"Curly Vanya" - gâteau de l'enfance

Beaucoup d'entre nous se souviennent encore de la délicieuse actuellement appelé "Curly Vanya" - un gâteau de notre enfance, dans la saveur et l'apparence ressemble fortement Smetannikov ces moments.Préparés selon les recettes de grands-mères et les mères, il est absolument pas besoin de publicité.Bien sûr, à première vue, il n'a pas si beau, mais toujours à la table se trouve un appel incroyable et à la retenue exquis.Ses principales caractéristiques - des ingrédients naturels et la simplicité de la préparation.

gâteau superbe recette "Curly Vanya"

Dans les magasins maintenant dans la présence d'un éventail beaucoup plus large de gâteau par rapport à ce qu'elle était il ya 25-30 ans.Mais délicieux, de vrais gâteaux faits maison est toujours tenu en haute estime.Ce dessert est facile à préparer, au contraire, est presque impossible de gâcher, et il est un délicat et doux, parfaitement décorer votre table.Pour faire cuire vous avez besoin des produits suivants.

sur des gâteaux:

• trois œufs,
• six cuillères à soupe de farine,
• 200 ml de 3,2% yogourt sans gras,
• cinq grammes de bicarbonate de soude,
• une tasse de sable de sucre,
• deuxcuillères à soupe de poudre de cacao,
• vanille.

sur la crème:

• 200 grammes de 25% de la crème sure,
• une tasse de sable de sucre.

sur glaçure:

• 100 ml de lait,
• deux cuillères à soupe de poudre de cacao,
• quatre cuillères à soupe de sucre, une cuillère
• 82,5% de matières grasses du beurre.

Et maintenant pour vous - "Vanka Curly" - recette de gâteau qui est à la disposition de chaque femme.

de la préparation de notre gâteau

Verser dans un bol de sucre, à casser les oeufs, fouetter jusqu'à masse duveteuse de mousse, ajouter la vanille au goût, puis de soude et le yogourt.Bien mélanger et introduire un peu de farine en fouettant il ne cesse pas.Divisez la pâte obtenue en deux moitiés et versez le cacao l'un d'eux.Jusqu'à 180 degrés Préchauffer le four.Lubrifié à l'huile deux formes rondes, versez la pâte et faire cuire les gâteaux à la pleine préparation.Estimation du temps - 20 minutes.Ensuite, tirez-les du four et laisser refroidir.En attendant, nous allons continuer à parler, comment faire cuire le gâteau "Vanka Curly."

partir du maximum de crème épaisse et le sucre, battre le sable de la crème.Korzh brun - la base du gâteau.Gâteau blanc tranché.La taille des pièces - une moitié de centimètres et demi.Remplissez-les avec la crème sure et la composition, ils ont uniformément bonne tremper.La masse qui est avéré, gisait entassés sur la base d'un défunt.

Préparez glaçure.Versez le lait dans une casserole, faire bouillir, ajouter le cacao, le sable de sucre et cuire à feu moyen pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps.Ajouter le beurre et cuire encore deux minutes.Puis ce gâteau et versez glaçure envoi à se raidir dans un endroit frais."Curly Vanya" - gâteau -gotov de l'enfance.Profitez.

gâteau "Vanka Curly": une étape par recette pas à pas avec condensée

produits:

• trois œufs de poule,
• 200 grammes de farine,
• sable de sucre autant,
• 250 grammes de crème sure,
• boîtes de demi de condensélait,
• une cuillère à café de soude, éteinte avec du vinaigre,
• deux cuillères à soupe de lait,
• quatre cuillères à café de poudre de cacao.

Pour la crème:

• crème épaisse 400ml,
• une tasse de sable de sucre.

Pour combler:

• 100 grammes de chocolat au lait.

Sinon, comment se prépare "Curly Vanya" gâteau enfance?Commençons avec la pâte pour les gâteaux.Oeufs avec du sable de sucre, battre six ou sept minutes, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.Verser la crème sure, le lait condensé, le rachat de vinaigre de soude et le lait.Tout mélangent soigneusement et pétrir la pâte, vsyp peu de farine.Comme dans la recette précédente, diviser la pâte en deux parties, ajoutez le cacao un et mélanger.Graisser avec du beurre moule, versez la pâte et de les envoyer pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.Préparation former un gâteau.Sur le plateau mis un gâteau sombre, il peut être imprégné avec du sirop de sucre.Mélanger la crème sure avec du sable de sucre et d'obtenir une crème.Appliquez-le sur la couche brune.Gâteau blanc coupé en cubes et mélanger avec une masse crémeuse.Puis étalez-les sur la base et versez le chocolat fondu sur le dessus.Pour plus de variété et de nouvelles sensations gustatives dans un grand nombre de blocs, vous pouvez ajouter des fruits, guimauves, les abricots secs, les bananes, les noix, les pruneaux.Voici une-il, "Vanka Curly", un gâteau de notre enfance.

recette simple "Vanka Curly"

Il est, par lui-même, ne sont pas très différents des autres recettes, mais il ya des nuances.Nous avons besoin d'un gâteau:

• yogourt - 200 grammes,
• œufs de poule - trois morceaux,
• de sable de sucre - un verre,
• poudre à pâte - un sac,
• vanille - même,
• farine - sixcuillères,
• cacao.

sur les besoins de la crème:

sable
• sucre - 350 grammes,
• crème - 400 grammes.

Again "Vanka Curly" - un gâteau dont la recette est très simple.Un gâteau est prêt, comme toujours, avec le cacao, la seconde - sans et les couper en cubes.Première lubrifier gâteau à la crème sur elle - cubes glissent, pré-trempée dans la crème sure.Saupoudrer de gâteau au chocolat râpé prêt.Bon Appétit!