histoire sur la façon apparu dans la race de moutons russe Romanov, surprenant et même un peu amusant.Il ya trois siècles, dans la ville de Romanov-Borisoglebsk de la province de Yaroslavl, dans le cours supérieur de la Volga, il était pêche très développés.Volga belorybitcy donc fourni directement à la cour impériale.Cependant, le poisson avait le droit uniquement aux résidents de la rive droite - règlement Borisoglebskaya.Que pouvais-je faire la rive gauche, Romanovsky?Et ceux qui sont devenus célèbres en ce qu'elle est un commerçant local l'a amené à divorcer deux moutons d'élevage de la Silésie.En les croisant avec les animaux locaux et est né d'une race Romanov unique de moutons.
description
Il est vraiment race polyvalente - la viande et les cheveux dans le même temps.Sheep poids vif atteindre 70-100 kg, et les brebis - jusqu'à 60-70 kg.Clip laine pour l'année, un animal est 2,5-3 kg.Ce sont ces moutons sont très joli et délicat, protégé de la stalle serré épine noire.Couleur inhabituelle: la naissance des agneaux complètement noir, ils deviennent progressivement plus léger, restera membre sombre, le visage et les taches simples sur le corps.Le squelette d'un mouton grand et fort, et la tête est sèche et au nez crochu - est un autre signe de la pureté de la forme.Romanov race de moutons est différent et la fécondité: l'année la reine apporte deux rejetons, en moyenne, 4-5 agneaux.Ces animaux sont très économiques à l'entretien et pointilleux dans la poupe.Dans la saison chaude, ils ont assez de marcher dans la prairie ouverte, et en hiver - foin, la paille, un peu de nourriture sèche pour les brebis - qui est l'ensemble du traitement.En outre, ils sont bien adaptés dans une zone climatique, et transfèrent la chaleur et le froid.
Il est non seulement la fourrure précieuse
raison de la couche Romanov race de manteau en peau de mouton est également considéré (il ya un tel terme).Cuir et fourrure sont très appréciées dans la production de peaux de mouton naturelles.De façon caractéristique, le cuir habillé de moutons a un poids beaucoup plus faible en comparaison avec les autres, et à cause de son mouton trois fois plus léger que l'importation en provenance de Turquie.La laine est assez rigide et donc d'argent avec des boucles aux extrémités d'une couleur bleu-gris unique grâce à la couche de fond sombre.Au cours de l'année, les éleveurs de moutons pratiquent trois coupes de cheveux.Le meilleur est considérée comme étant accroché à des agneaux de dix mois.Belle couleur non-coloration a toujours aimé les paysans et les artisans Yaroslavl horsing laine de mouton Romanov excellentes bottes grises.
délicieuses charcuteries
contenu race ovine Romanov est justifiée par le fait qu'ils ont un bon poids, et la viande qu'ils ont exceptionnellement tendre et savoureuse.En raison de la croissance rapide, les agneaux peuvent être abattus pour la viande déjà six ou sept mois.Contrairement à la croyance populaire, ce qui peut être considéré comme un mouton de la viande alimentaire.Dans les tissus de l'animal contient un minimum d'adrénaline, et la graisse viscérale est considéré comme un excellent remède pour le rhume.Et sur les brochettes de viande d'agneau et ne peut pas parler, sa valeur sur la dignité de tous les gourmets.La seule question est, où acheter Romanov race de moutons.Très probablement, l'endroit même où ils ont été élevés - dans les fermes de la Volga dans la même Romanov-Borisoglebsk.Cependant, au cours des siècles, la ville a perdu la priorité dans l'élevage, il se répandit le long de la côte et sur les trente régions de la Russie et pays de la CEI, et est même devenu connu en Europe.
