Főzni egy csirkemellet egy serpenyőben, hogy a lehető legtöbbet hozza lédús és ízletes?A válasz erre a kérdésre, látni fogja némileg alacsonyabb.Érdemes megjegyezni, hogy a fehér baromfihúst is sült a sütőedénybe különböző módon.Azonban a legszokatlanabb módon a dolgot, a filé sajt és egyéb összetevőket és főzzük rántva.De kezdjük az elején.
Főzni a csirkemellet egy serpenyőben formájában ízesített tekercs
Szükséges eszközök
- átlagos zsírtartalmú majonéz - 95 g;
- friss fűszernövények - egy kis fény;
- csirke hűtött vagy fagyasztott - 900 g;
- őrölt fekete bors, illatos fűszerek, tengeri só, fűszerek - hozzá ízlés szerint;
- kemény sajt - 135 g;
- friss fokhagyma - néhány gerezd
- finomított napraforgóolaj - a sütéshez;
- nagy tojás - 1 db.;
- zsemlemorzsa - fél csésze.
feldolgozása filé
Mielőtt főzni egy csirkemellet egy serpenyőben, hogy jól kell kezelni.Ehhez meg kell mosni a fehér húsok és távolítsa el a csont és bőr eltávolítjuk, majd osztott a épnek nem vastag, de széles rétegeket.Ha szükséges, akkor lehet egy kicsit üt ki egy kalapáccsal, de ez nem kötelező.Tovább szeretne filét ízű fekete bors, gyógynövények, fűszerek és tengeri só, majd félretesszük, míg a többi komponens kezeli.
Főzés tölteléket
Főzés csirkemellet a serpenyőbe nem tart sokáig.Végtére is, a hús nem igényel hosszan tartó hőkezelés.De az étel kiderült, lédús és ízletes, szükséges, hogy gyakoroljon maximális erőkifejtést.Hogy hozzon létre egy ízletes töltelék, meg kell vásárolnia a sajt és a friss metélőhagyma, apróra, majd dörzsölje őket a reszelő.Ezt követően meg kell vágjuk a friss fűszernövényeket, hozzáadjuk a többi termék és keverjük össze, hozzátéve, majonéz átlagos zsírtartalmát.Ennek eredményeként, akkor kap egy meglehetősen sűrű masszát erős szagú fokhagyma.
Formáció ételek
Mielőtt főzni egy csirkemellet egy serpenyőben szükség, mert egy jól töltse fokhagymás sajtos tömeg.Erre a széles filézett kell helyezni egy vágódeszkát, majd helyezzük a közepére az előzőleg elkészített tölteléket, és biztosítsa az élek egy fogpiszkáló.Ha a hús vált nagy és könnyen csomagolva egy borítékot, majd adott esetben alkalmazni egy fogpiszkáló.
hőkezelése tanfolyamok
szaftos csirkemell egy serpenyőben készül elég gyorsan.Ehhez minden kell kialakítani tekercs mártott felvert tojással, majd a névjegyzékbe zsemlemorzsa.Ezt követően a közzétenni kívánt töltött filé előmelegített csészébe olajjal és megsütjük minden oldalról fél óra alatt.Ez idő alatt az étel teljesen propechetsya és fedett étvágygerjesztő héja.
Hogyan bemutatni mellek az asztalra
töltött fehér csirkehús kell kézbesíteni az asztalra meleg kenyérrel és köretként zöldséget, gabona vagy tészta.Ha szükséges, ez az étel lehet hűvös, szeletekre vágva nem vastagabb, mint 1 cm, és jelenleg a vacsorát, mint előétel.
