Seafood - a tökéletes kiegészítője a napi menüt.Bár nem mindenki engedheti meg magának, hogy enni minden nap, de legalább az ünnepnapokon ételek állnak rendelkezésre, talán mindenkinek.És ha, például sós víz vagy polip, mint nem minden a tintahal is kell készíteni, hogy az ilyen élelmiszer kell íze még azoknak is, akik nem különösebben kedveli a néhány ajándékot a tengerek és óceánok.
alapjai főzés
Van egy nagy szám a módszereket, amelyek segítségével elkészítheti ételek tintahal.Nincs egyetlen recept, és egyesíti ezeket a tengeri állatok sok további összetevőket, de az alapja minden étel még főzés magukat tintahal.És nem a rontja az egész étkezés, szükséges, hogy megfelelően főzni egy egész madár.
Félkész termékek értékesített különböző, de a legjobb eredmény, jobb megvenni a nyers tintahal.A boltban, ezek általában értékesítik fagyasztva;megkezdése előtt tetemek kerülnek pár percig sós hideg vízben, majd az előfőzött, majd eltávolítják "bőrt".
A puha és szaftos, "nerezinovogo" hús, ha elkészítjük a tintahal hasított, főzzük nagyon hosszú.Vizet forralni, lefektette a tetemet - legfeljebb 20 másodperc után eltávolították őket a forró vizet.Ha a recept olyan Stewing vagy Roston sütés, el kell végeznie a legfeljebb három perc.Van is egy alternatív módszer - hosszú;Ebben az esetben, a tintahal pörkölt must nem kevesebb, mint negyven perc.
Sour lehetőség
legnépszerűbb és könnyen elkészíthető, tintahal tejföllel.Számukra, akkor kell 800 gramm tetemek, 300 gramm tejföl, 2 közepes fej hagyma, növényi olaj - egy-két evőkanál azonos mennyiségű lisztet, a sót és a borsot.Az eredmény lenyűgöző - egy étel kiderül, nagyon lédús és puha íz.
Van egy nagyon érdekes módja, hogyan kell főzni tintahal krém - Főzés hiányzik belőle.Tetemek felengedett hideg vízben, a bőr eltávolítása, vágott és kihúzta az akkord tartományban.Aztán tintahal obsushivayut törülköző / szalvéták és vágott gyűrűk.Gyorsan olajban.Finomra vágott hagymát, amíg aranybarna pripuskayut külön passaged lisztet.Az edények, amely felkészíti a tálat, tedd az alján a hagymát, majd - a tenger gyümölcsei;felöntjük 2 rész tejföllel és 1 - víz.A kis térfogatú vízben és tejföl elegyet hígítjuk Fried lisztet.Ez történik, ha a keverék tejföllel jön egy forraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és óvatosan keverjük.Ebben a formában, az étel párolt lassan fél órán;röviddel a vége sózzuk, borsozzuk.
Szóval, hogyan kell főzni tintahal tejszínes ezzel a módszerrel hosszú ideig, ez az étel jobban megfelel a nyaralás asztalra.Ez összhangban van a szokásos burgonyapürével, de különösen ízletes rizzsel.
sült tintahal
Wade hasított és hagymát - az ugyanannyi, mint az előző recept.Smetana, ezúttal 4 evőkanál elég, de adjunk hozzá egy-két evőkanál majonéz.Amellett, hogy a só, és azt tanácsolják, hogy adjunk hozzá egy kevés cukrot és lisztet nem kell egyáltalán.Lehet kísérletezni kedvenc fűszerekkel.Mielőtt főzni tintahal tejszínes pörkölés őket újra kell kezelni - kiolvasztás, távolítsa el a héj és így tovább. D. De ezúttal ők sült hagymát a magas hő, hogy a folyamat gyorsan ment és a squid puha marad.Ezután egy serpenyőben add fel az összes összetevőt összekeverjük és kialszik nem hosszabb, mint öt perc alatt.Ez az opció tintahal ízletes krém kihűlt, így a legjobb, hogy a kínálat legalább fél órát, hogy a tartályt a hűtőbe.
finom receptet multivarochny
Azok, akik egy ilyen hasznos konyhai készülék, nem túl nagy kérés, hogyan kell főzni tintahal tejszínes vele.Két tetemek kell vennie egy répa és paradicsom, pohár tejföl kövérebb és egy evőkanál növényi olaj.Fűszerek és só - mint mindig, hogy a szeretet.Tengeri állatok először be kell olvasztani és csökkenteni;Azokat hagyományosan vágott - gyűrűk, zöldségek - sorsot.Hogy Calamarin tejszínes multivarka vált ", ami szükséges", öntenek egy csésze növényi olaj, top szeres gyűrűk és szívószálak, add meg a szükséges fűszerekkel - és a tál tartalmát összekeverjük.Kiállítva mód "edzés";alkalommal - attól függően, hogy a funkciók a készüléken.Átlagban ereje 860 watt elég 20 perc.Ha a szakács tintahal a tejszín multivarka étel kiderül, nagyon érzékeny, és a fő összetevője soha nem merev.
A tintahal saláta is megfelelő
lehet mondani, hogy ezek a tengeri állatok nagyon "sokoldalú": velük, és előkészíti saláták és első tanfolyamok, és szinte az összes lehetőséget, nagyon jól.Az egyik legérdekesebb - kombinációjával sárgarépa és káposzta normál (lehet cserélni Peking) káposzta.Tintahal és a káposzta átvette fél kiló sárgarépa - 150 gramm tetemek gyorsan felforraljuk, és vágjuk kockákra, zöldséget apróra foszlány káposzta (ha volt fehér) gyűrött.Tálalva só, cukor, zúzott fokhagymával és az olajat.Ételek kedvelőinek azt tanácsolják, hogy még több és fűszerek a koreai sárgarépa.Készítsük el a tömegek alá kell helyezni, a terhelés legalább éjjel, és meg kell állni kint a hidegben.Kiderül, nagyon finom -, mint azok tintahal.Receptek fotó nyilvánvaló: ez is nagyon szép!
Kalmarnye palacsinta
valószínű, hogy sokan tudják, hogy az eredeti recept.Ez megint magában káposzta.Ismét ötszáz gramm.Előre kell megpirítjuk az apróra vágott hagymát, add hozzá az apróra vágott kochanchiki és pörkölt puhára.Az elkészített tintahal alakítani darált hús daráló vagy turmixgép és összekapcsolják párolt káposztával.A sok hajtja sárgája 2 tojás, minden összekeverjük 5 evőkanál liszt fehérjék felvert egy hab és hozzátette, hogy a töltelék.További intézkedések - mint a hagyományos sütés palacsinta: hogy egy kanál, tegye az edényt a pirított - felborulhat.Tálaláskor tejföllel;dicsérte azokat a palacsintákat, ha azok még meghintjük fűszernövények.
Farshiruem tintahal
Ez az étel főzni zavaró, de az íze is csodálatos.A töltelékhez a főtt tojás és szeletelt paradicsomot (nem túl nagy, 2), cukkini (150g), egy fél gerezd fokhagyma és a vöröshagyma.Zöldség-pörkölt, teszik hozzá apróra vágott tojással.Tintahal gyorsan főtt, szárítjuk, a kapott keveréket egy tömés, morzsolódik a lisztet és a sült mély zsír.A mártáshoz: gerezd fokhagyma felbukkant az olajat, adjunk hozzá két evőkanál tejföllel és 100 g tejszín, öntsünk egy negyed csésze húsleves (lehet helyettesíteni egy kocka), tedd az apróra vágott paradicsomot és egy nagy borsot hozzá.1 percig forraljuk.A mártás készen kell állnia arra, hogy állapítson meg a kitömött hasított, add kaporral, majd egy-két percig.Ez a módszer, hogyan kell főzni tintahal, tejszínes, egy egyszerű étel, csodálatos ízeket.
Ha megunta a hagyományos nyaralás ételek, emlékszem, hogy létezik a tenger gyümölcsei és meglepni szeretteit egy szokatlan íz új ételeket.
