Gomba gyerek: leírás, élőhely, gasztronómiai értéke

click fraud protection

Gomba kecske a családtag Boletovye.Az emberek hívják: Kozlyakov, ökörfarkkóró, Reshetnikov Ivanchyk és mások. Gomba gyerek viszonylag kevéssé ismert.Azonban az ő rokonai olyan népszerű macromycetes a nyír, nyár és vargányával.A kecske bőr nem szerelték fel a motorháztetőt.Az olajból különböznek valamivel kisebb.Ezen túlmenően, a lábak Kozlyakov nem mandzsetta - fémjelzi olaj esik.

Leírás

van Kozlyakov sapka átmérője 12 cm. Általános szabály, hogy a fiatal macromycetes konvex, de egy idő után ez lesz zökkenőmentes.Cap nyálkás tapintású, és a széle - hullámos.A színe a narancssárga-barna, néha világosbarna.A száraz időjárás, ez lesz fényes és nedves - zsíros.Szoknya alatt a fedél hiányzik.A fiatal példányok Hymenophore piros és sárga, és az érettebb - barna olajbogyó.Régebbi gomba húsa kemény, sűrű, rugalmas, enyhe ízű és enyhe kellemes illatot áraszt.A cső alakú réteg macromycetes - hozzátapadt a lábát.Kezdetben van egy piszkos-sárga színű, de mivel az idős nő ökörfarkkóró válik világosbarna vagy barna.Ne érjen a csőszerű réteg rajta marad a sötét foltok.Milky gomba levet gyerek nem bocsát ki.A Spore nyomat világos barna vagy olíva-barna.Leg macromycetes henger alakú.A maximális vastagsága ez 2 cm és magassága - 10 cm. Ez egy sűrű, tömör és sima, néha lehet hajlítani, fiatal példányok kissé felfújt.A láb ugyanolyan színű, mint a kalap.Fotók gomba gyerekek megtalálható ebben a cikkben.

Habitat és forgalmazás

Gomba gyerek növekszik tűlevelű és vegyes erdők.Sőt, megtalálható az egész terület északi részén mérsékelt égövi között júliusban és szeptember-október.Kozlyakov inkább nedves helyen.Ők különösen tetszik az alföldön, a vizes élőhelyek és a fenyvesek.Mellettük gyakran megtalálható áfonya, szedernek és áfonya.Gomba gyerek nagyon szerény.Általában, aki teljesít egy nagy közösség, bár vannak egyetlen példányban.Az egyik pozitív tulajdonságait Kozlyakov, hogy nincsenek mérgező hasonmásai, amellyel össze lehet keverni.A kivétel a paprika gomba, hogy több, mint ő.Azonban ez a macromycetes bár nem ehető, és nem mérgező.Különösen, hogy a paprika gomba ritkán alkotnak közösséget.

Kulináris jellemzők

Kid - ehető gomba.Tartozik a harmadik kategóriába.Egyél lehet negyedóra múlva a főzés.Hosszabb kezelés nem ajánlott, mivel a termőtestek a főtt puha és lila, melyek tönkreteszik az esztétika ételeket.Gomba gyerek sózott, pácolt, sült és párolt.Ezek zasushivat a tél.Száraz Kozlyakov, hogy egy csodálatos gomba por.Ezek a gombák egy gazdag összetétele.Ez tartalmazza az ilyen hasznos anyagok: vitaminok, PP-vitamin + F, foszfor, karotin, és egy sor értékes aminosavak.Ezek a gombák antimikrobiális aktivitást.