acide éthane (un autre nom - l'acide acétique) - est une substance organique, qui est un acide carboxylique très basique, faible.Les dérivés de cet acide appelé acétate.Avec ce matériau peut être obtenu éthanoïque ester méthylique de l'acide: éthanal = + éthanoïque ester méthylique de l'acide.
Les propriétés physiques d'un
1. l'acide d'éthane d'acide éthane (de formule - CH3COOH) est un liquide sans couleur et sans odeur et un goût amer désagréable.
2. hygroscopique.Soluble dans l'eau indéfiniment.3.
acide d'éthane mélangé avec la plupart des solvants.Il est bien des gaz et des composés inorganiques tels que HI (iodure d'hydrogène), HF (fluorure d'hydrogène), du HBr (bromure d'hydrogène), du HCl (acide chlorhydrique), et bien d'autres encore dissoute.4.
comme linéaire et dimères cycliques.
5. La constante diélectrique de 6,1.6.
température d'auto-inflammation dans l'air est de 454 degrés.7.
formes acide éthanoïque azéotropes avec du tétrachlorure de carbone, le benzène, le cyclohexane, le toluène, l'heptane, l'éthylbenzène, le trichloroéthylène, l'o-xylène, p-xylène et bromoforom.
acide éthane peut être obtenu de plusieurs manières: 1. Par
oxydation de l'acétaldéhyde avec l'oxygène de l'air.Ce procédé est possible seulement en présence d'un catalyseur - acétate de manganèse à une température de 50 à 60 degrés.La réaction est la suivante:
2CH3CHO (acétaldéhyde) + O2 (oxygène) = 2CH3COOH (acide éthanoïque)
2. L'industrie a utilisé des méthodes d'oxydation.Auparavant, pour l'oxydation de l'éthane de l'acide butane utilisé et de l'acétaldéhyde.
Atsetilaldegid oxydé en présence d'acétate de manganèse seul à la pression et à température élevée.Le rendement en acide éthanoïque était d'environ 90 pour cent-5.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
n-butane est oxydé à une température de 150 à 200 degrés.Cet acétate de cobalt a servi de catalyseur.
2C4H10 + 5O2 = 2H2O + 4CH3COOH
Mais à la suite d'une augmentation significative des prix du pétrole, les deux qui est devenu non rentable et ont été rapidement remplacé par processus plus efficace pour la carbonylation du méthanol.3.
de carbonylation catalytique du méthanol - un moyen important pour la synthèse de l'acide éthane.Survient équation conditionnelle:
CH3OH + CO = CH3COOH
4. Il ya aussi une méthode de production biochimique qui utilise la capacité des micro-organismes pour oxyder l'éthanol.Ce processus est appelé la fermentation acétique.En même temps que la matière première d'un éther ou l'alcool éthylique aqueux liquides (jus de etanolosoderzhaschie fermentées).Ce multi-étape de processus complexe.Il peut être décrit par l'équation suivante:
CH3CH2OH (éther-alcool) + O2 (oxygène) = CH3COOH (acide éthanoïque) + H2O
application
- solutions aqueuses d'acide éthanoïque utilisés dans l'industrie alimentaire, la cuisson et la conservation;
- éthanoïque est utilisé pour créer des parfums et des produits pharmaceutiques (acétone, l'acétate);
- utilisé dans la teinture et de la typographie;
- sous forme de milieu réactionnel pour l'oxydation de certaines substances organiques (acide de peroxyde d'oxydation de sulfures);
- comme l'acide paire d'éthane a une odeur piquante désagréable, il peut être utilisé à la place de l'ammoniac.
