Beaucoup d'entre vous ont prêté attention à la belle emballage avec des champignons sur les rayons des supermarchés.En outre, ils sont vendus tous, indépendamment de l'année du champignon de saison.Toujours propre, fraîche et belle.Il se trouve qu'ils sont cultivés dans la maison, sur les exploitations équipées.
but de cet article - pour dire au lecteur comment faire pousser des champignons vous-même.Si ce processus vous séduira, le travail ne sera pas seulement amusant, mais aussi profit.La principale chose ici - le respect de la technologie et un marché établi.Commençons avec la technologie.
Comment cultiver des pleurotes?Nous déterminons l'emplacement.Serres de costume, les caves, les hangars, les chambres et même les balcons vitrés.La condition principale - des chambres propres.Après la désinfection de l'emplacement sélectionné sont la préparation du substrat: la sciure de bois (pas de pin), de tournesol balle, paille.Le matériau est broyé et cuit à la vapeur (versez l'eau bouillante).
Après refroidissement, le substrat de procéder à l'onglet.Les sacs en plastique transparents plus avantageuses - vous serez en mesure d'observer davantage la croissance du mycélium et dans le temps de faire des coupes supplémentaires.
mycélium mélangé avec le substrat (ou tomber endormi couches: 15 cm substrat - 2 cm mycélium).Le poids optimal du sac - 10 kg.Ces sacs, si nécessaire de transférer facilement.
Si les sacs sont suspendus, prendre soin des étagères et crochets, si elles sont emballées dans des rangées - vous devez préparer les racks.Les deux options sont bonnes, mais dans les soins de limbes à l'avenir seront plus pratiques, et l'écran est beaucoup mieux: vous pouvez toujours retourner le sac sans perturber le mycélium.
nouveaux progrès Gribnikov amateur décrit diversement.Peut-être leur technologie, aussi, a donné les résultats, mais pour décrire ce que l'on ne voit pas, voyez-vous, est erroné.Par conséquent, je vais partager leurs expériences.
sacs empilés substrat et le mycélium égalisateur, faire une boucle et suspendus à des crochets attachés à des supports.La température reste une température familier ambiante (25 degrés), la lumière ne se met pas en marche (l'éclairage d'habitude, la lumière du jour), l'humidité ne change pas (il suffit que, dans des sacs).
Le quatrième jour, inspecter les sacs.Sous le film transparent devrait émettre joint la lumière - le mycélium est formé.Il est maintenant temps de faire quelques petites encoches en forme de V (assez est 6-8).Dans l'avenir, vous êtes orienter et, si nécessaire, de faire des coupes supplémentaires.Température
tombe à 18 degrés et l'humidité est augmentée à 95% ou plus (trois fois par jour des sacs sont pulvérisés avec de l'eau pulvérisée, et les coins de la pièce dans des seaux placés eau).Nous quittons ouvrir les volets.Lumière augmentation de jour pour 15 heures (comprend une lampe).
Note: huîtres spores de champignons peuvent provoquer des allergies, alors il vaut mieux travailler dans un respirateur.
Avec un «chargé» le sac est retiré habituellement trois cultures.Nous avons tourné à tirer cinq (au lieu de 3-5 kg par un sac de couper jusqu'à 15 kg de champignons), puis le contenu du sac changements.En général, le choix le plus intransigeant pour les débutants - que l'huître: la culture d'une technologie particulière ne nécessite pas le respect, et les coûts de matériels sont minimes.
Comment faire pousser des champignons champignons?
substrat besoin est le même que pour les huîtres, mais le substrat à la vapeur est pas une eau bouillante conventionnelle, et doux - avec l'ajout de la confiture et de l'amidon.
Le substrat refroidi est mélangé avec du mycélium et endormir en paquets denses (ou même les grandes banques).Eh bien, alors guidé le premier scénario.Champignons
Comment faire pousser des champignons?
ici nous arrivons à les options les plus capricieux.Le substrat est adapté pour les pleurotes et de miel agaric, champignons ne perçoivent pas.Ils ont besoin de fumier de cheval ou tout au moins le fumier de vache avec l'ajout de 25% de paille.Ce - la base.100 kg de ce cadre est ajouté 25 kg de plâtre, de chaux et 25 kg de 3 kg d'urée.Tout cela est mélangé, versé, compacté et recouvert d'une feuille.Trois semaines plus tard, l'odeur de l'ammoniac se fane - le sol est prêt pour la plantation de champignons.Ceci est fait en rangées, profondeur 20 cm La teneur en eau optimale. - 50%, la température - 20 degrés.L'arrosage est effectué uniquement par pulvérisation.Fructification débute dans six semaines (ou un peu plus tôt).Vieillissement des champignons est pas autorisé (mycélium épuisé).
Mais peu savent comment faire pousser des champignons - devrait également trouver un marché.Lorsque la production de convoyeur peut fournir des annonces sur l'Internet dans les journaux, à la radio et même à se tourner vers les grossistes (dans les grands magasins et restaurants).Cependant, être préparé pour le fait que l'acheteur voudra inspecter votre "département de production", et en outre demande pour chaque lot de champignons aide de la SES.Mais si la technologie a rencontré, ne sera pas avoir à se soucier.
Bonne chance!
