Mostanában divatos japán konyha.És vele együtt a hagyományos keleti étkezési etikett.Japán botok váltak nélkülözhetetlen tulajdonság bármely étteremben vagy sushi bár.Megszoktuk, hogy a standard villák és kanalak, vagy enni rizst tekercs pálcika - igazi vadság.De soha nem késő tanulni.Szóval, hogyan tartsa pálcika japán?
Egy kis történelem ...
japán pálcát - egy régi hagyományos eszköz, hogy használják Kelet-Ázsiában.Először jelent meg az ókori Kínában.A legenda szerint őseik jöttek fel a japán és a kínai nevű Yu, aki megpróbált egy darab zsíros hús a forró és szűk kazán.A helyes neve botok - kuaytszy vagy pálcika.Kezdetben voltak készült csont, de most a kereslet fából készült pálca praktikusabb.Gazdag a középkorban engedhették meg maguknak, hogy egyenek ezüst elkerülése arzén mérgezés az élelmiszer, mint a nemesfém a sötétben.Japánban és Kínában botok faragásokkal díszített, ékszerek, borított zománc - ez volt a gazdagság jelképe.Keleten a botok - kizárólag személyes dolog, ami nem ruházható át más családtagok vagy barátok.Ezért az éttermekben és kávézókban szolgáló eldobható fa vagy műanyag ekvivalens - varibasi.Mint látható, a történelem az ősi evőeszközök.Szóval, hogyan tartsa pálcika japán?Ez idő alatt nem csak egyre bonyolultabb etikett és felhasználására vonatkozó szabályokat az ilyen egzotikus.
Holding a japán pálcika?
étterem és sushi bárok szolgáló pálcika kapcsolódik.Ahhoz, hogy használni őket, meg kell, hogy gondosan szét őket.Az alsó rész a pálcika sushi elromlott - ez helyhez evés közben.Felső domináns Khasi - dolgozik.Így az alapja a botot, ami az alján található, amely a mutató- és ecsettel.Határozottan nyomja a vékony végét a felső hüvelykujjával a névtelen.Ugyanakkor dolgozik (felső) pálcika két szülőnek kezelni és manipulálni szabadon.Most, hogy tudod, hogyan kell tartani a japán botok.De ne feledkezzünk meg a szabályokat az etikett!
etikett és pálcika
japán étterem Moszkvában hez rengeteg ételeket, hogy meg kell enni a pálcika.Végtére is, az ázsiai konyha - hagyomány eddig ismeretlen számunkra.De egy kis tudás, hogyan kell tartani a japán botok.Meg kell betartani az alapvető szabályokat a japán etikett:
- Ne hagyja pálcika, és tartsa őket az ételbe (ezt csak a temetési szertartás).
- nem nyalja evőeszközök - ez illetlen.
- Ha igen, akkor méltatta megérinteni egy darab bottal az élelmiszer - annak is kell enni.
- kérsz másokat, hogy adja át az élelmiszer az asztal túloldalán?Semmilyen esetben nem.Japánban, ez nem elfogadható.
- Ha Ön rendelkezik pálcika a kezében -, hogy azt jelenti, hogy ellenséges.Az étkezés alatt, nem játszanak velük, és nem mozognak az edényeket.
- nem magára a figyelmet: kommunikálni csendben, és ne hangosan felnevetett.
kicsit a hagyományok
Japánban, minden családban van egy speciális állvány pálcika.Összegyűjtik és tisztel.Különben is képes enni pálcikával igen nagy népszerűségnek örvend a japánok.Például az alkalmazottak felvételének a szálloda éttermében, vagy tartsa a versenyt.Ki fogja összegyűjteni a botok gyöngyök, lehet kapni nem csak egy munkahely, hanem egy további prémium.Hashi - egy egész kultúra.Tanulj meg enni, fejlesszék képességeiket otthon, és meg fogod érteni, miért olyan tisztelt Ázsiában.
