Excellente bière lager: avis

bière blonde - une boisson faite à l'aide fermentation basse.Il mûrit à une température basse pendant le stockage.Bière diffère peu de force, ambre clair ou couleur dorée et un goût léger.Cette variété, selon des critiques, est idéal pour désaltérante, et pour rehausser le goût des plats différents.Lager

camp

Light - de la bière qui se boit plus de la bouteille et versé dans tous les bars.Il oppose ainsi al - une autre vision du monde de la boisson.La différence réside dans la levure.Bières Lager est un endroit sec, léger et aéré boisson dans le style germano-tchèque.Il a été inventé en 1842 en Bohême.Personne ne sait quand la bière inventé.Il est la plus ancienne méthode de brassage de la bière - le malt, le houblon, la levure sauvage, l'eau.

Tout le monde sait que les ferments de la bière.Bottom-fermenté - une bière blonde allemande et viennoise - bière, typique pour l'Europe, ainsi que commune dans le reste du monde.La production de celui-ci - procédé de haute technologie: boire errer pendant une longue période, avec contrôle de température, de refroidissement.Fermentation - un processus où un plafond de levure flotte à la surface de la boisson quand il est la température ambiante.Cette méthode est plus archaïque - de cette façon les bières fermentées.

Beaucoup sont étonnés que les barres servent de la bière assez chaud à la température ambiante.Il est non seulement un effet de mode: boisson, fermenté dans la chaleur, va révéler toute la beauté de son arôme et la saveur de ce formulaire.Le camp est toujours juste boire frais.Fondamentalement, le nombre de pubs à la même bière Moscou anglais coulée et tasses froides.Même en hiver.Lager

bière peut être de différents types.Il ya 5 ans étaient camp très en vogue depuis les Etats-Unis, où il ya trois ou quatre espèces, y compris le mondialement célèbre bière "Miller."Maintenant, cette mode est passée.Tout est retourné à la Pilsner - à savoir, dans le camp, où l'accent est mis sur le houblon.

Tchèques pensent à juste titre que le vrai Pilsner peut être brassée seulement dans leur Pilsen, où, à leur avis, le meilleur sur la planète pousse houblon.Mais brasseurs envieux des autres régions était déjà considéré au XIXe siècle d'une autre manière, et puis il y avait Pilsner allemande (la plus populaire dans le moment présent - est Beck), ainsi que les Etats-Unis.Aujourd'hui, le tchèque Pilsner est préparé même dans Kaluga, tout en vendant dans les meilleurs restaurants de Moscou.

convient de noter que les camps allemands sont très diverses, leur inutile d'énumérer.Les Allemands sur la "Oktoberfest" préparer la bière de saison - variétés bavarois et Munich sombres, y compris Aecht Schlenkerla Rauchbier - fumé boisson inhabituelle.Mais tout ce que particulier.Camp mondial majeur sont Carlsberg, Foster, Corona, Beck, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, produites dans différentes parties du monde sans être lié à un seul pays.

Lumière et lager bière brune

obscurité et la lumière dans la lutte entre le bien et le mal n'a rien à faire, la chose est ses composants principaux - le malt.Hue est déterminé par le nombre de malt noir utilisé dans le brassage, et le degré de malt torréfié.Les types les plus communs: chocolat, caramel, brûlé - chacun d'entre eux peuvent être trouvés sur une étiquette familière à beaucoup de Russes "Baltika №6».Il est à noter qu'il existe aussi une lager et ale sombre.Autour de la même histoire avec le débat sur la bière et "non filtré" "filtrée" - le premier ou le second, elle est complètement arbitraire.En outre, la bière de blé est filtré et le noir, par exemple, un verre de Weisse de Maisel (célèbre constructeur bavarois), qui est disponible dans presque tous les supermarchés.

blé boisson lagers

qui est fabriqué à partir de malt et de houblon, principalement le cas en mettant l'accent sur le houblon ou le malt.Bien que parfois il arrive que celui-ci est remplacé par d'autres céréales - le seigle, blé ou de riz - le mettre dans une bière en Chine, en plus des grandes brasseries, réduisant ainsi les coûts de processus.Le blé est brassée en Bavière actif, vraisemblablement en raison de l'offre excédentaire de céréales.Par exemple, Schneider Weisse, produite en Haute-Bavière et est très populaire dans nos supermarchés - le meilleur exemple.

à Moscou, comme l'a noté dans l'examen, avec les bières belges besoin d'aller à "Birmarket» ou «cellule de bière."Il est si rare que avant d'acheter, il devrait essayer - Conseils acheteurs expérimentés.

«Hoegaarden" de la Belgique avec l'ajout de bières de blé orange fait populaire dans le monde.Incidemment, la bière belge est la plupart des pays de la planète.Il a mis les framboises, cerises et autres fruits et même les légumes.Ce sont les «Bellevue» ou de framboise Lindemans Framboise.Ces variétés sont plus proches de bières.Dans notre pays est de plus en plus populaire, «Kruger» (lager) - la bière, la brasserie fabriqué «bière Tomsk."

arrive que ici, dans le XIX e siècle a été ouverte par brasserie privée RIKruger, un grand connaisseur de bière, une personne respectée dans la société.Il a développé la culture de la bière, l'ouverture des institutions de haute qualité.Ici pour la bière est venu tout l'intelligentsia locale: des écrivains, des scientifiques, des architectes, des industriels, des étudiants de Tomsk écoles secondaires et les médecins.Il fut un temps où la rivière Ushaika Tomsk or extrait.Une fois qu'il était plus rapidement, et la principale richesse de la ville était la bière brassée à la brasserie, RIKruger.

maintenant examiner les meilleures offres qui sont dans l'océan de la bière.

«Pilzener»

bière (blonde) Pilsener («Pilzener") a été brassée pour la première dans la ville de Bohême de Pilsen en 1842 Josef Groll (brasseur bavarois invité), qui est utilisé pour ce petit malt torréfié.Cette boisson est assez sec et a un goût de houblon tangible.

À ce jour, "Pilzener" - est l'un des types les plus populaires de la bière bavaroise.

Dortmund Export bière

Lager Dortmunder Export (Dortmund Les bières d'exportation) aujourd'hui produite à Munich.Le terme «exportation» est utilisé pour désigner la force de la boisson.Mais la bière brassée dans la capitale bavaroise, plus douce.Il a une résistance plus élevée par rapport à d'autres variétés de Bavière: l'alcool dedans 4,8-6,0%.

Bière blanche

Weissbier (bière blanche) est apparu il ya quelques siècles.Son nom provient de la couleur qui est beaucoup plus léger que la boisson répandue sombre.Il est préparé à partir de moût, qui se compose de 40% de malt d'orge et 60% - à partir de blé.Weissbier sensiblement pas filtré sorte, la levure, restant à l'intérieur, ce qui rend un peu nuageux.Bière blanche a une saveur riche et l'amertume du houblon, il se sentait très faible.

blé bière filtrée appelé Kristall Weizen («clair»).Aussi, en Bavière fait variétés alcoolisées et plus solides de la boisson.

noir bière

Schwarzbier («Schwarzbier") a obtenu son nom en raison de la couleur brun foncé profond.Pour cuisiner en utilisant du malt torréfié.La boisson a un arôme de malt, la structure visqueuse, riche goût moelleux.Il contient environ 5,0% d'alcool.

Avis

Avis camp vous pouvez trouver très différent.Certains ne sont pas en mesure de comprendre comment vous pouvez boire de la bière chaude, et ils qu'il est refroidi.D'autres trouvent qu'il est trop facile.D'autres apprécient son goût riche et délicate capacité à faire face parfaitement avec la soif.