karbonsav - szerves biosoedineniya hogy a szerkezet a saját molekulák tartalmazhatnak egy vagy több karboxilcsoportot.Az osztály karbonsavak egyesíti nagyszámú szerves vegyületek, amelyek tartalmaznak a szerkezetükben.Amellett, hogy ezek a csoportok, a molekulák a karbonsavak tartalmazhat más funkciós csoportokat, amelyek meghatározzák tulajdonságokkal, amelyek nem jellemző vegyületek csak karboxilcsoportok.
egybázisú telített karbonsav - származékok alkánok a molekulában, egy hidrogénatom van helyettesítve COOH.Az ilyen vegyületeket néha nevezik zsírsav-amidok, vagy zsírsav, szám, mivel néhány ilyen termék izolálható a hidrolízis zsírok.
karbonsavak A jellegüknél fogva szabadon (pl hangyasav - a rovarok váladék, vizelet és verejték állatok, csalán, néhány gyümölcs és zöldség), és csatlakozik (például magasabb zsírsav triatsilgitserolov) állapotok.Magasabb zsírsav hidrolízisével nyert semleges zsírok és olajok.A legtöbb szerves savak módszerekkel állítjuk elő a szerves szintézis.
izovajsav termelődik oxidációja során izobutil-alkohol.A oxidációja izobutanol használt lúgos kálium-permanganát oldattal.Laboratóriumi körülmények között az említett sav is előállítható az oxidációs izobutiraldehidhez.Természetes körülmények között, az benne van az olaj árnika és a gyökerek.A savat gyártásához használt parfümök, lágyítók gyártására lakkok, emulgeálószerek.
első homológia (hangyasav, acetát, propionsav és vajsav) monobázikus telített karbonsavak van egy szúrós szaga, jól kevert H2O különböző arányokban.A következő három képviselő - savat egy kellemetlen szag, az összes többi - szilárd.
vajsav - folyadék, szúrós, kellemetlen szag, forr 163,5 C. talált egy szabad állam (izzadság), és az észterek (gliceridek vaj).
vajsav: általános képletű - S3N7SOON
Mivel az említett vegyület a struktúrájában egy karboxi-csoport, arra utal, hogy egy telített egyértékű zsírsavak.Vajsavat eredményeként készített olaj-sav fermentációs szénhidrátok az iparban - a oxidációját n-bután vagy butiraldehid.Ezt a savat használják a termelés az aromás anyagok, szintézis a gyógyszerek, a termelés a lágyítók, cellulóz és így atsetilbutirata
alacsony molekulatömegű savak is képezhetnek során a bakteriális szintézis a vastagbélben.Az egyik legfontosabb alacsony molekulatömegű savak, amelyek szintetizált a bélben olajsav.Tudományosan bizonyított összefüggés a hiány és az alacsony molekulatömegű savak és az akut bélbetegség (colitis ulcerosa, rák).Vajsav - a legfontosabb energia-anyag hámsejtek, hogy támogatja a bél homeosztázis.A sav mutat gyulladásgátló és anti-karcinogén hatást, befolyásolja az étvágyat, megakadályozza, hogy a fejlesztés az oxidatív stressz.
egyes betegségek gyógyítására, orvos használja ezt a savat terápiás célokra.A nevezett sav a kezdetben bevezetett a testbe rektálisan, ha orálisan mert gyorsan gidrolizirovyvalas gyomorban.A terápiás hatás ebben az esetben elhanyagolható volt.Külföldi szakértők kifejlesztettek egy új forma bioaktív anyagok orális fogyasztásra.A szerkezet része volt a készítmény nátrium-butirát és a polimer héj.Azonban a hatóanyag mutatott alacsony hatékonyság.A legjobb terápiás hatást kaptunk készítmények, amelyek közé tartozik a kalcium és prebiotikus butirát (azt jelenti, "Zakofalk").
