population des bovins modernes d'environ trois cents sortes de races de vaches, y compris les produits laitiers et carnés races de vaches.Il ya trois groupe le plus populaire de vaches laitières.Il:
vache hollandaise race.Ils ont donné naissance à la race noire hétéroclite de bétail, qui est populaire en Europe, la Russie, le Japon, l'Amérique et l'Australie.Cette race a rendement élevé du lait jusqu'à dix mille litres par an.
danoise Angler élever vaches et a donné son costume rouge de race origine.Ces animaux sont fréquents dans les pays baltes, la Pologne, l'Ukraine et la Moldavie.Le rendement de cette race jusqu'à six mille litres par an.
Race, doivent leurs propriétés par accouplement d'animaux de races d'élevage néerlandais et locales.Cette race est commun en Sibérie et en Russie centrale.Leur production de lait atteint quatre mille litres par an.
pour le développement de bovins de boucherie, notre pays a une assez bonnes conditions - un climat plutôt doux, la présence de différentes zones de prairies et de pâturages.En été, les animaux sont nourris de fourrage vert en hiver - produits d'alimentation volumineux en combinaison avec des concentrés.La particularité réside dans le fait que les vaches de boucherie ne sont pas traites.Dans les six à huit mois de l'année élevés veaux.Ce type d'agriculture a ses avantages: obtenir un engrais excellent - le fumier pour augmenter la fertilité des sols.Les coûts du travail associés aux soins pour le bétail, ont représenté pour l'hiver et au début du printemps, lorsque le travail agricole n'a pas encore commencé.
populaires race à viande vaches
Aberdeen Angus bovins reproducteurs.Elle a été fondée au XVIIIe siècle en Ecosse.De mauvaises conditions météorologiques ont développé une grande adaptabilité à la vie dans le pâturage.Les agriculteurs du Nord préfèrent cette race tous les autres pour son excellente capacité à recevoir de la viande de haute qualité, ayant une bonne santé et une forte constitution.Cette race est résistant aux conditions climatiques, la formation précoce de viande et de graisse, une petite proportion des os et des tendons.Pour la manifestation de la plus grande potentiel productif, cette race nécessite une bonne alimentation.Par exemple, dans les conditions climatiques des steppes et les semi-déserts du rocher perd son avantage et inférieurs aux autres, tels que le Kazakh Whitehead, Hereford ou kalmouk.Lors du franchissement de l'élevage, la race Aberdeen Angus transmettre à leurs propriétés intéressantes de la viande de la progéniture.
race de vaches: Kazakh Whitehead
Ceci est le résultat de davnoosti de reproduction sélective un demi-siècle.Le climat est continental dans les steppes de l'Oural du Sud et du Nord du Kazakhstan avait son influence sur la nouvelle race, obtenue en combinant les vaches kazakhs taureaux Hereford canadienne.Cette expérience de l'élevage a été généralisée.Hereford montré leur maturité, la productivité élevée de viande, la capacité de payer pour la bonne nourriture.Kalmyk race locale a reçu un degré élevé d'adaptabilité au climat des régions du sud-est et les steppes arides.Il existe certains inconvénients, tels que la rareté de la viande dans la zone de la taille et de l'arrière du torse de l'animal.
Charolais race - le champion de poids, entre autres espèces.Couleur - blanc, avec un peu d'ombre à la crème.Patrie de la race de vaches - France.Quand les jeunes animaux ont une grande capacité de gagner rapidement la masse de viande sans graisse.Race
Limousine a été élevé plus de cent cinquante ans en France.Les couleurs - rouge, de la lumière à l'obscurité.Les spécimens de cette race des vaches diffère endurance, la fertilité, les données gustatives de la viande, la modestie.Race Limousine occupe dans le monde entier la deuxième plus forte prévalence, derrière la race charolaise.
