Si vous demandez, ce sont attrayants pour les amateurs de manger des salades - les réponses varieront.Pour certains, il est un grand apéritif avant le repas principal.Son but - pour exciter l'appétit, pour créer une atmosphère d'anticipation.Pour d'autres - une collation entre le déjeuner ou le dîner.Quelqu'un se réfère généralement aux salades de plats principaux copieux, plats d'accompagnement.Et de nombreux gourmets préfèrent eux comme un dessert rafraîchissant.Quelle conclusion peut-on tirer?Simple: toutes les salades sont bonnes, convient à presque toutes les tables et de faire une variété agréable à notre menu!
Salade "Spicy" - Ingrédients
Par conséquent, plus la variété de recettes pour des plats hôtesse connaît, plus il cuire quelque chose de spécial, surprendre agréablement la famille.Et ce qui est intéressant: les produits nécessitent généralement un peu, et les résultats sont remarquables!Par exemple, une salade avec des noix de pin et de poulet.Très simple à première vue, peu coûteux, mais un repas nutritif.Et se fond littéralement dans la bouche!Ce qui est nécessaire pour le plat: poulet - environ 200-250 g, 4 cuillères à soupe cuillères à soupe de noix de pin pelées, un bouquet de laitue.Et la sauce pour faire le plein.Autour de lui, nous décrivons ci-dessous.
Préparation
Cette salade avec des noix de pin et le poulet peut être fabriqué à partir de viande fumée, ou bouillie.Si poulet fumé, retirer de sa peau, filet coupé en fines lanières.Filet cru devrait d'abord faire bouillir dans l'eau salée avec les épices.Ensuite, retirez également les peaux, cool et hacher.Pour une salade avec des noix de pin et de poulet a acquis un goût spécial délicieux, viande bouillie peut être frit dans du beurre et des épices.Maintenant les écrous.Si vous achetez un sac de ready-made, grillées et salées, vous pouvez les ajouter à la viande.Si non pelées - propre à partir de la coque, rôti, refroidi et mélangé avec de la viande.Une composante importante de plats tels que la salade avec des noix de pin et le poulet - herbes fraîches.Laitue Laver, sécher et à la déchirure en morceaux de petites mains.Mélanger les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise ou de la sauce quelques cuillères d'huile végétale, le jus de citron, le poivre et le sel.Pour ajouter l'ail écrasé une certaine netteté.Champignons
Plats
étonnamment savoureux festin est une salade avec des noix de pin et le poulet et les champignons.Voici les options possibles.Cadeaux forestiers appropriés comme frit et mariné.La variété de leur rôle particulier ne joue pas.Il ya bien, comme ils disent, et les champignons et les champignons.Champignons crus doivent faire bouillir et frire avec des oignons.Dans marinés drainer l'eau salée, rincer.Quant à la viande, qui est mis dans une salade avec des noix de pin et le poulet et les champignons, puis cuire jusqu'à tendreté dans l'eau salée.Laisser refroidir et démonter en petits morceaux ou des fibres, les couper en petits cubes.Hacher les champignons.Mélanger tous les ingrédients (viande - 300g, noix - 100 g de champignons - 200 g), de la saison avec de la mayonnaise, prisolit.Crush sous pression 3 gousses d'ail, ajouter à la salade.Garnir le plat avec des légumes verts et servir.Croyez-moi, eh bien, très savoureux!
Salade assortie
Comme vous le savez, est complètement différente pour préparer une salade avec des noix de pin.La recette de ce plat ici est la suivante: 300 g de poulet ou de lard fumé, 200 grammes de champignons, 4-5 oeufs, les épinards ou de la laitue, de l'huile végétale, sel et poivre pour le dressage.Où commencer à préparer notre salade aux pignons de pin?Recette recommandée par la viande coupée en lanières et les mettre dans une poêle bien chaude.Frire dans de l'huile végétale, qu'il y avait une croûte, mais ne se dessèchent pas.Puis sortez, mettez dans un bol, qui va réveiller tous les ingrédients et laisser refroidir.Faire bouillir des œufs durs, cool, propre.Deux hacher finement, ajouter à la viande.Le reste de la libération de la coque, les couper en cercles - ils servir de décoration de plats.Maintenant, les champignons sont placés dans cette salade avec des noix de pin et de poulet.Recette offre une nouvelle ébullition, laisser refroidir et couper, et rincer en conserve de la saumure, grosse tranche, petite gauche comme il est.Ajoutez-les aux autres ingrédients, de goûter Incorporer les noix, ajouter les feuilles verts hachés.Tout est bien mélangé, versé de l'huile, le poivre et salée au goût.Prêt laïque salade entassés sur l'assiette ou dans un bol, garnir avec oeuf tasses et apporter à la table.Que pouvez-vous ajouter à un goût plus brillant - il tranches d'olives.Excellent plat, non?
Salade "Tendresse" - partie
Vous n'êtes pas seulement remarqué, peut-être, que de nombreux maîtres de l'entreprise culinaire combinent viande avec coulis de fruits, mélanges, des salades.Et la chose est que les fruits aigres-douces spécialement déclenché le goût des produits de la viande, soulignent le meilleur en eux.Pour vérifier cela, essayez une salade avec des noix de pin et de poulet et raisins.Vous aurez besoin d'environ 1 kg de filet de sel au goût, 350-400 g de concombre, quelques tomates, 300 g de raisins sans pépins, un tas de feuilles de laitue, 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de raisins ou de vinaigre de cidre et la même quantité de jus de raisin frais.Même l'huile végétale, de poivre noir moulu et l'aneth frais, haché.
Comment faire cuire
administrant la cuisine pour commencer, qu'une décoction jusqu'à ce que le poulet cuit.Ajouter à la viande dans la poêle, et le sel et les épices, et les racines.Bouillon en utilisant une base pour la soupe.Et la viande, quand il est bien séparé de l'os, cool.Enlevez la peau de la carcasse, enlever les os.Filet coupé en petits morceaux ou déchirer les fibres.Coupé en dés de concombre, écartelé - tomates, feuilles de salade julienne.Si vous le souhaitez, vous pouvez varier la recette en ajoutant oignon demi-anneaux ou de plumes d'oignons verts hachés.Raisins, nécessairement grande, coupés de la longueur.Tous les composants de la transférer dans un bol.Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le jus, ajouter le sel et le poivre.Si la sauce a tourné à l'aigre, légèrement sucrer avec du sucre.Remplissez salade, laisser reposer pendant 10 minutes sur une assiette et saupoudrer d'aneth.Tous délicieux prêt!
