Sok gombafaj, de fogunk beszélni, gomba (Agaricus).Ma már nem kell gyűjteni őket az erdőben, mert minden szupermarketben értékesíti szép kis fehér gomba - egyfajta gomba.A francia megtanulta, hogyan növekszik, a XVII században.Jelenleg többek között az ehető gomba termelési volumen ilyen típusú rangsor első a világon.
Gombák a természetben
ellenére a megfizethetőség, sokan keresik a természet a gombát, mert "gombaszedésnek" - egy nagyon hasznos, szórakoztató és izgalmas tevékenység.Ez lehetővé teszi, hogy teljesen elvonja a hazai problémákat, eltölteni egy kis időt egyedül a természettel.Milyen érdekes, hogy megtalálja között fű vagy hagy egy szép ízletes gomba, és ha szerencsénk van, és egy egész kis család!Gomba mindenütt jelen vannak, előhozta az erdőkben, parkokban, rétek, és még a járdán.
Ők pileate galóca.A természetben van legalább 60 faj közül, egyesültek közös jellemzői, de minden fajta gomba gomba megvannak a maga sajátosságai.Plate nevezett Ezeket a gombákat, amelyek alján oldalán a kupak lemezek állnak rendelkezésre.Fiatal gomba lemez fehér, majd rózsaszín, a régi vált fekete és barna és fekete és barna.
megkülönbözteti ezt a fajta, mint a jelenléte egy gyűrű a száron.Sapkák és szára - a termőtest és a micélium a földön van.Az alsó réteg a kupak gomba spórákat vannak elrendezve, amelyekkel szaporodnak, amely egy új micélium.Szoroz, és kapsz darabokra segítő környezet létrehozása.
kis gombát is ismerős lehet számunkra nem csak a gömb alakú sapka, és harang alakú, majdnem hengeres.Mivel a szélére távolodik, és a szár képződik egy vagy két csengetésre.A kupak továbbra is kibontakozni, egyre inkább láthatóvá lemez alsó részén.A nyílt hiszen félig vagy teljesen elterült formában.
ehető gombák
fontolja több faj, a leggyakoribb, ahogy a gomba: erdő, rét, mező, bisporus.
Forest (erdei csiperke), néha "blagushka."Ez a fajta gomba megtalálható a tűlevelű erdők nyár közepén októberig, különösen a hangya halmok.Annak ellenére, hogy az íze, csak ritkán gyűjtik.Sokan nem késztetik, hogy fordulóján a cellulóz válik barnás-vörös színű.
fiatal gombát láb magas, fehér gyűrű, amely a régi példányok eshet.Cap tojásdad, akkor válik domború, hasonlít az alakja egy harang, majd később - egy repülőgép-elterült.Ő barna rostos mérleg.
Lugovoi (rendes, Pecheritsa), a latin nevét - kerti csiperke.Ez a fajta gomba ismeretes még a városi lakosok, mint közelében található házak - a kertekben, parkokban.Ez inkább jól trágyázott föld, nőhet a legelőkön, helyenként séta szarvasmarha.Gomba finom és nagyon gyümölcsöző, egyre nagyobb csoportokban.
fehér kalapot, először azt egy gömb alakú, majd domború, majd lapos.Lemezek rózsaszín, érett gomba szürke-barna.Húsa fehér és kemény, a vágott rózsaszín nem lesz.Mivel a "szoknya" összekötő széleit a kupak a kocsány elválasztjuk, és marad egy hártyás gyűrűt a felső része a lábak.
Field (Agaricus arvensis).Ez a faj - a legközelebbi rokona, a cukorrépa, de sokan úgy vélik, hogy az íze sokkal jobb.Ő egy különleges, nagyon kellemes az illata és az egyik legnagyobb az a gombát.Egyes esetekben a tömeg legfeljebb 300 g, és a kupak átmérője 20 cm.
fiatal gomba van tojás kalap, amely fokozatosan válik síkdomború alakú, selymes bőr, amikor megérinti a színe sárgára nem változik.A lábon két rétegű gyűrű alján a rétegek látszanak jellegzetes sárga lapok.A lemezeket, elöregedésével a gomba, színe megváltozik a rózsaszíntől a sötét barna.
bisporus (Agaricus bisporus) - ez mind ismerik a gombát, széles körben termesztett mesterséges körülmények között.
Hamis gomba
Gomba szedők gyakran tapasztalatlan gyűjteni feltételesen mérgező (hamis) egyfajta gomba, és vesd be a kosárba a másik gombák.Bár az élelmiszerekben való használatukat, és nem végzetes, de okozhat sok gondot.Még hőkezelés után tárolják mérgező anyagok okoznak mérgezést kíséretében bélrendszeri zavarok, hányás, kólika.
leggyakrabban összekeverni a ehető gombát két fajta gombát, fotók látod.Sárgák gomba (Agaricus xanthodermus) előfordul mind a nyílt tér és a fűben.Ez a fajta kalapot ehetetlen fehér, gyakran a szürkés-barna foltok.
Flesh, összhangban a cím, sárga vágott azonnal.Az alsó rész a lábak is sárga, néha narancs.Ez a fajta harang sapkák gyakran összekeverik a területen.Amellett, hogy a szín a pép lehet megkülönböztetni egy nagyon rossz szag, amely növeli a pörkölés.
Ploskoshlyapkovy, foltos, pikkelyes gomba (Agaricus Placomyces) - újabb ehetetlen gomba, amely megtalálható a vegyes és tűlevelű erdők.Kalapját szürke-barna színű, sötét folt közepén, pikkelyek borítják.Kellemetlen szag karbolsavat termel ehetetlen ez a faj.
ploskoshlyapkovy néha összekeverni a gomba erdő, de mint már tudjuk, az erdei fajok kellemes illatú és vágja a húst a lassú pirosító, míg a tarka sárga és fokozatosan megbarnul.
Nagyon gyakran tapasztalatlan gomba válogatókig nem tud különbséget tenni a fiatal gomba hozzájuk hasonló, de halálosan mérgező gomba fehér és halvány mérges gomba.Ezek hasonlóak és a kalapok, és tányérok, és gyűrűk a lábakon.
Nem szabad elfelejteni, hogy a különbség jól látható, csak a felnőtt példányok: a gomba és sápadt mérges gomba, ellentétben az ehető gombát, színes lapokkal mindig fényes.Találj egy felnőtt gomba és ellenőrizze az alsó része a sapkát.Egy másik egyszerű módja annak ellenőrzésére: ha megnyomja hússzínű mérgező gomba nem változik.
kép 1 - gomba erdőben;
2. kép - champignon rét;
3. kép - erdőszéli csiperke;
4. kép - sárga gomba;
5. kép - ploskoshlyapkovy gomba.
