Gomba már régóta betakarították.Még az időkben a régi Oroszországban a nyári-őszi szezonban, egész család ment az erdőbe, hogy felkészítse az ajándékokat az egész télen.Gomba, gomba, rókagomba, és természetesen, a gombákat, amelyeket nagyon gyakran emlegetett orosz közmondások, mesék.
Fehér gombafaj, amely attól függ, ahol növekszik, használják élelmiszer semmilyen formában: sült, párolt, főtt.Ez lehet szárítás, pácolás, konzervipar.Ez fenntartja a leghasznosabb tulajdonságok.Például, gombaleves sokkal hasznosabb, mint a hús, és a szárított vargánya gombával fél kalóriatartalmú tyúktojás.Birtokában lévő fehér gomba anyag egy frissítő és daganatellenes tulajdonságokat.A kivonatot egyszer kezelésére használt fagyás.
fehér gombák nőnek szinte minden kontinensen, kivéve Ausztráliában és az Antarktiszon.Nőnek egész nyáron késő őszig, de nem mindig, és a hullámok, amelyek függnek a helyi és az időjárási körülmények.Az első hullám általában akkor fordul elő a június végén és július elején.Szüreti legtöbb esik az augusztus második felében és szeptember elején.A harmadik hullám függ az kiszámíthatatlan őszi időjárás és esetleg nem is fordul elő.Ízletes vargánya, amelyek változatos faj, nagyon gyorsan.Az az idő, hogy átmegy a az embrió fejlődése, hogy az érett gomba, átlagosan körülbelül egy hétig.És nőnek hajlamosak a családjukat.Ezért, miután az erdőben talált ez a gyönyörű, gondosan nézz körül: valószínűleg valahol a közelben lesz megtalálható több.
ők inkább letelepedni nyír vagy vegyes erdők.A fehér szín a gomba sapka is nagyon változatos: barna, világos barna, homok.A túl sok nedvesség, ez lehet egy kis nyálkahártya.Láb vastag, tojás alakú, a kor néhány húzódik, marad a fenekén a megvastagodott.Húsa fehér, de lehet vágni valamivel pedig kék.Szárítás után kékes árnyalatú eltűnik, és a gomba újra lesz fehér.
híres szovjet tudós BP Vasil'kov foglalkozik a tanulmány a gombák és a szerző számos tudományos közlemény ismertetett 18 féle fehér, szezontól függően, éghajlati és egyéb környezeti feltételek.Úgy tartják, hogy a fehér gomba, amely lehet egy különböző formái ugyanazon faj - ízletes vargánya.Azonban néhány tudós, aki végzett ezeket a tanulmányokat, úgy, hogy 4 közülük - külön faj.
Faj vargánya
erdeink gyakran megtalálható a következő altípusok:
- sötét bronz.Azt ráncos sötét kalapot különböző színű (barna, dohány, sötét barna, zöldes árnyalat).Ő inkább élni a meleg éghajlat: bükk, gyertyán, tölgy erdők déli és nyugati régiókban.
- Net.A kupak általában a világos színek (szalma-okker, tejszín) kis repedések és pikkelye van a közepén.A cső alakú réteg sárga.A szár rövid, hengeres alakú, akkor könnyen látható a fény háló.Leggyakrabban található a hegyvidéki erdők tölgy és gyertyán.
- Oak (Dubravnik).Ez a gomba világos barnás sapka néha tekinteni, mint külön faj.
- Birch.Kalap, barna, de van még egy fényes (majdnem fehér).Láb vastag, clavate, a mintázatot.A cső alakú felülete sárgás.
- Fenyő.Cap barna, enyhén akut.A cső alakú felületre sárgák.Fehér sűrű test a gomba, amely egy kellemes illat vágáskor nem vált színt.
- Pine.Ez egy nagy barna kalapot (lehet lila) és a barnás-vörös pép.
VigyázatPoison!
ízletes vargánya, a különféle jól ismert a szakember számára gomba, ez is veszélyes kettős.Ez a gomba epe (szivárványos ökle, vagy gorkusha).
A megjelenés - közös, fehér gomba.Fényképek mérgező epe és ehető fehér gyakorlatilag azonos.A különbség azonban még mindig ott van:
- csőszerű réteg gall gomba enyhén rózsaszínes árnyalat;
- gall gomba általában nő az alapja fák vagy tuskók;
- ökle lábát borított sötét hálóminta;
- ő pórusokat;
- van egy éles keserű íz, ami könnyen egy kicsit a nyelv érintésével.
Bár a mérges gomba, ez tartalmazza a gyógyhatású anyagot.A népi gyógyászatban ősidők óta gorchak használják epehajtó, hogy miért is kapta a nevét.
