Lengyel fehér gomba tartozik a második kategóriába fogyaszthatóságát.Elég finom és népszerű egyes régiók, különösen a késő ősszel, amikor nincs más boletovyh.Az európai országokban a lengyel fehér gomba nagyra értékelik, és ezt tartják csodálatos az íze tulajdonságait.Belőle főzni levesek, sültek főtt, szárított, pácolt, sózott, fagyasztott.Úgy tartják, hogy az íze ez erősen emlékeztet vargányával.Érdekes tény, hogy a tisztességtelen kereskedők néha megpróbálják beszúr tapasztalatlan vásárlók szárított lengyel helyett a fehér.
Leírás
Lengyel fehér gomba van egy kalap, félgömb alakú korán és síkdomború vagy párnát lejáratkor.Idős korában azt lapított.Átmérő - 20 cm. Festés kalapok különböző színek: világos barnásvörös, olíva, kashtanovo-, barnás, csokoládé és sötétbarna, néha fekete és barna.Esős időben, egy árnyalattal sötétebb.Fiatal macromycetes a szélei hajlított, és az érett kelnek.Peel sapka száraz, sima, bársonyos tapintású, nyirkos időjárás - fényes és olajos.Ez nem lehet eltávolítani.A cső alakú réteg sárgás.Ha nyomást gyakorolnak rá, hogy kékes árnyalatú, kékes, zöldes-kék vagy barna-barna foltok.Csövek gomba kerek, rovátkolt vagy szögletes.A pórusok lehet nagy, közepes vagy kicsi.
Láb magasság - 3-12 cm (átlagos) vastagsága 1-4 cm. Ő maga hengeres, tömött, vagy gumós-akut bázis, sima vagy szálas, szilárd, néha enyhén ívelt.A láb festhető a következő színekben: sárgásbarna, világosbarna, barna, sárga-barna.Ha lenyomjuk, kiderül kék, majd megbarnul.A gyümölcshúst a gomba húsos, sűrű, egy hangsúlyos gomba vagy gyümölcs aromája és édes ízű.A szín ez egy halványsárga vagy fehéres, a bőr alatt barna.Selejtezték és szelet a hús lesz az első kékes, majd megbarnul, majd pedig fehér.Fiatal macromycetes ez szilárd, de lágyítja a korral.Por jogvita olíva-barna vagy barnás-zöld.Összességében egy nagyon látványos néz ki a lengyel fehér gomba.Képzeljük ott ezt a cikket.
Habitat
Fehér Lengyel gomba nő a savanyú talajok (a gesztenyefa alatt, bükk és tölgy fa), valamint a fenyőerdők alatt régi fenyők és fenyők.Kedveli a homokos mohos földön, egy ágy a lehullott levelek, síkságok, nőhet a hegyekben.Elosztott a mérsékelt övben az északi féltekén.Lengyel vargányával gyakoribbak az Oroszország európai.Gyűjteni őket júniusban és novemberben.
páros
tapasztalatlan "néma vadászok" gyakran összekeverik Lengyelország fenyő vagy nyír fajta fehér gomba.Ezek azonban könnyen meg lehet különböztetni.A klasszikus fehér gomba lábán könnyebb, hordó alakú vagy kék színű lesz, ha megnyomják.Ugyanezen indokok alapján macromycetes megkülönböztetni gall gomba, ami nem ehető.Sokkal több Lengyel fehér gomba hasonlít néhány faj a lendkerék a nemzetség, amelynek ő maga is tartozik.Például, a lendkerék barna, foltos és zöld.Azonban ezek a gombák ehető és nem káros az egészségre.
