Pas tout le monde peut partir de produits simples à créer un véritable chef-d'œuvre.Cependant, sachant comment faire cuire la viande dans le four, vous pouvez résoudre beaucoup de problèmes.Après tout, ce plat peut devenir non seulement tous les jours, mais aussi décorer la table de fête.
viande dans
Français viandeCuire avec des champignons et fromage dans le four peut tout hôtesse.Mais comment faire ce plat appétissant?Pour préparer la viande en français requis:
- 600 grammes de viande de porc (cou, jambon ou poitrail).
- Trois tomates.
- 500 grammes de champignons frais ou mariné Banque.
- quelques poivrons.
- Environ 300 grammes de fromage.Ampoule
- .
- poivre et sel au goût.
- Plusieurs grandes cuillères de beurre ou d'huile végétale.
Comment faire cuire
Pour préparer de la viande délicieuse avec des champignons et fromage dans le four, il est nécessaire d'observer la séquence.Vous devez d'abord préparer le composant principal.La viande doit être rincé à l'eau claire, séchez soigneusement, puis les couper en tranches.Morceaux broyés doivent être à travers le grain.L'épaisseur des tranches soit de 10 à 12 millimètres.Après cela, vous devez supprimer toutes les veines et, bien sûr, si il ya une couche épaisse autour de chaque pièce.Après cela, vous devez combattre les tranches de viande cuisine spéciale marteau sur les deux côtés.Chaque pièce avant traitement devrait couvrir d'un film alimentaire.
Après cela, nettoyer le poêle doit être prêt à jeter la feuille et la graisse.En fait, rien est difficile à préparer.Le plat le plus simple - la viande dans le four.Étape par étape recette pour aider à faire face, même un novice.Sur la pâtisserie préparée est nécessaire de fixer les tranches de viande.Par la suite, chaque pièce est sel et le poivre.
Si vous utilisez des champignons frais, ils doivent être parfaitement propres, laver et égoutter.Si préservé, puis rincez bien.Les champignons doivent être coupés en petits morceaux le long des plaques.Une ampoule doit être nettoyé de la balle, et hachez bien.Il peut être découpé en demi-anneaux.Bien sûr, il est possible en plus petits.
La poêle doit être mis sur le feu et la chaleur.Après cela, il doit être prêt à mettre les champignons et un peu de sueur.Cela permet à l'excès de liquide à évaporer chacun d'eux.Ensuite, dans la poêle, vous pouvez mettre un peu de beurre et versez l'oignon haché.Fry tout ce que vous devez sur feu moyen jusqu'à coloration dorée.
Depuis préparation de la viande avec des champignons et fromage dans le four, il est nécessaire pour atteindre la température optimale.Cela dépend sur le goût et la qualité du plat fini.Par conséquent, lorsque les oignons et les champignons soient dorés, vous pouvez allumer le four et réglez la température à 180 ° C
Préparez les légumes
Maintenant vous pouvez faire des légumes.Tous les tomates doivent être coupés en deux morceaux égaux.Chacune des moitiés de ce légume doivent être coupés en tranches dont l'épaisseur ne doit pas dépasser 4 mm.Peppers ont aussi besoin d'être coupé en deux parties égales et enlever les graines.Par la suite, chaque nécessaire pour couper une tranche de légumes en petits carrés, ou pas trop longues bandes.A ce stade, il est nécessaire de broyer et de fromage, frotté sur une râpe à gros trous.
épandue sous forme
sur des morceaux de viande doivent être mettre une couche de champignons frits et l'oignon.Ensuite, mettre les poivrons hachés.Ensuite, mettre une couche de tomates.Tout cela est nécessaire pour combler le fromage et verser la mayonnaise.
peut faire un peu différemment.Couches de légumes peuvent première coulée mayonnaise, et pendant quelques minutes jusqu'à ce que saupoudrer cuits avec du fromage.Cela tournera à différents plats.Dans le premier cas, le fromage fonde et pénètre au fond, tandis que le second - zapechetsya croûte appétissante dessus.
Maintenant cuire la viande avec champignons et fromage dans le four.Il faut environ 30 minutes devraient être terminés plat et couvrir de papier pli coupe.Après cela, il a besoin de donner plus de minutes dogotovitsya 12. Servir les tranches de viande délicieuse prêt pour le français est meilleure avec des herbes fraîches, ce qui peut être saupoudré de coriandre et le persil.
