champignons Lean soupe est fait rapidement et facilement.Ce plat bien cuire, si vous ne disposez pas de temps pour une longue période à se tenir à la poêle, ou si vous êtes végétarien.En outre, la soupe aux champignons sera un excellent déjeuner pour ceux qui observent le Carême.
délicieux sans viande de soupe aux champignons: Recette étape de préparation
rend ce plat peut être différente.Certains l'utilisent pour la cuisson des champignons séchés, quelqu'un fraîche et quelqu'un achète un cornichon.Aujourd'hui nous vous présentons ces trois façons.
Donc, pour faire sans viande soupe aux champignons, nous devons prendre: l'huile
- désodorisée - 35 ml;Parapluies
- de champignons séchés - 150 g;
- oignon blanc - une grosse tête;
- de pommes de terre - 2 tubercule moyen;
- carottes fraîches - 1 pc;. sel
- , herbes fraîches, poivre du moulin - à appliquer au goût.Composant de traitement
Avant de faire sans viande soupe aux champignons, vous avez besoin pour préparer tous les ingrédients.Pour commencer besoin d'un bon rinçage tous les légumes, puis les faire disparaître de la peau.La pomme de terre et l'oignon doivent être coupés en cubes (pas trop grandes) et une carotte - grille.Vous devriez aussi ciseler des fines herbes.
Comme pour les champignons séchés, puis ils ont besoin pour être mis dans un bol profond et verser une eau froide conventionnelle.Une fois qu'ils ont absorbé l'humidité, ils seront difficiles à distinguer le produit frais.Traitement thermique
des premiers plats sur le poêle
champignons Lean soupe, la recette dont nous envisageons, très parfumé et nutritifs.Pour le préparer, vous devez remplir un pot avec de l'eau, faire bouillir et ajouter les pommes de terre parapluies trempés.Faire bouillir ces composants il est souhaitable pendant 20 minutes.Après cela, ils ont besoin de la saveur piment, du sel et des herbes fraîches.
de repas sans viande (soupes) pour obtenir plus parfumé et chaleureux, il est nécessaire d'ajouter aux légumes rissolés.Ce que nous faisons maintenant.Donc, l'oignon haché et la carotte râpée doivent être placés dans une poêle avec de l'huile et faire revenir jusqu'à ce que la transparence complète.Enfin, il est nécessaire d'ajouter un peu de piquant.
alimentation correcte à la table du dîner
Après les champignons et les pommes de terre soient tendres, ils ont besoin de mettre des légumes grillés au beurre, bien mélanger, retirer du feu et laisser infuser à couvert pendant 5 minutes.Après ce temps, le premier plat, vous pouvez appliquer en toute sécurité pour le dîner.Profitez de votre repas!
faire de la soupe sans viande aux champignons avec des champignons (frais)
sur la façon de préparer une soupe à base de champignons secs, nous avons dit ci-dessus.Cependant, la plupart des femmes au foyer préfèrent faire un plat avec des champignons frais.Avec eux, la soupe devient encore plus intense et délicieux.
Donc, nous avons besoin de stocker sur les produits suivants: huile
- désodorisée - 35 ml;
- Les champignons frais - 150 g;
- oignon blanc - une grosse tête;
- de pommes de terre - 2 tubercule moyen;
- carottes fraîches - 1 pc;.
- figure longue - un couple de cuillères à soupe; sel
- , légumes frais, poivre noir - au goût d'appliquer.
formation composants
soupe sans viande aux champignons avec des champignons préparation étapes.Tout d'abord, tous les ingrédients sont traités.Pommes de terre, carottes et l'oignon, pelées et puis taverne moyennes (carottes frottements).Aussi, bien rincés à l'eau froide et une longue figure.En ce qui concerne les champignons frais, ils sont manipulés avec soin et une taverne sur la paille ou de fines tranches de la longueur.Ingrédients
rôtissage dans une poêle
Avant de cuisiner sans viande soupe, champignons, carottes et l'oignon devriez soigneusement frire.Pour cela, ils sont disposés dans une casserole, parfumé à l'huile et des épices, puis cuire sur feu moyen jusqu'à ce que doré et doux.Puis tous les ingrédients sont retirés de la chaleur et on les laisse refroidir.
cuisson de soupe aux champignons sur le poêle
soupe aux champignons Lean avec champignons frais doit être cuit dans une casserole profonde.Il doit être rempli avec de l'eau et porter à ébullition.En outre, les plats doivent disposer les pommes de terre, riz long, épices et aromates.Après 20 minutes, tous les ingrédients doivent être doux.
En conclusion, il est nécessaire de disposer d'un bouillon de légumes grillés sans viande et les champignons.Faire bouillir les ingrédients 6 minutes de plus, ils devraient retirer du feu et laisser sous couvert ¼ d'heure.
servi à la table de la soupe aux champignons
faire une délicieuse soupe sans viande aux champignons, il devrait déborder sur des plaques et des invités présents.En outre, il est possible de soumettre une salade de légumes frais.
Faire une délicieuse soupe aux champignons
crème (y compris sans viande) en particulier comme les petits enfants.À cet égard, la recette doit prendre une note mentale pour les jeunes mamans tous.
Ainsi, pour le premier cours nous devons préparer un ensemble de produits: huile
- désodorisée - 35 ml;
- Champignons marinés - 150 g;
- oignon blanc - une grosse tête;
- de pommes de terre - 2 tubercule moyen;
- carottes fraîches - 1 pc;.
- brocoli - 150 g;
- Les haricots verts - 100 g; sel
- , herbes fraîches, piment de la Jamaïque - utilisé pour goûter.
transformation des produits
Avant de cuisiner un plat, vous avez besoin de laver et nettoyer tous les légumes.Dans l'avenir, ils doivent être écrasés.Carottes doivent grille, pommes de terre, coupées en deux, et l'oignon - Chop.Comme pour le brocoli et les haricots verts, alors ils devraient être ajoutés au bouillon directement gelé.
Fry ingrédients
pour une soupe de crème savoureuse et riche, certains produits devraient être pré-frite.Pour ce faire, vous devez mettre dans une casserole carottes et l'oignon, puis les saveurs avec de l'huile et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.Dans l'avenir, vous voulez y ajouter les champignons hachés (dans notre cas - champignons marinés) et cuire pendant environ 7 minutes.
cuire le plat sur la plaque
Pour préparer la soupe de crème dans une casserole profonde est nécessaire de verser de l'eau, porter à ébullition, puis mettre les tubercules.Après ¼ d'heure pour eux d'ajouter le brocoli, les haricots verts, les herbes et les épices.Dans cette partie des ingrédients que vous avez besoin pour cuisiner pendant 10-15 minutes.Pendant ce temps, tous les légumes doivent être tendres.Dans l'avenir, vous voulez retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement son contenu.Pour convertir une soupe à la crème ordinaire, nous recommandons d'utiliser un mélangeur.
Une masse homogène, il convient d'ajouter immédiatement avant spaserovannye légumes avec des champignons marinés.Incorporer les ingrédients dont ils ont besoin pour apporter à nouveau à ébullition, puis retirer du feu et laisser infuser pendant un certain temps sous le capot.
végétale appropriée d'alimentation soupe aux champignons à la table afin
crème de champignons marinés prêts.Après la perfusion de repas, versez le contenu de la casserole devrait skeet et servir les clients.Si vous le souhaitez, cela peut être une saveur dîner supplémentaires herbes fraîches, ainsi que des épices.Par ailleurs, certaines femmes au foyer préfèrent manger ce plat avec croûtons maison ou croûtons achetés.Ils obtiennent la soupe encore plus sains et nutritifs.
