Cow Bay - gombák, amelyek több népszerű nevezik "Dunka."Tudományosan, ezek az úgynevezett svinushki vékony (begöngyöltszélű cölöpgomba).Cow Bay - gombák, amelyeket korábban feltételesen ehető.Mivel azonban több esetben mérgezés és részletesebb vizsgálatokat végezni őket, hogy mérgező.
Leírás
Gomba tehén kalap ajkát akár 10 cm átmérőjű.Fiatal korban ez az olíva-barna, melkovorsistaya és enyhén domború, majd okkersárga színű, lapos, száraz, sima, matt, a széleket lehajtott és egy tölcsér közepén.Esős időben, egy kalap is nagyon csúszós.A lemezeket barna, gyakori, és könnyen elválaszthatók.Ha lenyomjuk, akkor megbarnul.Lábgombát tömör, hengeres.Átmérője - 1-2 cm, magasság - 3-6 cm. A hús volt macromycetes lédús, vastag, savanyú ízű, puha, szagmentes.Először is, van egy világos színű, de később válik rozsdabarna vagy sárga-barna árnyalat.Spórák sima, rövid ellipszoid.A por - okker színű.
élőhely
Cow Bay - gombák nőnek a csoportok az erdőkben lombhullató és tűlevelű típusát.Ezek megtalálhatók a tölgyek, bükk, nyár, nyír, a bokrok, a kertekben, közel a mocsarak, tisztások és a régi hangyaboly.Macromycetes preferálja az aljnövényzetben, ahol elég fény.Cow Bay gyümölcs a májusi-novemberben.Gomba szereti a magas páratartalom.
páros
Cow Bay - gombák, amelyek összetéveszthetők valamilyen formában gombát.Azonban az utóbbi jellemzi elosztásának tejszerű lé a helyén, és megtörni a szeleteket.Svinushki vékony és hasonlít narancs-vörös (csomós) Cortinarius.Ez macromycetes halálos mérgező.Ő toxinok elpusztítják a vesék és a máj.A narancs-piros Cortinarius növekvő csoportok nedves luc tömbök a fekete áfonya, vagy vastag tőzegmoha.Ebből a vékony svinushki macromycetes különbözik kifejezettebb sötétbarna színű, foltos kis hegyes tubercles, valamint a ritka és sűrű lemezek.Keresztirányú combszalagok sárga.
Gasztronómia
Újabban gombák tehén ajkak kezelt feltételesen ehető macromycetes sokat ér.De miután mind külföldön, mind Oroszországban, Súlyos mérgezés svinushki (gyakran halálos), további vizsgálatokat végeztek.Megmutatták, hogy a szarvasmarha ajkak tartalmaz toxinokat, amelyek hőkezelés során nem pusztul.Egy muszkarin - toxin, hasonló a piros méreg gomba.Az embereknél, ez okoz hasmenést, hányást, fokozott nyálelválasztás, verejtékezés, lassítja a szívritmust.Ebben svinushki nem tartalmaz sok méreg, de rendszeres használata ezeket a gombákat és felhalmozódik a szervezetben nagy dózisban a toxin lehetséges tüdőödéma és légzési elégtelenséget.
túlmenően, svinushki vékony tartalmaz egy antigént, amelyre az emberi test reagál a kialakulását agglutinin - antitestek, amelyek bizonyos küszöbérték felett tudja pusztítani a vörös vérsejtek.Egy érdekes jellemzője az a tény, hogy a mérgezés nem fordul elő azonnal.Minden attól függ, az egyéni jellemzőit egy adott organizmus.Vannak, akik csak mérgezett év után a ivás tehén szájából, míg mások inkább érzékenyek rá, hanem azért, mert a mérgezés gyorsan bekövetkezik.
