liquide permet de préparer plat savoureux et juteux italienne qui peut facilement être cuit dans le four et sur la cuisinière et multivarka.Il convient de noter qu'il existe aujourd'hui plusieurs options pour la préparation d'un tel cadre.Certains l'utilisent pour la mayonnaise et la crème sure, quelqu'un - le yaourt, et certains préfèrent utiliser et ne infusion.
Alors comment mélanger la pâte pour une pizza?Aujourd'hui, nous avons un aperçu détaillé de toutes ces manières.Lequel choisir pour la préparation de spécialités italiennes juteuses - à vous.
fait rapidement la pâte sur
mayonnaise mayonnaise - est un produit polyvalent qui peut être rechargée non seulement des salades et des repas, mais aussi de l'utiliser pour le mélange pâte molle et aéré.Avec lui, votre pizza va tourner deux fois plus généreux et savoureux.
Donc, préparer la pâte pour la cuisine italienne implique l'utilisation de composants tels que:
- big fat mayonnaise - environ 3 cuillerées grande;
- crème épaisse plus frais - 4 grandes cuillères;
- sucre de taille moyenne - ½ cuillère à dessert;
- oeuf de poule moyenne rustique - 1 pc;.
- soude salle à manger - un couple de pincées;
- farine de blé à haute teneur - environ 7-8 grandes cuillères (utilisés à la discrétion);
- amende sel iodé - un couple de petites pincées.Processus de cuisson
pâte à pizza est plusieurs fois plus rapide que d'épaisseur.Cela est dû au fait que il n'y a pas besoin de pétrir ses longs bras.En outre, le plat italien d'un tel cadre, une beaucoup plus savoureux, juteux et doux.
Donc, pour faire une pâte pour la pizza, vous devez battre l'oeuf de poulet rustique avec de la mayonnaise en utilisant un mélangeur.Suivant les ingrédients que vous souhaitez ajouter la crème épaisse, le sucre de taille moyenne, bien sel iodé et un soda cuillère à soupe de cuisson.Après cette procédure doit être répétée mélange intensif.
Après une masse liquide homogène, il devrait verser autant de farine de haute qualité que vous obtenez une pâte visqueuse de consistance crème épaisse.Si vous le souhaitez, vous pouvez verser la fondation fini et tout herbes séchées (comme le persil, le basilic, le fenouil et ainsi de suite.).
Comment faire cuire?
pâte cuit pizza est assez facile.Pour ce faire, il doit être mis dans une forme graissé et puis placez au-dessus de toutes les garnitures (saucisses, tomate, concombre, fromage, des olives, des champignons et ainsi de suite.).Puis rempli avec des ustensiles nécessaires pour mettre dans une armoire chauffée et cuire pendant environ une heure.Par ailleurs, certaines femmes au foyer font de cette pizza sur le poêle de la cuisine, en fermant hermétiquement le couvercle.
Mesim pâte sur le kéfir
comme dans la recette précédente, soumis par la méthode de préparation de la base pour les plats italiens ne nécessite pas une longue malaxage et le laminage d'un long processus.Cependant, ce ne sont pas un avantage majeur de ce test.En fait, après le traitement thermique, il devient très doux, fondant dans la bouche.À cet égard, pour préparer une délicieuse pizza recommandons d'utiliser ce cadre.Pour cela nous devons:
- farine de blé à haute teneur - environ 2 tasses (ajouter en option);
- big yogourt sans gras, frais max - verre plein;
- oeuf de poule moyenne rustique - 1 pc;.
- de beurre naturel - 40 g;
- soude salle à manger (pas besoin d'éteindre) - ½ petite cuillère;
- amende sel iodé - ½ cuillère à dessert;
- sucre de taille moyenne - ½ petite cuillère.Méthode
pour préparer
pâte sur le kéfir est mélangé aussi simplement et rapidement que sur la base de mayonnaise.Premièrement, nous devons verser dans un bol de lait boire réchauffer légèrement.À côté de lui est nécessaire pour ajouter le bicarbonate de soude et un bon salaire (avant d'moussant kéfir).Puis dans le même package devrait être ajouté à la rustique battus d'oeuf, sel fin iodé, le sucre (moyennes) et fondu huile de cuisson.Mélanger le produit avec une cuillère, il est nécessaire de verser un peu de farine de blé de haute qualité.En conséquence, vous devez former une pâte visqueuse.
processus de traitement thermique
Maintenant, vous savez comment faire une pizza pâte rapide sur le kéfir.Cependant, il ne suffit pas de faire un délicieux plat italien.Après tout, il devrait être plus correctement cuisson.
effectuer le traitement thermique d'un tel cadre recommandé dans le four ou multivarka.Pour ce test, vous devez mettre dans un bol graissé, puis de remplir avec de la saucisse, les champignons, la pâte de tomate, les olives et le fromage.En outre, le produit formé est nécessaire pour mettre l'appareil dans la cuisine et cuire au four pendant 35 minutes.Après ce temps, le substrat est complètement prêt à devenir douce et légèrement moelleux.La base de
faire pour la pizza maison
pâte à la levure liquide pour la préparation de plats italiens vous faudra un peu plus de temps.
Donc, nous avons besoin des ingrédients suivants:.
- farine de blé de haute qualité - la lumière de l'article 1.5;
- levure sèche instantanée - ½ petite cuillère;Eau bouillie
- de chaud (vous pouvez utiliser du lait) - un verre plein;
- sel de mer moyennes - ½ cuillère à dessert;
- d'huile désodorisée - un couple de grandes cuillères;
- sucre - cuillère à café.Bases de oparnoy
Préparation
Si vous voulez faire est non seulement savoureux et juteux, et copieux repas, puis pour sa préparation doit être utilisée est une pâte à la levure.Pétrissage plutôt rapidement et facilement.Nous devons d'abord dissoudre le sucre-sable (fine) dans de l'eau tiède ou du lait réchauffé, puis versez dans le même capacité un peu de levure sèche.Après que vous voulez ajouter à la pâte de sel de mer de taille moyenne, quelques cuillères d'huile et désodorisée farine de haute qualité.Le dernier élément est nécessaire pour verser juste assez pour former éventuellement une base visqueuse.
Après pétrissage de la pâte devrait être recouverte de tissu épais avec un couvercle et ensuite mettre dans un endroit chaud pendant exactement deux heures.A la même heure chaque base 30 minutes nécessite une grande cuillère pour bien mélanger.En conséquence, vous devriez obtenir un magnifique et spacieux pâte est trop épaisse pas la cohérence.Processus de cuisson
Cuire la pâte à la levure dans le four est recommandé.Pour ce faire, lubrifier la forme la plus profonde de l'huile désodorisée, puis mettre tout pétri base, à l'aide d'une cuillère.En outre, la surface de la pâte doit être placé oparnogo morceaux de saucisse, les tomates, les olives, les champignons, du fromage et d'autres ingrédients.À la fin de la vaisselle avec un plat italien vous voulez envoyer dans une armoire chauffée.Cuisine pâte à pizza est nécessaire à une température de 209 degrés pendant 40 minutes.Au cours de cette base de temps court un peu de montée, résultant dans le plat va tourner très tendre, juteuse et tendre.
résumer
Maintenant vous savez comment vous pouvez rapidement et facilement mélanger la pâte pour pizza maison.Il convient de noter que l'utilisation de ces recettes, vous pourrez régulièrement la surprise non seulement sa maison, mais aussi des amis proches.Il est seulement nécessaire de stocker tous les ingrédients nécessaires à la pâte.Comme pour le remplissage, alors il peut être acheté des produits complètement différents (jambon, champignons marinés, le salami, les saucisses, les tomates, la pâte de tomate, les olives et bien sûr, le fromage).Servir ce plat pour le dîner, il est souhaitable, avec thé ou une autre boisson sucrée.
