Puff Puff mindig kiderül bolyhos, ízletes és nagyon lédús.Meg kell jegyezni, hogy az ilyen sütemény készülhet bármely kedvenc a tölteléket.Ma bemutatunk néhány egyszerű és könnyen hozzáférhető receptek, hogy lehet használni előállítására gazdag termékek, és hogy hozzon létre egy sós piték.Ezen túlmenően, a következő részletes leírások módjai keverés élesztő és pikkelyes kovásztalan tésztát, hogy lehet készítéséhez használt teljesen különböző ételeket.
Hogyan puff hússal és gombával?
Ezek sós piték vannak a legjobban elvégezni Leveles tészta, mert csak így kapsz egy nagyon buja és lágy vigyáz, hogy gyorsan enni.De, ellentétben a friss hordozó oparnoe létrehozott sokkal hosszabb.
Hozzávalók
Ahhoz, hogy puff leveles tészta hússal és gombával, kell előre megvenni a hozzávalókat a bázis.
Szóval, mi kell:
- búzaliszt - 3 csésze vágott (a sűrűsége a vizsgálat);
- zsírmentes tej vagy sima ivóvíz - 250 ml;
- granulált száraz élesztő - desszert kanál (nem diák);
- cukor homok - egy nagy kanál;
- finom jódozott só - fél kanál;
- nagy tyúktojás - 1 db.;
- friss vaj - 350 g
keverési folyamat
Ahhoz, hogy puff puff tésztát, először gyúrjuk oparnuyu alapján.Ehhez vessen egy közepes serpenyőbe, öntsük rá az alacsony zsírtartalmú tej vagy normál ivóvíz, majd melegítsük fel a cukrot és oldjuk.Ezután öntsük egy tálba igényel száraz granulált élesztőt és megvárjuk, amíg vzbuhnut.Ezt követően sört kell törni egy tojást, és adjunk hozzá apróra jódozott só és liszt.Minden hozzávalót van szüksége, hogy jól keverjük össze úgy, hogy a tészta nem tapad a kezét.
Ha minden a fenti intézkedéseket kell végrehajtani, megköveteli olvad egy tálba 200 gramm vaj, teljesen jó, és öntsük egy tálba a bázis.Így a tésztába kell keverni, amíg a étolaj nem fog csatlakozni vele.Továbbá, az alapítvány ajánlott fedjük le egy ruhával és fedelét, majd áztassuk meleg (a nap, az akkumulátor közelében, és így tovább.) Körülbelül 2 óra.
Ezt követően jön a tésztát kell osztani három egyenlő részre, és a tekercs őket a vastag 1-1,3 cm.Továbbá az a felület az első lap élesztő alapjai szükséges megkenni olvasztott vajat, és zárja be a következő, amely szintén szükséges alkalmazni étolaj.Ennek eredményeként, van, hogy az olajréteg 2 és 3 - teszt.Ezt követően, az alapítvány kell hinteni búzaliszt és azonnal bevezeti a vastagsága 2 cm, majd négybe hajtott, és ismételje meg az eljárást.Hasonlóképpen, az kell kezelni a tésztát addig, amíg nem kap egy sor 32 rétegeket.Végén a kész alap kell helyezni egy hűtött kamrában (a tasak) és körülbelül 60 perc.Ugyanakkor, akkor elkezdeni a felkészülést a tölteléket.
szükséges hozzávalókat hús feltétek
Ahhoz, hogy puff hússal és gombával, ajánlott, hogy készítsen két különböző öntetek, mint összehangolja a két említett komponensek együtt, akkor lesz nagyon nehéz a gyomor termékek.Szóval, mi kell húspástétomot:
- fiatal marhafaggyú - 260 g;
- sertés zsiradék nélkül (cellulóz) - 260 g;
- édes fehér hagyma - 3 fej;
- fekete bors, piros, finom só és szárított kapor - hozzá ízlés szerint;
- napraforgóolaj - Olajozáshoz formájában.
főzési folyamatot kitöltésével (töltelék)
Ebben a receptben, mi megmutatjuk, hogyan lehet puff leveles tészta darált hússal keverve.Ahhoz, hogy elkészítjük a tölteléket, mi volt a zsíros húsú fiatal marha és sertés zsírmentes.Ezeket meg kell mosni, takarítani az erek és filmek, majd grind egy húsdaráló, felváltva a feje fehér édes hagyma.Miután az összes hozzávalót apróra vágott, hogy kell hozzá piros és fekete bors, finom só és szárított kaporral, majd jól keverjük össze kézzel.
folyamatot alkotó termékek és sütés
közeledett leveles kelt tésztát kell osztani 4 egyenlő részre, majd a tekercs mindegyik egy finom, de a nagy tartályba.Ezután az alaplap van szükség, hogy vágják négyzetek oldalai 10 centiméter.Ezt követően, minden darabot a tésztából (az egyik sarokban), meg kell tenni egy nagy kanál hústöltő, egy kicsit tapossák le, majd fedjük le egy másik széle és zaschipnut segítségével villa.Ennek eredményeként, akkor kap egy szép és csinos háromszögek kell helyezni egy olajozott sütőlapra, és tegyük sütőbe.
Tekintettel arra, hogy puff leveles tészta készültek nyers hús töltelék, akkor ajánlott sütni legalább 50 percen keresztül.Ez idő alatt, tölteléket főtt jól, ad ízesített húsleves, és a bázis lesz rózsás, lágy és dús.
pogácsákat gombás töltelékkel
Ha nem eszik húst pitét, és ízletes és illatos gombát, majd az alábbiakban ismertetjük részletesen, hogyan kell felkészülni az ilyen termékek töltött gombával.Ami a vizsgálat, ezt a receptet, akkor is használhatja Leveles kelt alapján.
Szóval, felfújja gombával van szükségünk:
- hagyma fehér hagyma - 3 fej;
- szagtalan napraforgóolaj - saját belátása szerint;
- friss fűszernövények - egy kis fény;
- friss gomba - 600 g;
- őrölt fekete bors, só, finom - hozzá ízlés szerint.
Főzés tölteléket
készített pikáns díszítők, egy nagyon gyors és egyszerű.Kezdeni kezelni az összes szükséges komponenst.Ehhez az szükséges, hogy mossa a friss gombát és vágjuk őket apró kockákra.Az is szükséges foglalkozni hagymát.Ezután a két komponenst kell helyezni egy serpenyőben, ízt szagtalan napraforgóolaj, fekete bors, apróra vágott fűszernövényeket és finom só.Ebben a részben a hozzávalókat szükséges sütjük, amíg puha és aranybarna.Amelyben vizet adunk az edények nem.
Formáció puffasztott hőkezelés
alkotó ilyen gombát termékek pontosan ugyanúgy, mint a hús, de ők kemencében sült mindössze 30-35 perc.Végtére is, a teljes elkészítése termékek várnunk kell egy leveles tészta tészta.És a fent említett idő ez elég.
Hogyan puff sajttal, sonkával?
Felkészülés ilyen termékek sokkal gyorsabb, mint az előző verziók pitét.Végtére is, a teremtés nem igényel hosszú időt, hogy a töltelék, hiszen csak vásárolni sajtot bottal és illatos sonka.Ezen kívül úgy döntöttünk, hogy egy puff a kész leveles tészta, amely bármikor megvásárolható a bolt.
Szóval, hogy hozzon létre egy gyors pogácsákat sajttal és sonkával van szükségünk:
- kemény sajt - 150 g;
- ízletes sonka - 200 g;
- növényi olaj - Olajozáshoz a serpenyőben;
- kész leveles tészta (lehetőleg élesztő) - 2 szabványos csomagolásban.
előkészítése alaptermékek
Elkészítéséhez puff sajttal és sonkával, kell előre, hogy egy megvásárolt leveles tészta, a fagyasztóból, és teljesen fel nem olvad, szobahőmérsékleten.Ugyanakkor, akkor elkezdeni a felkészülést a tölteléket.Ez megköveteli, hogy egy illatos sonka és vágjuk nagyon vékony és hosszú szalma.Ezután egy külön tálban lereszeljük a sajtot finom reszelő.
Formáció és péksütemény felfújja
Miután a hozzávalókat a töltelék kész lesz, és a tároló teljesen fel nem olvad félkész termék, akkor azonnal folytassa a kialakulását leveles tészta.Meg kell jegyezni, hogy ezek nem olyan formális, mint az előző recept.Elvégre, ha egy sonkás-sajtos pakolás formájában apró háromszögeket, a folyamat a hőkezelés a tejtermék elolvad, és elfogyott a sütőedénybe elrontani mindent.Éppen ezért a félkész termék készen kell állnia arra, hogy bevezeti az egyik oldalán, majd vágjuk téglalap, hogy egy szalma közepén sonka, reszelt sajt és tekerd tekercs így (bedugta a széleket is), hogy a töltelék is teljesen benne.Következő alakult puff kívánja helyezni egy kikent lapos, és süssük a sütőben kb fél óra.Ez idő alatt, a tésztát jól főzött, és az űrlap kitöltése reszelt sajt elolvadt, így pogácsákat puha és finom íze.
Hogyan készítsünk édes teát puff a kovásztalan alapjai?
Édes leveles rétes készült ugyanolyan könnyű hús vagy gomba pitét.Ma úgy döntöttünk, hogy főzni ezeket a finom termékeket kovásztalan réteges keretet, hogy dagasztás magad otthon.
Tehát készítéséhez leveles tészta van szükségünk:
- búzaliszt - 4-5 csésze;
- rendes ivóvízhez - 450 ml;
- vaj - 500 g;
- citromsav - 15-16 csepp;
- kis csirke tojás - 1 db.;
- finom tengeri só - fél kanál.
keverési folyamat során, hogy egy ilyen friss tésztát kell önteni ivóvíz egy mély tartályba, majd add hozzá a citromsavat, felvert tojással és tengeri só rendben van.Minden szükséges elemek jól keverjük össze, majd folytassa a második része az alap.Annak létrehozását, a fogyasztása csak tejszín.Meg kell venni mennyisége 300 g, majd őrölt nagy reszelő, és grind együtt búzaliszt, hogy az étolaj nem volt ideje, hogy tompítsa.Továbbá, az ömlesztett termék van szükség, hogy egy korábban készített folyékony keveréket, és alaposan keverjük össze, amíg a tészta kemény és rugalmas.Ezt követően az ajánlott elhelyezni az alapítvány a tasakot és hűtőszekrényben állni kb fél óra.
Ezt követően meg kell, hogy a tésztát, ossza 5 egyenlő részre, és feltekerjük, vékony rétegben.Ezután minden alaplapot kell bőségesen kenje a lágy vajat, tedd egymásra, majd kinyújtjuk.Ezután a kapott réteg szükséges megállapítani négyszer ismételjük meg a folyamatot gördülési.Ezek az intézkedések a kívánt többször.Minél több a tészta van hajtva, a buja és édes sütemények ki fog derülni, lágyabb.
termékek, friss alma és édes gyümölcs lekvár
Puff Puff Puff tésztát képződnek olyan könnyen és gyorsan, mint a alapján oparnoy.Ehhez szeretne belekeveredni félkész terméket a hűtőtér, két részre osztott and roll őket egy vékony réteg.Ezután egy tésztalapból kell vágni a kis négyzetek oldalai 10 cm, tedd az egyik fele a desszert kanál alma lekvár, fedjük le a második részt, majd súlyosan megcsípte szélén az ujjaival vagy villát.Hogy Puff almás lekvár lesz szebb a felszínen a félkész termék lehet, hogy néhány apró bemetszést.A hőkezelés során, akkor ki lesznek nyitva, hogy az étel finom és vonzó a látogatók számára.
kell jegyezni, hogy ez a desszert sült a sütőben csak 25-29 perc.Ezt követően, a almadzsem felfújja igényel alaposan fel egy tányérra, és tetejére szórjuk meg porcukorral és őrölt fahéjjal.
módon, hogy édes sütemények kovásztalan réteges alapítványok használhatják teljesen olyan friss gyümölcsök és bogyók.Nos ilyen termékeket nyert darab banán, friss vagy fagyasztott bogyók, és így tovább.Ma mi megmutatjuk, hogyan lehet puff almával.Ehhez szükségünk van:
- Cukor - 100 g;
- édes piros alma - 4-5 db.;
- leveles tészta házi kovásztalan - 250 g
előkészítése termékek
az otthoni és egy nagyon finom desszert kiderült édes, annak ellenére, hogy az előkészítés friss tésztát, tapasztalt szakácsok javasoljuk, hogy csak a piros savanyú alma és cukrot.Így a friss gyümölcs van szükség, hogy mossa, héja és vágjuk szeletekre nem vastag.
Formáció és péksütemény desszert
Főzni puff almával, akkor először győződjön meg róla, hogy összegyúrjuk a tésztát kovásztalan puff a fenti recept.Meg kell roll out a réteg nem vastag, vágott négyzetek és helyezzük az egyik sarokban néhány szelet édes alma, megszórva őket cukor mennyiségét ½ desszert kanál.Ezután a gyümölcs szükséges, hogy a második rész a bázis, és fogja az éleket úgy, hogy az olvasztott cukor nem szivárog ki.Ahhoz, hogy ilyen termékeket elő a sütőt legyen rövid, körülbelül 30 perc.Akkor kell kap, hűvös és meghintjük cukorral.
finom házi sajtot termékek
Puff sajttal és mazsolával kiderülhet nagyon finom és tápláló.Ezeket fel lehet használni a reggeli vagy, hogy gyermekeiket az iskolába, hogy gyors és egészséges táplálékot.Ennek előkészítése desszert, meg kell vásárolnia a következő összetevőket:
- leveles kelt tésztából kovásztalan vagy házi vagy vásárolt - 500 g;
- durva, száraz túró savanyú - 300 g;
- nagy tyúktojás - 1 db.;
- cukor homok - 3 nagy kanál;
- napraforgóolaj - Olajozáshoz formájában;
- sötét magtalan mazsola - 2/3 csésze.
főzési folyamat kitöltésével
Mielőtt formában felfújja krémsajttal és mazsolával, legyen jól összegyúrjuk alapján.Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen édes termék, amit tehetünk, mint egy puff élesztőt, és a kovásztalan tésztát.Recept részletes előkészítés ilyen keret kerül bemutatásra fölött.
hátralévő szeretne túrós.Ehhez leforrázott forró vízzel sötét magtalan mazsola, mossa le, egy tésztaszűrő, majd megfosztani a folyékony és öntsük a száraz túró cukorral.Ezt követően, a tejterméket ki kell egészíteni a csirke felvert tojással, és alaposan keverjük össze.Ennek eredményeként, akkor kap egy nem folyékony túró alapján.Ha kívánatos, lehetséges, hogy tovább hozzá vanília vagy citromhéj.
folyamatot alkotó és sütés
arra, hogy olyan termékeket igényel vékonyra hengerelt leveles tészta, négyzetekre vágjuk oldalú 7-8 cm, majd feküdt központjában 1-1,5 tíz.l.édes töltelékkel.Következő, meg kell, hogy szüntesse meg a négy sarkából a vizsgálat, kösse őket össze, és a széleket erősen zaschipnut ujjait.Ennek eredményeként, akkor kap egy szép téglalap alakú félkész termékek, melyek azt szeretnénk, hogy mozog-ra egy olajozott sütőlapra, és hagyjuk állni a sütőben 40 percig.Ez idő alatt, az alapítvány és töltő propekutsya is, és nyugodtan szolgálja.
hogyan be húst és édes puff vendégek?
Mint látható, hogy egy tál leveles tészta nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra.Termékek egy kiadós és sós töltelékkel is, hogy az asztalra, mint egy forró főétel és finom hideg snack.Ami a felfújja, készült lekvár, alma vagy túró, azt javasolta, hogy jelenleg csak a desszert.Mindenesetre, egy ilyen finom, kiadós és ízletes termékeket mindig meg kell kézbesíteni meleg, édes teát, csokoládét, vagy kávét inni.Jó étvágyat!
Hasznos információk
Ha megtanultam, hogy nem a saját leveles tészta, akkor lehetőség van arra, hogy felkészüljenek nem csak a kis puffasztott a la carte, hanem például sütemények.Szóval, az alapoktól nyújtott oparnoy ízletes és kielégítő fordul Kornik és hasonlók gyűrött a burgonya, a rizs és szárított gyümölcsök, lekvár és egyéb összetevők megszerette.
