a boltok polcain homárok jönnek a különböző formák: fagyasztott, friss, formájában húskonzerv.Ha vásárolt egy kész homár hús, akkor a munka nem kell sok.Ez csak akkor szükséges, hogy meghatározzák, hogyan fog készíteni egy tál - egy salátát vagy egy omlett.Ha a vásárolt fagyasztott mintából, szükséges kiolvasztani (hagyja egy ideig szobahőmérsékleten, vagy hideg vízben).Aztán mossa és váltás a serpenyőbe a már sózott és ízesített fűszerek vízzel (akkor ajánlott felvenni a babérlevelet, citrom, kakukkfű, vöröshagyma).
Főzni homár?
Mint fent említettük, a mosás után a homár, szükséges főzni.De mielőtt csepp a homár egy kanna, kijavítani a karmait rezinochkoy vagy valami más.Bezárás után karom veszed, és csak fel a már forrásban lévő vízben.Javasoljuk, hogy megteremtse a homár fejjel előre.Ezt követően, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 15 percig.Amikor a homár válik mélyvörös, hogy készen áll.
Most már tudod, hogyan kell főzni a homár, és akkor lepje meg vendégeit ízletes szokatlan étel!
Hogyan enni homár?
fogjuk mondani, hogyan kell enni egy homár helyesen.Először is, meg kell tépni a lábáról.Rákfélék evett kézzel, hogy segítséget nyújtson a hal magát egy késsel vagy csipesszel a megnyitón a homár karom és páncél.Könnyebb karmok is könnyet, előre törni őket a területen az ízületek.Karomból, amely áll, felhajtotta választja el a testét, és kaparja ki a húst a shell villát.Hús, amely közvetlenül a karom, húzza ki, megtörte csipesszel.
legfinomabb részben homár, mint a rák, sőt, található a farkát.Tartsa szűk shell, meg kell ragaszkodni a villát a farkát.Szóval lehet húzza ki könnyen.Következő farok-eltávolítják, tisztítják a farok eltávolítjuk, és dobták a fekete véna, amely mentén a farok.Itt van, hogy enni homár, pontosabban annak fő része helyes.
Sokkal több munkára van szükség ahhoz, hogy ki győztesen a testrészek egy homár.Nyitáskor a héj, láthatjuk a keringési rendszer, a kopoltyúk és emésztőmirigyet zöld.Lobsters különösen fejlettek szexuális dimorfizmus, más szóval, a hímek sokkal nagyobbak, mint a nőstények.
A Homár nem eszik egy nagy orra és a bajusz, hozzájárulnak a puffadás és emésztési zavarok.
Mennyibe kerül egy homár?
Tudod, mi az ára a homár?Szerelmesek utazási, induló hamarosan nyaralni az Egyesült Államok képes lesz értékelni azt a tényt, hogy a pénzügyi világválság csökkentette az árát a homár.Az amerikai médiában, az ár a homár éttermek csökkent az elmúlt néhány hónapban több mint 30% - példátlan eset a helyzet homár.
Mostanában gyönyörködtető ezeket a rákfélék elérte óriási méreteket öltött.Ez azért van, mert a kereslet csökkenése és a nagyszámú pályázat magukat hozta le a költsége a termék.Ennek eredményeként, Omar elérhetővé vált csemege, amely lehetővé teszi magad most, nem csak a gazdag látogatók, hanem az emberek átlagos jövedelemmel.
Szakértői vélemények rámutatnak arra, hogy egy ilyen alacsony értéket a homár-Amerikában volt, körülbelül 25 éves.Jelenleg több mint 500 gramm a boltban kell fizetni, és csak tíz dollárt, ami körülbelül három dollárral kevesebb, összehasonlítva az előző évben.Akárhogy is, a szakértők azt mondják, hogy az olcsóság arisztokrata csemegének szerelmesei elégedettek lesznek, nem olyan hosszú.Gazdasági válság lassítja a munkát, nem csak az éttermekben, hanem a gyárakban, ahol ápolni homár.Miután elfogyott az elfogott rákok, homár árak is emelkednek újra.
főzés otthon
Szóval, hogyan kell főzni a homár a sütőben?Seafood - egy nagyszerű dolog.Ebben a cikkben, mi megmondjuk másik módja, hogyan kell főzni a homár otthon.
Ehhez a homár kockákra vágott húst és megsütjük paprika egy serpenyőben.Ezután hozzáadjuk a konyakot a serpenyőbe, és állítsa a tüzet.Lényeges, hogy a leégett teljesen.Ezt követően, hozzáöntjük a tejszínt, a serpenyőben, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.Majd tolja a homár húst a shell vissza a serpenyőbe, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetején.Tegye a sütőbe, előmelegített 200 fokos, és süssük, amíg arany.Sült homár lefektetett egy kerek tálra.Tálalás előtt permeteznek citromlevet és díszített zöld.Jó étvágyat!
Hogyan vásároljunk homár?
Mielőtt főzni a homár, meg kell vásárolni.Omar élni formában - ez egy hatalmas plusz.Természetüknél fogva homár - egyedül küzd a többi nővérek.Mert mindig megnézi, ahol tartják az azonos Akváriumban nem lehet sok.Kérje meg arról, hogy mikor vannak.Két hét után a homár hús sokat veszít súlyt.Megjegyzés: amikor az eladó a fogásait, homár határozottan próbál kapaszkodni valami.Ha nem, akkor jobb, hogy megvásárolja a homár egy másik boltban.Ezen felül, akkor vajon változó áron.Attól függ, ahol a homár fogták.Típusa szerint fogási osztoznak a homár a meleg víz és a a hideg."Hideg" drágább, és egy tiszta és gazdag ízű, de nehéz szerezni, akkor általában kell foglalni.
Hogyan tartsuk a homár?
Ha megvásárolta a homár reggel és este a vendégek, de minden esetben nem lehet csomagolni a csomagot.A legjobb módja annak, hogy tárolja homárok lesz jég párnát, és a tetején van szükségük, hogy fedezze egy nedves törülközővel vagy algák.Ők vannak tárolva nem több, mint egy nap.
főtt homár tárolható két napig a hűtőszekrényben.Fagyasztott kész tálalás előtt a teljes tetemet kell leengedni három percig forrásban lévő vízben.Így a hús nem veszíti el ízét.
Hasznos tulajdonságai
Megtalálható sok tipp, hogyan kell főzni a homár.De a gondolat akkor mennyi tápanyag található benne?Hála a hatalmas számú mind az ásványi és szerves anyagok homár hús nagyon kedvező az emberi egészségre.
Vizsgálatok bizonyították, hogy a húst egy jó módja annak, hogy ne alakulhasson ki a különböző rákos megbetegedések.Ásványi anyagok és vitaminok tökéletesen karbantartott, jó állapotú a szív- és érrendszert, a személy.Elérhető részeként a homár cink nélkülözhetetlen a normális működését a reproduktív rendszer.A központi idegrendszer pozitívan befolyásolja a szelén is rendelkezésre áll a homár hús.Töprengett a kérdés, "hogyan kell enni homár?", Mindig emlékezni ezek a pozitív tulajdonságok a termék és a segíts magadon.
Azonban, sajnos, a fogyasztás, ez rákok nem mindig előnyös és biztonságos az egészségre.Ez vonatkozik a kategóriába az emberek, akiknek problémái vannak a hordozhatóság tenger gyümölcsei.Még egy kis darab homár képes kiváltani a legsúlyosabb allergiás reakció a szervezet, így az anafilaxiás sokk esetén.
Mit együnk?
Sokan tudják, hogyan kell enni homár, de mi tette szolgálni?Egyél homár hús lehet meleg és hideg.Elfogadott homár etetés száraz fehérbor.Homár hús nagyon nemes, akkor megengedett, hogy összekapcsolják a sok termék, valamint, hogy egy külön formanyomtatványt.Sauce ilyen finomságokat szolgálnak fel tejszínnel és mangó.Evés homár libamájjal, szarvasgombával és krémleves articsókát.Tudta, hogyan kell főzni a homár, akkor most jól alkalmazza azt a ünnepi asztalra.Meghökkent a barátok és a család!
