préparation et couvrant la table de fête, chaque femme veut, il ne sert pas seulement de ravir les clients avec son goût, mais aussi frappé un aspect insolite.Au cours des dernières années, une préférence culinaire croissante est donnée à de simples décorations simples à partir de produits de la ferraille qui complètent discrètement le goût des aliments, en soulignant son décor lumineux appétissant.Ces ornements sont faits de plumes vertes et rondelles d'oignon, petites tomates cerises, tranches de concombre, des légumes bouillis et les œufs.
Avant de décorer la salade et table de collation, vous avez besoin de connaître quelques règles.Le plus important d'entre eux - le décor devrait être composé des mêmes ingrédients que le plat, à l'exception, bien sûr, les verts qui sont toujours appropriés.Une autre règle importante - ne pas surcharger les décorations de plat, la conception doit être léger, élégant et le plus important, comestible.Vous ne pouvez pas utiliser tous les objets étrangers, par exemple, un cure-dent pour fixer des objets de décoration, même les noyaux conseillé de réserver pour un autre, tels que des gâteaux ou des pâtisseries, comme dans les salades et hors-d'œuvre, ils peuvent être inappropriées.
Comment décorer des salades?Au cours de leur préparation ne pas oublier de laisser une partie des produits de leur composition pour la décoration.La façon la plus facile - pour le poser sur une plaque plane collation prête sous la forme d'une figure, par exemple, les tortues, les poissons, le crabe ou le cancer.De petits chips de légumes, tranches d'olives, les pois sous la surface de l'émission envisagée par le motif de figure qui simule les échelles, coquille, des rayures ou des taches.Pour un mélange de salade sur un plateau semblait plus impressionnant, il se répandit sur les feuilles de laitue, qui forment les bords de la collerette agréable à l'œil.
Comment décorer des salades à l'aide de plumes oignons verts?Ce matériau est très bon pour les bijoux.Par exemple, parce qu'il est facile de faire la clairière de lys de la vallée.Pour ce faire, couvrir la surface de la coupe de la laitue en cinq segments ou semisantimetrovye oignons verts, les plaçant sous la forme de brins d'herbe et de feuilles de lys de la vallée et quelques boules blanches presser la mayonnaise grozdochkoy comme des fleurs.
Comment décorer une salade sous un manteau de fourrure?Surface plane avec de la mayonnaise salade est parfaite comme une «toile» pour le motif en mosaïque.Il peut être conte de Noël: les arbres de Noël sur un fond blanc de cornichons, couper avec un couteau bien aiguisé, ou, si vous essayez, vous pouvez faire des tranches minces plats de betteraves Kremlin tour et tirer sur elle avec des carillons de mayonnaise.De carottes bouillies et betteraves tourne magnifiquement motif en damier, en bref, l'imagination est illimitée.
Comment décorer des salades pour les enfants?Les enfants seront ravis par les petites souris en oeufs de caille.Ils peuvent être décorés avec de la salade de légumes ou tranchés.Le radis lavés même pas besoin de peler, les couper en tranches minces, laissant la queue.Des deux côtés de l'oeuf purifié faire deux coupe mince et collez-les sur les tranches de radis - ce onglets.Antennes de la souris peut être faite de minces tiges de persil, les yeux - de clous de girofle.Un tiers des oeufs délicatement à couper, mais au lieu d'utiliser la mayonnaise pour fixer la pointe de radis avec la queue.Les enfants sont peu susceptibles d'avoir ces souris, mais ils ont leur plus grand plaisir.
Belle décoration provenant de tomates et concombres.Comment décorer des salades à l'aide de roses à partir de tomates?Pour ce faire, couper la tomate en fines tranches, qui sont nettement décalés de manière à obtenir suffisamment longue bande.Elle a roulé dans une fleur en spirale et placé sur les feuilles de persil ou d'aneth.
exquise salade de crabe festive - le plat est assez cher.Décorez il devrait être élégant et de bon goût, sans surcharger les détails compliqués.Comment décorer la salade de crabe?Afin de ne pas gâcher les goût des ingrédients supplémentaires, choisir seulement celles qui sont en collation ou un bien avec le goût de fruits de mer.Il peut être des tranches de concombre frais, coupés avec un citron bord veerochki en forme, des tranches d'œufs.
