromage à la crème dans le four: pâte levée
- Pétrissez à votre recette préférée et lui donner le temps de se lever.Ensuite, rouler dans une couche suffisamment mince et couper en longues bandes d'égale largeur de trois centimètres.
- chaque flan serrer comme de la dentelle, rouleau spirale autour de son axe de manière à obtenir une tortilla - une base pour le remplissage.
- Curd fouet mixeur, puis mélanger à déguster avec l'oeuf et le sucre.Mettre la farce au centre de gâteaux au fromage et mettez-les dans le four pour cuire prêt.Pour le bord de la cuisson est devenu rouge, les brosser avec l'œuf battu.Tartes
fruits pains
sucrée avec des parfums de fruits peuvent remonter le moral, même le jour le plus couvert.Préparer cette gâteaux inhabituelles pour le dîner de dimanche en famille et de divertir les parents des rafraîchissements originaux.Donc cheesecake maison.La recette:
- Préparez la pâte à la levure.
- pour le remplissage de petits cubes coupé deux pommes, deux poires et 200 grammes de citrouille.Chauffer une poêle et faire cuire préparé fruits et légumes.Lorsque le remplissage est doux, le faire passer dans un bol, ajouter un peu de sucre, 100 grammes de fromage et hachez le tout avec un mélangeur.
- Etaler la pâte et découper des cercles hors de lui pour les gâteaux au fromage.Pour faire rebords frisés, faire deux flagelles, et tordre ensemble.
- Dans le centre de chaque gâteau Mettre la farce et faire cuire au four préchauffé jusqu'à ce que fait.
Cheesecake royale avec du fromage
Ce plat savoureux aura fière allure, même sur la table de fête.Cependant, vous pouvez facilement préparer pour le petit déjeuner ou le thé.Cheesecake royale avec du fromage préparé comme suit:
- 200 grammes de beurre congelé grille.Ajoutez à cela deux tasses de farine tamisée, la poudre à pâte, deux cuillères à soupe de sucre et un peu de sel.Broyer tous les ingrédients de ses mains, de sorte que dans la fin ils se transformèrent en fines miettes.
- Pour la garniture, mélanger cinq œufs, une tasse de sucre et 500 grammes de fromage.Pour un avant-goût, si désiré, vous pouvez ajouter une pincée de vanille.
- Préchauffer former la graisse avec du beurre.Au fond se trouvait sur la plupart des miettes de farine, puis mettre la garniture au fromage et saupoudrer sur le dessus du reste du mélange.
- Cuire le gâteau dans le four jusqu'à cuisson.
Maintenant, vous savez comment faire cuire le gâteau au fromage avec fromage à la crème dans le four, et les clients seront en mesure de surprendre avec de nouvelles saveurs familières des plats d'enfance.
