Gomba kecskék - a leggyakoribb képviselője csőszerű gombát.A megjelenésük, ezek nagyon hasonló a lendkerék, amely szintén tartozik ebbe az osztályba.De gombák kecske, ellentétben más valamivel kisebb.A kupak, körülbelül 3-9 centiméter átmérőjű, de a korral ez elérheti a 12 centiméter.Gyakran ezek a gombák, esős időben tévesztendő össze a vajat gomba - kalap válnak nyálkás és fényes.Azonban az utóbbi még a mérete és van egy kis szoknya a leg-mandzsetta - jellemző ezen gombák.Mi, gyerekek is megfigyelhető a felső hámló bőr, ami nem igaz az olajat.Stipe eléri a magassága 2-10 cm, hogy két centiméter átmérőjű, ez ugyanolyan színű, mint a kupakot.
népszerű gomba kecskék, képeket, amelyeket jelen cikkben bemutatott van sok neve van.Ez például, juh, Reshetnik (vagy Reshetnyak) bolotovik, Korovikov (tehén vagy gomba), mellbimbók száraz Ivanchyk és mások.Nőnek a nedves tűlevelű erdők, bár néha, nagyon ritkán, ezek megtalálhatók a száraz lombhullató.Reshetnikov szerény és fellelhetők az orosz erdők és mocsarak kissé.Vannak gombák júliusban és marad, amíg az október végén, szinte az első fagy.A kalap hasonlít egy barna párna, hogy az életkor elveszti az alakját.A hátoldalon gombák kecske, csővázas és hasonlít egy szivacs.A szín a alján a tartományban világosbarna, szinte sárga és a barna.Apropó, család Boletovye, amelyre a képviselő is tartozik a híres nemes gombák, mint a vargánya, nyár, nyír és fehér.Mindegyikük a vágott fokozatosan kékre vált.Ellentétben sok más faj, van egy gyerekem nem hamis képviselői.
gomba van egy nagy kémia.Ez aminosavak (triptofán, hisztidin, metionin), foszfatidok, lecitin, glikogén, vitaminok B, PP, E, karotin.Az ásványi anyagok - foszfor.Az emészthetőség aminosavak 75%, és a zsír - 90%.Farmakológia ismert erős antibakteriális hatását ez a gomba.
Ízében Reshetnikov annyi gombát ebben az osztályban, tartozik a harmadik kategóriába, és nem tér el a lendkerék.És ő és a többi gyakran használják szárítás.Közülük készült gomba por, amelyet azután a főzéshez ízesítésére húsételek, szószok és levesek.Szárítsa meg őket, előre törlőkendő, ventilációs helyet a napon vagy a sütőben hőmérsékleten 70-80 fok, nyitott ajtónál.
Ezek a gombák alkalmas sütéshez, sautéing, vagy a pácolás.Hogy nem keserű, de enyhén forraljuk.De azt kell szem előtt tartani, hogy a főtt gombát jelenik lila.
A sok gomba, közös orosz erdők, a gyerekek élvezték hírnév a gomba válogatókig, mert begyűjtéséhez könnyebb - leülepednek elég nagy a kis család, ők könnyű megtalálni, és nem lehet baj - mint már említettük, ezek nemKépviselői hamisak.
