óceáni és tengeri élet gyakran vendége az asztalunkra.Kevés ember fog lepődni, például kagyló, polip vagy Rapanu.És itt van, hogyan kell főzni a fésűkagyló (fagyasztott ők találkoznak gyakrabban, bár vannak friss), tudom, nem minden.Ez a cikk azoknak, akik szeretné lenyűgözni a barátok és a család karácsonykor vagy a születésnapját.
párolt fésűkagyló
Mielőtt főzni fagyasztott fésűkagyló, akkor természetesen meg kell felolvasztani.És jobban csinálni, azáltal, hogy a az alsó polcon a hűtőszekrény - fokozatosan.Így azok továbbra is rugalmas, és megtartja minden előnyét, amijük van.Ha az idő korlátozott, akkor megtelik vízzel -, de hideg.Forró elrontani őket azonnal.Az emberek gyakran használja a mikrohullámú kiolvasztani.Ez a módszer is joga van a létezésre, bár a termék felolvasztjuk a sütőben egyenletesen.A saját kagyló és ő nem elfogadható, fagyasztott fésűkagyló főzni nem lehet sem olyan recept - ők nagyon merev és íztelen.
font fésűkagyló (utalva egy izom szárnyak nélkül), enyhén vajban sült.Amikor zazolotyatsya, hozzáadott három gerezd apróra vágott fokhagymát, még egy darab vajat és a szójaszósz polstopki.A pan borítja fedéllel, és annak tartalmát tíz percig kialszik.A só vagy sem - úgy dönt.Húst a fésűkagyló enyhén sós, szósz is, így meg kell próbálni.Köretként lenne ideális pohár bab vagy rizs tésztával.
Sült kagyló sajttal
Ez csak egy csodálatos recept, hogyan kell főzni fagyasztott fésűkagyló a héj.Mivel a szárnyak jelentős súlya, puhatestűek kell tennie kilogramm.Felkészülés a pác: evőkanál szójaszósz összekeverjük két citromlé, két gerezd fokhagymát kopott, az ebédlőben kanál növényi olaj, hal fűszerezés és a petrezselymet.Minden shell tölti részmunkaidős tea kanál szósszal: Mielőtt főzni fagyasztott kagyló, meg kell egy félórás pomarinovat.Továbbá az izom lebeny, hogy egy kicsit főtt rizs - egy kiló kagyló elég csésze - kettő.Kagyló vannak elrendezve egy lapot, és egy negyed órát küldött a közép fűtött kemencében.Egy pár percig tálalás előtt azok tartalmát meghintjük sajttal.Fincsi leírhatatlan!
sült fésűkagyló
A sütéshez kagyló nem osztottak sok folyadékot, mielőtt főzni fésűkagyló, fagyasztott tengeri felengedett, vágjuk szeletekre, és öntsünk forró vizet öt percig.Amikor a víz lefolyóba, kagyló kerülnek az erősen fűtött serpenyőben olajat.Hogy pontosan - nem olyan fontos, a lényeg - megsütjük gyorsan.Minél tovább marad a tűz, a szigorúbb lesz.Három perccel több, mint elég.Sózzuk, borsozzuk és fűszerekkel, hogy a végén.Az egyik leggyorsabb receptek, amelyek aztán ad egy finom eredményt.Köretként ruha rizzsel vagy sült burgonyával (tört).
fésűkagyló állomány
Mire jók a kagyló - ők inkább zamatos, mint a sült.Juice ezek nem merül fel a serpenyőben, és tárolja azokat.Izom felengedett fésűkagyló mossák, szárítják és átfogják.Minden szelet összeomlik a lisztet, a mártott megverték (akkor egy kanál tej), a tojás és a Paneer zsemlemorzsa.További intézkedések - rendes sütés: sok növényi olaj erősen fűtött egy mély edénybe, és minden darab sült fésűkagyló minden oldalról.Nagyon szép, hogy ezzel a módszerrel a főzés kagyló szinte nem csökken a mérete.Ezzel párhuzamosan, akkor főzni krumplit - ugyanolyan tökéletes harmóniában a fésűkagyló.Már kagyló ételek porcukros citrommal és szórjuk meg gyógynövényekkel.És mint egy tökéletes szósz könnyű majonéz, kevert apróra vágott uborkát.
Kagylók krém
Számos módja van, hogyan kell főzni fagyasztott fésűkagyló tejszínes mártással.Úgy tűnt számunkra legsikeresebb következő.Egy font izmot vesz egy nagy fej vöröshagyma, apróra vágva, sült, amíg majdnem a végén.Egy serpenyőben, hogy ez határozta meg a fokhagymát - három nyomás, vagy más módon aprított szegfűszeg.Amikor zazharki adnak ízt hozzáadott tűz és öntsük mosott és ottsezhenny fésűkagyló.Ők felbukkant, míg a keverést kell 3-5 percig (az idő függ a száma kagyló).Még ha sok közülük, nem szükséges, hogy készítsen hosszabb - ez lesz, mint a gumi.Jobb, ha megsütjük részeket.Öntsük egy fél csésze tejszín, adjuk hozzá a hiányos teáskanál reszelt sajttal, és tüzet csavarni.Öt perccel később a finomság kész.Az eredeti recept javasolják, hogy a parmezán.Azonban empirikusan állapítható meg, hogy a rendes orosz nem rosszabb.Már csak azt kell hozzá a petrezselymet.Ha ez a friss - vágjuk, és megszórjuk, ha kikapcsolja a tüzet.Ha szárított - tette hozzá egyidejűleg tejszínt és a sajt.
