Carême en face de l'une des fêtes religieuses les plus importantes et les plus importantes - Pâques - pour beaucoup, il devient un défi grave.Dans l'ancienne église exigé son strict respect.Et après couvre pratiquement toutes les sphères de la vie.Il était impossible d'organiser des bals, aller au théâtre, a ordonné l'abstinence stricte dans la vie sexuelle.Mais surtout pour le profane «post» signifie le changement de régime alimentaire habituel.Ce qui ne peut être mangé pendant le carême, les gens avaient connu depuis l'enfance, et d'une façon ou d'une autre toute sa vie observé les règles prescrites.
Boire message aujourd'hui est quelque peu différente.Un peuple vraiment churched rapide, et pour la plupart des gens - est l'abstinence de protéines, matières grasses, les aliments sucrés.
fait que vous ne pouvez pas avoir dans le poste, il est donc la nourriture d'origine animale: viande (de toute forme), les matières grasses, abats (foie, rein, cœur, poumon), lait et produits laitiers, plats préparés sur cette base, le poisson,les œufs, le beurre - le beurre et légumes.Dans tous les jours de jeûne ne devraient pas boire des boissons alcoolisées.
Cette conseils généraux, mais le poste dure sept semaines chaque semaine et chaque jour de la semaine a ses propres particularités.Règles de déterminer strictement que vous ne pouvez pas avoir à la poste cette semaine sur cette journée.
première semaine, le poteau du milieu (quatrième semaine) et la semaine dernière (sept) - le plus strict.
Ces cinq jours par semaine, vous ne pouvez avoir un aliment très simple, végétarien sans huile.Ceci est le pain, les légumes salés ou marinés, champignons, baies séchées ou congelées, divers fermentation (chou, les pommes marinées), les fruits secs et les noix.La nourriture doit être froid.Ces exigences difficiles sont autorisés à briser une malades, enceintes ou qui allaitent, les jeunes enfants et les voyageurs.Ces exemptions sont applicables à tous les postes.Buvez dans les jours de jeûne strict peut être beaucoup: eau, tisane, boissons aux fruits des baies, des infusions de fruits, mais froid et cuit sans sucre.
les deuxième, troisième, cinquième et sixième semaine, les jours de semaine, vous pouvez manger des aliments cuits.Cette bouillie peut être cuit sur le chou de l'eau, les pommes de terre, compote (uniquement de l'eau), les soupes de légumes sans viande.Très rarement permis dans le plat ajouter l'huile végétale.Trois jours par semaine (lundi, mardi, jeudi) peuvent être consommés cuits à la vapeur ou bouilli poisson maigre.
Les samedis et dimanches, tous les jours de Carême (sauf la dernière semaine) peuvent être ajoutés à l'alimentation des poissons et un peu d'huile végétale.En outre, certaines concessions sont autorisées sur la fête de l'Annonciation et le dimanche des Rameaux (le dernier avant Pâques).
Dans la dernière semaine de jeûne avant la grande fête de la Résurrection est recommandé d'observer un jeûne strict de tous les jours, et le vendredi - en particulier.Ce qui ne peut être là dans le poste avant Pâques, il est donc aliments cuits, poissons, huile végétale, pain sucré, vous ne pouvez pas boire des boissons chaudes.Prescrite seule nourriture froid et sec.Le samedi avant Pâques est généralement préférable de ne pas manger quoi que ce soit - jusqu'à ce que les premières étoiles.
Dans nos magasins, il ya maintenant des produits qui peuvent diversifier la table de Carême.Cette fruits de mer (crevettes, moules, chair de pétoncles, crabes), parfois ils remplacer avec succès le poisson.Vente mayonnaise maigre (mais dans de l'huile végétale), les cookies de vaches maigres.Eh bien remplir les légumineuses à la carence en protéines: les pois, les lentilles, les pois chiches.Parfois, vous pouvez utiliser des produits à base de soja.
sachant que vous ne pouvez pas manger au bureau, vous pouvez préparer à un changement de régime, de faire le vide.Concombres et les tomates, les champignons, salés et séchés, les pommes, les baies marinées congelées ou séchées, racines et d'herbes - toute cette diversité tableau maigre.Les jours où vous pouvez manger du poisson (lundi, mardi, jeudi, samedi et dimanche), le déjeuner très maigre et décorer les légumes en conserve maison: la courgette et l'aubergine caviar, poivron avec riz et légumes.
Les quatre an après - Grande, Peter, l'Assomption et de Noël.Beaucoup de gens savent que vous ne pouvez pas manger dans le poste et au mieux de sa conformité.Mais attendez - est non seulement l'abstinence, il est également un foyer, le repentir, la prière.
