Très souvent, quand vient le temps de préparer une salade ou des plats de viande, comme l'un des ingrédients utilisés oignons marinés.Beaucoup de gens en ce moment confrontés à la question de savoir comment décaper oignons au vinaigre, de sorte qu'il était savoureux et adapté à l'antenne.Une recette que dans ce cas est pas, mais il ya plusieurs options sur la façon de décaper les oignons au vinaigre, si vous avez la possibilité de choisir celui qui sera à votre goût.
Avant de commencer le processus de cuisson, si vous avez besoin de décider ce que vous aurez besoin d'un arc.Elle peut être aiguë, moyennement épicé et sucré.Pour chaque espèce de cette variété est sa recette.Souvent, l'oignon commence à avoir un goût amer, donc il n'a pas gâché le plat, il est nécessaire de faire bouillir la marinade ou ébouillanté avec de l'eau bouillante.Si l'arc est une variété sucrée, il ne faut pas le faire.
Recettes:
1. Vous aurez besoin de: 1 kg d'oignons, 100 ml d'une solution de 9% de vinaigre, 50 g d'huile de tournesol, le laurier, le sel et le poivre.
Préparation: Hacher l'oignon demi-anneaux nécessaire.Mélanger l'huile et le vinaigre, ajouter les épices, l'oignon et le remplir avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit complètement en solution.Sur le feu pour l'amener à ébullition, puis vous avez besoin de refroidir rapidement.Tout comme les oignons dans du vinaigre!Le vinaigre dans le réfrigérateur, il peut être stocké pendant cinq jours.
2. Vous aurez besoin: une moutarde forte, l'huile de tournesol, de la mayonnaise, l'oignon, le sel et le poivre, la marjolaine.
Préparation: huile de tournesol mélangée avec de la mayonnaise, puis ajoutez ce mélange à la moutarde.Verser le sel, l'origan et le poivre.Tout cela est mélangé avec de l'oignon, pomarinovatsya à deux heures.Très bon d'utiliser cette méthode pour les oignons, qui se réfère aux variétés douces.
Préparation: diluer le vinaigre avec de l'eau dans un rapport de 1: 1.Pour cette solution, ajoutez toutes les épices, puis baissez l'oignon trois minutes.Puis, un peu d'eau salée nécessaire de le refroidir.Sortez, mettre dans un bocal, verser la solution de marinade complètement.Cette recette est très forte petits fans vont apprécier.
pour brochettes
oignons marinés très approprié pour la viande et divers plats de viande.Pendant longtemps, presque personne est préparé sans l'utilisation de barbecue mariné oignons, car il est non seulement un assaisonnement savoureux, elle est aussi facile à préparer.Pour apprendre à décaper les oignons dans le vinaigre aux plats de viande, vous trouverez les recettes suivantes:
1. Vous devez: mayonnaise, poivre noir, sel, épices préférées, le vinaigre, l'oignon, le beurre.
Préparation: Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec sel et poivre, puis ajouter les épices préférées.A ce mélange, ajouter le vinaigre, laisser reposer pendant plusieurs heures (de préférence avec de la viande).
2. Vous aurez besoin pour préparer la marinade: jus de citron, l'eau, une cuillère à café de sel et de sucre, autant de l'huile végétale, poivre du moulin, herbes fraîches, si désiré.
Préparation: oignons, hachés semi-anneaux, versez la marinade, de sorte qu'il est entièrement couvert.Attendre une demi-heure alors que la température est égale à la température ambiante, puis il est prêt.Peut être servi avec des plats de viande.
Cela est la question de savoir comment décaper oignons au vinaigre résolus.Choisissez une recette, expérience.Et vous, de savoureux plats!
