douce, un peu froid, ou de la glace de cristal, avec une subtile note de menthe ou de fruits frais éclaboussures, lait sucré ou café amer, desserts rafraîchissants joyeux colorés que possible et souhaitable dans les jours d'été insupportable.Fête sur une délicieuse fraîcheur d'aujourd'hui peut facilement en sélectionnant la plus attractive pour vous dessert dans la vitrine de réfrigérateur, le menu d'été dans le café en plein air, ou préparez-vous à la joie et au profit de moi-même et tous les membres du ménage.
crème glacée traditionnelle, arc en ciel zheleyki, salades de fruits, lumineux éclabousse de jus ou de glace sorbet miettes mystérieuse, blanc-manger aux amandes.Quel meilleur goût?La base de tous les desserts froids, curieusement - congélation ou réfrigération et reçu des diplômes de texture, un invité fréquent de gélatine, mousse onctueuse fouettée et imaginaire variable.Et les ingrédients de base - ou épicés - luminosité supplémentaire à la palette ou décorations goût - peuvent prendre toute préféré, favori.Jus, purées, infusions de menthe (caractéristique, basilic superbe, bien estragon).Et caprice de noisette, cacao, crème visqueuse, fruits ou baies entières ou en tranches, lait, chocolat ....
Parfois vous voulez juste pour profiter de la glaçon de mon enfance - fruits glace.Et vous pouvez varier les souvenirs, ayant la glace ou de granit italien préparé.La première dessert - la même glace, seulement doux fruits de pore, le sirop frit.Glaçage romantiques Italiano - des cubes de glace peut être ovales, arrondis élégants traditionnels dans l'esprit de popsicle ou boîtes fabuleux bouclés.Granite est également un Italien, ce ne sont pas la seule glace - figure solide, et le jus de bébé ou de la purée texture délicate, café glacé.Les puces peuvent être faites d'une saveur ou de couleurs et de formes d'expérience avec la taille et les composants, puis obtenir un délicieux verre de mnogovkusiya froid.
originaux un même appelé blancmange dessert.Blancmange traditionnelle préparée avec du lait d'amande, cependant, il variation plus accessible sur le lait aussi étonnamment savoureuse de vache.En plus de l'indispensable lait (litre, un troisième volume peut remplacer la crème), nécessité de blanc-manger pour sceller ingrédient amidon / farine de riz ou d'une autre paire de cuillères / gélatine 20 g), le sucre.Lors de l'utilisation de l'amidon / farine, le lait doit être bouilli avec du sucre jusqu'à ce qu'il épaississe et si la gélatine puis, comme la gelée d'habitude.Puis compléter savoureux additifs: les noix moulues et un peu hachées (noisettes, amandes, noix, même), le zeste de citron, la muscade déchiqueter aromatique, la vanille.Vous pouvez également déposer liqueur visqueuse ou forte rhum, essence de menthe, fruits, cacao, fruits confits.Coulé dans des moules - bols de crème glacée et, bien sûr, dans le réfrigérateur.Il gèle pendant environ cinq heures.
Si vous ne avez pas à choisir entre la crème glacée, gelée, jus de fruits et de la glace, vous pourrez vous adonner mix - Cordonnier.Besoin prêt (de préférence fait maison, mais pas catégorique), la gelée, les couper en tranches en forme de votre saveur préférée, la crème glacée, des morceaux de glace (de fruits ou d'un cristal d'eau pure), fruits / baies pour correspondre à la gelée ou le contraste, un certain goût inexprimé douce de l'eau minérale froide.Tout juste un dessert bol / verre sur la glace posée au hasard tous les ingrédients dans les proportions désirées, remplis de bouillonnement de l'eau minérale et mangé immédiatement.
En général, l'éloge imaginaire, mélanger les saveurs et les expériences.Gâtez desserts froids impossible, pas gelée congelés comme désiré, mélanger - sera refroidi mousse texture.Bonbons souhaités - chocolat, sucre en poudre, sirop sur le dessus.Etc.Et comment l'appeler, dire le goût et l'humeur de fraîcheur.
