Ez a csodálatos gomba hallottam sok.Tudjuk, hogy ez a gomba nő valahol a föld alatt segítsége nélkül négylábú asszisztensek (disznók és a kutyák), hogy szinte lehetetlen találni.Talán ez a tudás véget ér.És mégis mi az a szarvasgomba?Mi az a faj?Mi ő olyan jó?
kevés információt szarvasgomba
szarvasgomba gombák a nemzetség erszényes gumós underground termőtestek.A legközelebbi rokonai szarvasgomba kucsmagomba.
Szarvasgomba általában megtalálható a lombhullató erdőkben.A szarvasgomba micélium (micélium) képezi a növények gyökereit, amelyek szerint növekszik az erős és kölcsönösen előnyös szövetség, az úgynevezett mikorrhiza.Jelenleg összesen kilencféle szarvasgomba, hogy nő a különböző részein a világ, minden faj kedveli a fát.Néha a szarvasgomba gomba van hasonló termőtestek, amelyek is lehet enni, de ők értékelik sokkal alacsonyabb, mint az igazi.Vannak is ehetetlen az emberre nézetben szarvasgomba - szarvas, hogy enni szarvas és néhány rágcsálók.
módon, az emberek nem képesek megtalálni a helyet, ahol a szarvasgomba.Gomba (ami növeli az erdei csemege, csak úgy lehet meghatározni állatok) van egy sajátos szaga.Általában erre a célra vonja speciálisan képzett kutyák és sertések.
Azon íze szarvasgomba?Miben különbözik a szokásos gomba?Ez a szarvasgomba saját, egyedi aromája és íze.Arra emlékeztet, mindketten jól pirított magvak és diófélék, bogyók, moha, avar - ez az, amit a szarvasgomba.Víz, amelyet el kell helyezni egy ideig szarvasgomba, lesz hasonló a szójaszósz.
Mint történész úgy véli, hogy a szarvasgomba, a termelés és enni, ez volt ismert az ókori sumérok.Az ókori Görögországban és ókori Róma, ez a gomba tulajdonított gyógyító tulajdonságokkal, és a középkori alkimisták és varázslók, hogy használták a boszorkányság célra.De van a legnagyobb népszerűségnek uralkodása alatt XIV.Mi is az oroszországi szarvasgomba után jött a háború 1812-es
típusai szarvasgomba Európában egyre gyakoribbak
Európában, ott vannak a következő típusú szarvasgomba:
- Nyári (más néven az orosz Fekete) szarvasgomba.Azt gumós vagy gömbölyű gyümölcs test barna-fekete vagy kék-fekete.A nő általában alapján a gyökerei nyír, tölgy, gyertyán, bükk.Elosztott szinte egész Európában akár Skandináviában (többek között Oroszországban).Nem olyan értékes, mint a többi fajta szarvasgomba, hanem figyelembe venni a csemege.
- Téli Szarvasgomba.A héj (peridium) borított sokszögű vagy pajzsmirigy képződmények.A gomba egy vöröses lila vagy fekete.Ez akkor fordul elő főként Olaszországban, Franciaországban és Svájcban.Illata, mint a pézsma.
- olasz szarvasgomba.A neve ellenére ez is megtalálható Franciaországban és más európai országokban.A gyümölcsöket festett fény okker vagy barnás színű.Ez egy kellemes, fűszeres illata és íze, mint a fokhagyma sajt.Ezt alkalmazzák általában nyers formában.
- Fekete (más néven a Perigord régió történelmi francia) szarvasgomba.Gomba, amelyek ára akár 1000 € kilogrammonként, egy színes vöröses-barna-fekete és lila.Használható főtt és nyers, mint a fűszerezés.
módon, szarvasgomba nőhet, bár nem olyan, például a gombák.Még a XIX században vették észre, hogy ha a föld a növény makk tölgyfa, amelyek mellett szarvasgomba nőnek alatt gyökerei az új fa fog nőni, mint a gomba finomságokat.Franciaországban, ahol jól ismert, hogy egy ilyen szarvasgomba, amint ezek fát ültettek 750 km2, amely lehetővé tette a szüret 1000 tonna ezeket a finomságokat.Sajnos, ez a folyamat nagyon hosszú.A teljes termés körülbelül 30 éves, és a beszedett összeg szarvasgomba esik élesen.
