Mi az üzlet - egy kávézóban?
bolt kombinált kávézó kétféle:
- nagy szupermarket, melynek területe 1200sq.m.egy bővített csoport főzés, saláták, kényelmi élelmiszerek.Gyakran előfordul, hogy ezek a boltok találhatók, egy része a bevásárlóközpontok, a városi és még kerületi szinten.Cafe a vormate támogatási struktúra segít kiküszöbölni szinte nullára írja le romlandó termékek, valamint növelik a terhelés menedzsment jellemzően bő teljesítményt.
- Shop speciális formátum "Cooking, félkész termékek", kiegészítve egy mini-kávézó, amely biztosítani fogja akár a fele a profit szektorban.Ez kiskereskedelmi komplexum elérhető a kisvállalkozások számára, mivel könnyen elhelyezhető külön a bevásárlóközpontok lakóövezeti a város központjában.A lényege a formátum egyszerű!Ha az ügyfelek szeretnék, tudnak vásárolni félkész nyers és főzzük őket otthon, de ők is egy snacket a kávézóban területet, vehet vagy rendelje meg a készételek a kávézó haza.
Mindkét esetben sem kávézók értékesítése erős alkohol, lehetőleg egy sört a pohár.
Mit kell létrehozott üzlet - egy kávézóban?
- lehet indítani egy vállalkozást, akkor kell a pénz.Ebben az esetben, a nagy méret lesz szüksége mintegy 30 millió rubelt, és a kis méret - mintegy 10 millió rubel.Alapján az üzleti terv, akkor jogosult a jóváírást, és ez lehetséges pénzügyi tervezés.Fektesse a plusz pénzt a sürgősségi igények az első 6 hónap működés a konnektorba.
- Ha megtalálta azokat az eszközöket, hogy folytassa a keresést üzlethelyiségek.Nagy formátumú szükséges helyiségek, amelyek összterülete mintegy 1800-2200 méter, és a formátum "Főzés" - mintegy 350-550kv.m.Ehelyett tér és bevásárlási lehetőségek, kávézók és lounge, és az üzlet és raktár.Ügyeljen arra, hogy szükség van egy külön loading nyersanyagok és áruk.Helyiségek körültekintéssel kell megválasztani.Homlokzati nézni nagyon ellenőrzőpont kívül a vásárlók elég.Azt javasolta, jó homlokzat kirakatokat, hogy lehet használni a reklám.A területen a kávézó vitrinek belső és bemutatja, hogy az emberek esznek ízletes belül!
- üzleti kell nyitni egy jogi személy.A leggyakoribb nyitott vagy IP LLC.Az első megközelítés a kis méret, a második az egyetemes, de sokkal nehezebb minden tekintetben.
- következő lépés az lesz előkészítése a projekt tervezése és kávézó.At "Shop - kávézó" szükség lesz egy kicsit több kreatív megközelítés kialakítása.Kereskedelmi berendezés, Berendezések a közétkeztetés kell választani ugyanabban a stílusban.Egy nagy formátumú kávézó is rendelkezik a hagyományos asztalok és székek és kis formátumú jobban felszerelni állványok és bárszékek.
- jóváhagyását követően a projekt tervezése, berendezések beszerzése.Nyertes ajánlattevő kiválasztását kell tenni alapján a megbízhatóság, a jó hírnév, a teljesség szolgáltatások és termékek körét, árpolitika.Vállalati biztosítania kell az átfogó szolgáltatások és ár-érték arányt.Mi óva intenek a választás a legolcsóbb ajánlattevő!
- párhuzamosan a felszerelések beszerzése fejlesztéshez szükséges a homlokzat és a jelzések.Shop cafe kell nyitnia egy teljesen otremontrovannym, homlokzatok.Feliratok szükséges hivatalosan is regisztrálni.
- után azonnal javításokat kell kezdeni engedéllyel alkoholt, ha lesz értékesíteni a boltban vagy kávézóban.Még ha az ajánlat csak sört engedély szükséges.A dokumentumokat lehet venni a kereskedelmi részleg a helyi körzeti.
- 2 héttel megnyitása előtt a boltban, kávézók ki kell terjeszteni a reklám.Javasoljuk, hogy rendeljen egy banner "hamarosan" és kijelző az első vagy annak közelében a boltban.Vevők fogékonyak reklám a homlokzat és az ablakok: ott található hirdetéseket kedvezményeket, a lehetősége, hogy a félkész vagy uzsonna jobb a boltban.Érdemes rendelni reklám a felvonók vagy a bejáratoknál - olcsó és nagyon hatékony!Add információt store-kávézó helyi internetes források, segít, hogy gyorsan erőre kapnak.A kis méret ajánlott létrehozni egy kis weboldal előmozdítása szállítás a területen készételek.
Shop kávézó nyílik meg majdnem olyan, mint egy egyszerű üzlet, de amellett, hogy nagyobb lehetőséget kínál a vevő!Ha kinyitja a kis méret "Cooking", akkor ez a pont lesz az igazi öröm, hogy sok ember lakott területen, vagy egy kis város: az emberek általában nem szórakozni és olcsó szabadidős lehetőségek haza.Továbbá, az emberek először megkóstolni majd vásárolni - ez akkor hasznos, ha a végrehajtási főzéshez és saláták, amikor az értékesítés növekedése fontos a minőségi fogyasztói bizalom.
