Dans notre enfance friandise préférée sont sucettes.Bonbons sucrés vives ont été appelés «gouttes de fruits."Vous pouvez voir les sucettes en forme d'étoiles, les écureuils ou coq.Ces bonbons vendus dans un magasin avec des produits.Ces goodies valeur de quelques centimes.De nos jours, ce genre de bonbons dans les hypermarchés ne sont pas très bien et à moindre coût.Mais parce qu'ils peuvent essayer de faire à la maison.Comment faire des bonbons de sucre?Maintenant, nous allons dire.Goodies maison sera beaucoup plus boutiques les plus utiles.Vous saurez que votre enfant mange une bonne douce et non une sorte de sucette avec des additifs et des colorants chimiques.Alors, comment faire sucette sucre?
Option One - Classique
Pour la préparation nous avons besoin:
- eau - cinq cuillères à soupe; beurre
- (elle est nécessaire pour le graissage des formes sous les bonbons);
- sucre - 200-250 grammes;
- vinaigre - une cuillère à soupe.
cuisson
- maintenant décrire en détail la façon de faire des bonbons à la maison à partir de sucre.Pour commencer, prenez une casserole.Ensuite, saupoudrez de sucre, verser le vinaigre et l'eau, puis mélanger le tout soigneusement.
- Placez le pot sur un petit feu pendant 10 minutes.Dans le processus de cuisson Remuer constamment.
- Une fois le mélange acquiert une déconnexion caramel ombre.En aucun cas, il est impossible à digérer, mais le bonbon sucré aura un goût amer.
- La masse résultante est versé dans des moules que vous avez pré-huilé, puis insérez la clé.
bonbons à la crème caramel
Pour la préparation dont nous avons besoin:
- sucre - une tasse;
- vanille (facultatif); beurre
- (40 grammes) ou de la crème (100 ml).
Comment faire du sucre candi à la maison?
- Prenez une casserole, saupoudrer là tous les ingrédients.Mettez un petit feu et cuire jusqu'à ce jusqu'à ce qu'un mélange homogène de couleur café.
- alors il doit verser formochkam ou simplement verser dans le plat, pré-huilé.Après la masse est refroidie, elle doit être coupée en morceaux.
gâterie chocolatée
Pour la préparation nous avons besoin:
- sucre - deux verres;
- eau bouillie - cinq cuillères à soupe.
- huile végétale (de préférence prendre raffinés) - deux cuillères à soupe;
- miel - une cuillère à soupe;
- cacao (deux cuillères à soupe) ou une barre de chocolat (100 grammes).
Créer douceur
Comment faire des bonbons de sucre et le chocolat?Le procédé de préparation est la même que la recette précédente.Pour vérifier si la masse de bonbons est prêt, nous avons besoin d'un verre d'eau.Il est nécessaire de laisser tomber un peu de poids.Si il est devenu difficile pour le moment, il est possible de former des bonbons.
Notez que vous pouvez faire des bonbons différents comme le goût et la couleur.Tout dépendra de ce que les composants que vous ajoutez.Si, par exemple, verser le jus de pomme ou de citron, vous obtenez des bonbons aigre-doux.
de bonbons au caramel - utile et savoureuse douce
de Pour la préparation nous avons besoin:
- cognac - 50 grammes;
- sucre - 250 g;
- d'huile de menthe poivrée;
- de sucre vanillé - un sac;
- de jus de citron.Processus de cuisson
- Comment faire des bonbons à la maison à partir de sucre et d'huile de menthe poivrée?Prenez un pot de métal, saupoudrer en elle et le sucre vanillé, versez le cognac, puis le mettre sur la cuisinière pendant environ deux minutes.Ensuite, bien mélanger et retirer du feu.
- Après ajouter le jus de citron et huile de menthe poivrée (quelques gouttes).Puis tout à fond.
- Le mélange obtenu est désormais verser le caramel dans de petits moules.Ils insèrent également des bâtons de bois.Ensuite, laissez bonbon cool.
noter que cette délicatesse est non seulement savoureux, mais aussi utile.Par conséquent, ces pastilles pour le rhume est de manger quand chatouillement dans la gorge ou une toux commence.
Ces bonbons seront un excellent remplacement pour la même pharmacie pilules de toux.
Lollipops du jus sans pulpe
Pour la préparation, nous avons besoin
- jus de citron - une cuillère à café;
- sucre - huit cuillères à soupe;Jus
- sans pulpe (de baies ou de fruits) - trois cuillères à soupe;
- arrosage cuisson (pour Pâques).
Préparation
- Comment faire du sucre candi?Prenez un pot antiadhésive, mélanger tous les ingrédients en elle.
- mis le feu (petite), remuer constamment.
- Une fois complètement dissous le sucre, le caramel est formé, qui est semblable à la couleur du jus.Maintenant nous avons besoin de tester.Vous devez pour ce verre d'eau.Saupoudrer un peu doux mélange si elle durcit immédiatement, le caramel est prêt.
- Maintenant, vous devez ajouter le posypku.Remuer et verser dans formochkam.On notera que la pulvérisation ne se dissoudra pas dans la masse de caramel.
petite
conclusion Maintenant, vous savez comment faire du sucre candi.Les options, comme vous pouvez le voir, beaucoup.Choisissez celui que vous aimez, et raduyte délicatesse native de l'enfance.Si vous êtes invité sur la façon de faire des bonbons de sucre à la maison, vous pouvez facilement répondre.Soyez sûr d'offrir plusieurs options pour la préparation intéressés de cette délicatesse.
