Comment faire un vinaigre de 6% à la maison?La question de l'intérêt pour de nombreuses ménagères, qui ont décidé de faire cuire des gâteaux délicieux et somptueux, ou se préparer à l'hiver marinades épicées.Après tout, dit ingrédient actif est utilisé pour étancher le bicarbonate de soude, la gravité de cornichons domestiques et diverses salades et ainsi de suite.
Quels types de vinaigre sont?
Avant de vous parler de la façon de faire un vinaigre de 6% devrait dire que le produit est divisé en deux types différents.Comme on le sait, il est naturel et synthétique.Le premier ingrédient est obtenu après fermentation longue de divers liquides contenant de l'alcool.Ainsi, la distinction de baies, de pomme et le vinaigre de vin.
En ce qui concerne le produit de synthèse, il a été préparé par des procédés chimiques.En tant que composante principale de ces actes acide du vinaigre.Bien sûr
pendant la cuisson est préférable d'utiliser des ingrédients naturels.Mais pour les besoins quotidiens (désinfection, nettoyage des différents dispositifs, les taches de sortie et ainsi de suite.) Peut être utilisé, et synthétique.
6% de vinaigre: ce qui est utilisé?
sur comment faire un vinaigre de 6%, nous dira un peu plus bas.Qui voulez-vous vous povedyvat à propos de ce que tout cela produit peut venir dans maniable.
plus souvent, une telle solution de vinaigre utilisé dans la cuisine.Ils trempés avec du bicarbonate de soude pendant la préparation de gâteaux faits maison, ajoutées à marinades et autres récoltes d'hiver, de sorte qu'ils se conservent plus longtemps sa saveur et est souvent utilisé pour créer des salades (par exemple, les carottes, le chou et ainsi de suite.).
faut dire aussi que, avec l'aide de 6% de vinaigre est souvent mariner la viande pour un kebab de shish ou un barbecue.Cette concentration de la solution vous permet de faire des plats très savoureux et épicés de divers produits.Détails
sur la façon de faire 6 vinaigre
Il ya beaucoup de formules mathématiques, l'aide que vous pouvez rapidement et facilement calculer la quantité d'eau potable à être ajoutés à l'acide acétique, pour obtenir la concentration souhaitée (dans ce cas, 6%).Cependant, chaque femme exprime un désir d'armer calculatrice et calculer la proportion requise de leur propre.Dans le cadre de cette offre, vous avez conçu les pièces qui devraient être utilisées pour obtenir les assaisonnements désirés.
proportions pour 6% de vinaigre
Alors, comment faire le vinaigre de 6 pour cent?Pour ce faire, prenez une charge sous la forme de 70% de vinaigre.Il est à noter que ce produit est plus économique.Si vous l'utilisez pour la préparation de la concentration souhaitée de vinaigre, vous pouvez exécuter sur une petite bouteille pour de nombreux mois.
Donc, si vous avez l'essence là-dedans, mais vous ne savez pas comment 70% de vinaigre pour faire 6%, alors nous vous dire à ce sujet en ce moment.
Pour les assaisonnements à manger moins concentrées venir dans l'unité de mesure à portée de main.Pour cela, nous avons décidé d'utiliser une cuillère à soupe.Remplissez-le avec de l'essence, l'acide est nécessaire pour verser dans un bol en céramique, puis ajoutez-y les mêmes 11 cuillères à soupe d'eau de boisson ordinaire (l'eau chaude peut être refroidi).En tant que résultat du mélange de ces liquides vous obtenez désiré 6% de vinaigre.
Sinon, comment peut dissoudre 70% de l'essence?
Il convient de noter que la présentation de l'essence, vous pouvez non seulement lever jusqu'à 6% de la forteresse.Ainsi, en adhérant à des proportions spécifiques de celui-ci est facile à obtenir, et les concentrations suivantes:
- ajoutant 1,5 parties d'eau bouillie refroidie, vous pouvez obtenir un vinaigre de 30%;
- ajoutant 6 parties d'eau bouillie et refroidie - 10% de vinaigre;
- ajoutant 7 parties d'eau bouillie et refroidie - 9% de vinaigre;
- ajoutant 8 parties d'eau bouillie et refroidie - 8% de vinaigre;
- ajoutant 9 parties d'eau bouillie et refroidie - 7% de vinaigre;
- ajoutant 13 parties d'eau bouillie et refroidie - 5% de vinaigre;
- ajoutant 17 parties d'eau bouillie et refroidie - 4% - le vinaigre;
- ajoutant 22,5 parties d'eau bouillie et refroidie - 3% de vinaigre.
Donne de 6% de vinaigre de 9%
sur la façon de diluer correctement l'essence de 70% pour obtenir les assaisonnements de concentration souhaitée, nous avons dit ci-dessus.Mais que faire si un tel produit dans votre cuisine était pas là?Ensuite, nous vous recommandons de 9% de vinaigre pour faire 6%.Comment puis-je en venir?Cela va nous dire maintenant.
Donc, nous avons besoin:
- récipients en verre
- ;
- tasse à mesurer;
- 9% de vinaigre;
- de l'eau potable (eau bouillie et refroidie).Processus de sélection
Diluer concentration de vinaigre de 9% à 6% est beaucoup plus facile et plus simple que nécessaire pour rendre la solution des essences.Pour ce faire, la charge nécessaire d'ajouter que 30% de l'eau ordinaire ou de l'eau bouillie refroidie.
Donc, si vous êtes en présence d'un litre de vinaigre de 9%, alors vous devriez suffit de verser dans environ 300 ml d'potable liquide.Si vous ne pas besoin d'un grand nombre d'assaisonnements forts, l'échelle peut être réduite.Par exemple, à 100 ml d'un vinaigre de 9% ajoute 30 ml d'eau ordinaire.Mais pour rendre la concentration correcte, veillez à utiliser une tasse à mesurer.
