Luteus grande pour de nombreux plats traditionnels.En conjonction avec les pommes de terre, ils comparaissent devant le gastronomique à son meilleur.Champignons croquants soulignent légumes et les oignons tendres vapeur rend notes aiguës.Très approprié pour cette délicatesse des verts frais.Il ya plusieurs façon de faire frire les champignons au beurre et pommes de terre, et chacun d'eux est bon à sa manière.Les pommes de terre aux champignons
de beurre - un ressortissant
cuisine classique Depuis, la Russie a apparu sur les pommes de terre, les gens ont commencé à faire cuire avec les champignons.Commun dans cèpes occupé une niche spéciale, donnant au monde un grand nombre de grandes douceurs.Pommes de terre aux champignons bolets jaunes peuvent être cuits dans le four de Russie dans un four conventionnel, dans une poêle dans multivarka.Classics et le présent ne se contredisent.Par conséquent, le choix de la méthode - juste une question de goût!
Comment préparer champignons champignons
sauvages, y compris les cèpes exigent provarivaniya pré.Toutes les parties inutiles du produit passeront dans l'eau.Par conséquent, avant de faire frire les pommes de terre avec des champignons au beurre, laver soigneusement les srezh zones endommagées et mettre à cuire minutes 30. Puis rincer sous l'eau courante pendant une courte période et de laisser dans une passoire.
cuisson des pommes de terre aux cèpes
moyen le plus facile - de cuisson dans une poêle à frire.Avant de revenir les champignons au beurre et pommes de terre, de préparer tout ce qu'il faut: clair et nous allons se couper les pommes de terre, cuisiner et se laver les champignons, l'oignon finement nashinkuem.De épices prendre quelques pois poivre noir, la feuille de laurier.Le reste des épices simplement noyer le goût riche de beurre.La pomme de terre nécessite un temps assez long pour la friture.Il est donc logique de le porter à la moitié, avant d'ajouter les champignons.Les oignons peuvent également faire frire dans du beurre séparément, puis il va se transformer en or.
Après avoir raccordé tous les ingrédients dans un repas de poêle que nous apportons à la préparation.Et avant de servir, nous couvrons la casserole avec un couvercle et quelques minutes pour conclure serviette.Ceci permet aux composants d'être nourri à la vapeur et saveurs.Les pommes de terre
avec champignons à la crème
comment faire cuire les pommes de terre avec des champignons de beurre dans la crème sure?Il est préférable d'utiliser des pots.Au bas de chaque posé avec pommes de terre haché, l'oignon anneaux demi puis, au-dessus - une couche de champignons.Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de beurre.Généreusement versez la crème sure et de l'envoyer dans le four.Plats cuisinés seront environ une heure.Peu de temps avant la désactiver pour chaque pot mettre une poignée de fromage râpé - il mettra les accents de saveurs finales.Les pommes de terre, champignons
de beurre et légumes
Peu savent comment faire revenir les champignons au beurre de pommes de terre et légumes.Et en vain!Ce plat ne mérite pas moins d'attention que la combinaison traditionnelle.Il est possible d'ajouter les courgettes, les carottes, les poireaux et le céleri ou un peu de panais.Il est préférable de mettre un tel mélange dans le four ou la friture sur la cuisinière dans un wok en fonte.Très plat savoureux est obtenu dans un plat allant au four conventionnel.Lorsque tous les légumes cuits à la vapeur sont assez, vous pouvez ajouter un ingrédient indispensable plus que souligne le bon goût de beurre, - verts hachés finement.
Servir
pommes de terre aux champignons - plat assez obligeante.Il va certainement prendre la scène sur une table.Avant de cuire les champignons au beurre et pommes de terre, vous devez prendre soin d'autres collations.Le plat est bien adaptées marinades maison et marinades, moutarde épicée, du pain fraîchement cuit.De boissons serait approprié au jus de tomate.Il est légal pour compléter ce plat et de la viande.Par exemple, mettre sur la table une assiette de viandes de charcuterie maison, du bacon, fromage de tête.Lard salé convenable et conventionnelle.Il convient d'être sur la gelée de table ou saltisons.Ne pas intervenir, et une plaque d'herbes hachées: coriandre, le persil, la laitue, le cresson.
