Depuis de nombreuses années l'un des plus populaires parmi les femmes au foyer se stabilisent tartes.Recettes pour leur préparation sont passés littéralement de génération en génération.Mais le fait qu'ils sont préparés de façon simple et à partir de produits disponibles.En outre, ces tartes sont obtenus toujours délicieux, peu importe ce qui sera remplissage - sucré ou salé.Il ne reste plus qu'à trouver un peu de temps pour la préparation.
Ingrédients pour la pâte
Parmi toutes les recettes hôtesse le plus souvent choisi pour préparer la garniture de tarte sur le kéfir.Et il est à peine un accident.Après tout, de rendre possible pour un couple de minutes, et le fait que tout traîne dans le frigo.Pan pour 8-10 portions besoin:
- 400 ml de yogourt (vous pouvez même le lait sure ou de yogourt);
- oeufs de poulet 2;
- moitié une cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- sel de cuillère à soupe;
- de l'huile 2 cuillères à soupe de légumes;
- 2-2,5 tasses de farine de blé.Test d'entrée
Préparation
Alors versez le yaourt dans un bol, ajouter le reste des ingrédients, sauf la farine.Mélangez bien, jusqu'à ce qu'une masse liquide homogène.Kislomolochku peut prendre toute, pas seulement yogourt.Et il ne fait pas peur, même si elle est légèrement fermenté lait, le yogourt ou du yogourt.
Ajouter la farine, mais pas tous à la fois, progressivement.Remuer et évaluer la consistance de la pâte.Il doit être liquide, versez bon et être comme la crème sure pas très épais.La même pâte est pétrie, comme des crêpes.Maintenant, nous avons à choisir vos garnitures préférées et vous pouvez faire cuire un gâteau dans le four de remplissage.
A cet effet, former un parchemin graissé ou jetées par, versez la moitié de la pâte.Ensuite, étendez le remplissage et versez la moitié restante.Cuire à 180 degrés 40-50 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit légèrement doré.Il peut être à la fois chaleur et le froid.Il satisfera même le lendemain.Poissons
remplissage
gâteau de remplissage le plus commun kéfir font avec les poissons.Et tout cela parce qu'il est peut-être la plus simple et rapide à préparer la farce.Outre poisson cuit au four se révèle toujours délicieux et parfumé.Sur la nécessité de gâteau:
- 250 grammes de poisson en conserve;
- 2 oeufs durs;Oignons
- ;
- tas de légumes verts;
- poivre et sel au goût.Oeufs
et oignons finement hachés avec un couteau.Ouvrez les conserves de poisson et d'obtenir écraser avec une fourchette (vidange d'huile).Ajouter les oeufs et les oignons.Hacher les greens (vous pouvez prendre le fenouil, le persil, etc.), ajouter la garniture, ajouter le sel et le poivre au goût.Mélangez bien.Cela est tout fait!Il convient de noter que le remplissage ne démarre pas à préparer une pâte à gâteau et en peluche.Après tout, cela prend un peu plus longtemps.
remplissage avec du chou et les champignons
Également populaire avec des chefs de remplissage à tarte avec le chou et les champignons.Ce remplissage peut être fait à l'avance, par exemple, la nuit précédente.Et le lendemain matin ont pour commencer à préparer la pâte.Très pratique si vous vous attendez invités pour le dîner.Et la tarte est l'une des entrées sur la table.
pour un gâteau que vous devez prendre:
- 300 grammes de chou frais;
- 300 grammes de champignons;Oignons
- ;
- huile végétale;
- poivre et sel au goût.Champignons et les oignons
hachées.Chou émincer.Dans une poêle, chauffer l'huile végétale, mettre le oignon et les champignons et les faire frire légèrement.Ils devraient être doux et mettre en évidence le jus.Ajouter le chou, bien remuer et couvrir.Cuire à feu moyen jusqu'à évaporation complète du liquide.Pendant 5-7 minutes jusqu'à cuisson saler et poivrer.Au début, il semblerait que ce nombre de farce beaucoup à préparer le gâteau de remplissage avec du chou et les champignons.Mais les deux produits beaucoup rôti à l'extérieur.
Fruit remplissage
autre remplissage, qui est préparé garniture de tarte - un fruit.Il peut être à partir d'une variété de fruits et de baies de saison.Cependant, il existe deux nuances: ils doivent être bien, et il est souhaitable de se propager au-dessus de la pâte, au lieu de dans le milieu.Quel genre de farce peut être fait?
Tout d'abord, il pourrait être pommes.Total prendre 3-4 pommes.Ils ont besoin de peler, enlever le noyau avec les graines et couper en fines tranches.Vous pouvez saupoudrer de sucre, mélangé avec une pincée de cannelle et la muscade.Un excellent et facile à préparer pour le remplissage de la garniture pour tarte.
combinaison de goût non moins intéressant de poires, pommes et pêches.Ils ont aussi besoin de couper en fines tranches.Ceci est fait de sorte que le remplissage est noyé dans la pâte.Ils peuvent être bien de mettre une fleur.Cela aura un plus beau et le remplissage de flan.Vous pouvez également saupoudrer de sucre avant la cuisson ou après - le sucre en poudre.
Et, bien sûr, nous pouvons prendre toutes les baies en saison.Le gâteau plus parfumée obtenue avec fraises, framboises et groseilles.Ne pas oublier, même à propos de raisins, cerises dans.En général, chacun des modes de réalisation, ainsi que leurs combinaisons, permettra de préparer chaque jour une nouvelle pie.
lieu de conclusion
Donc, quelles devraient être les tartes de nivellement correctes?Recettes pour leur préparation sont si diverses.La principale différence - il est le frappeur qui se déverse facilement.Parce qu'ils sont appelés ainsi.Et ces gâteaux sont toujours distinguées par un grand nombre de remplissages par un test minimum.Le reste du vol de la fantaisie ne se limite pas!
