Hogyan kell ünnepelni befejezését a tárgyalások egy pohár bor a kezében?És ha szükséges, milyen dózisban?
Az egyik a főváros építőipari cég működött tehetséges projekt-menedzser.Fejedelemségek voltak jó hírnevű, és a partnerekkel képes megtalálni a közös nyelvet.Sőt, ő tette a tárgyalások zajlanak falai között a hivatal, hogy regale potenciális partnerek a meleg évszakban, bor, hideg - semmit, és erősebb.És ez igazán segített lép nyereséges szerződéseket.Íme Manager karrier kudarcba fulladt - a "zöld kígyó" megfojtotta.
mondott szabályok
ital hangulat, hangulata?Tulajdonképpen mindkét lehetőség elfogadható.A legfontosabb dolog - ne igyon alkoholt kedvéért alkoholt."A belföldi - mind a köz- és kereskedelmi - struktúrák már hagyománnyá vált minden eredmény" fix "diplomát" - mondta Ilja Vydrin vezetője, a tanácsadó központ "Rata".- Egészen ritka esetekben, a vezetők aktívan ösztönzik vagy betilthatják az ilyen tevékenységet.Természetesen, a használata erősebb italokat a munka, különösen, ha ez lesz túl gyakori, ellenjavallt.De én személy szerint nem látok semmit büntetőeljárás, ha a munkavállalók, illetve a jövőbeli partnerek inni egy pohár bort. "
szerint Diana Lagutenko, személyzeti vezető a "Vateko" vezetői általában szemet huny az ilyen tevékenységhez.Azonban, ez történik, mielőtt az első eset.Incidensek történnek, ha van egy rajongó a csapat túl sok, amelyen az alkohol jár izgalmasan.Ha ezek az emberek nem rendelkeznek az összes születésnapok és szakmai ünnepek nyugodt.Ha igen, akkor írjuk be a szabályokat, rendeleteket és tiltsák ivás az irodában.
200 gramm - a határ
másik dolog az, hogy hogyan kell csinálni helyesen.Nem szükséges, hogy helyettesítse a koncepció a bor és üzleti etikett.Egyszerűen fogalmazva, az üzleti etikett szabályozta kérdésre: mikor és kivel, és a bor - mit és hogyan."Igyál partnerekkel, illetve a beosztottak - ez nem egy bor etikett.Az ital nem lehet hibáztatni.Ez, hogy úgy mondjam, a főnök etikett.Ezek olyan kérdések, alárendeltségi "- mondta Dmitrij Sidorenko, elnök Sommelier Szövetség Ukrajna.
szerint Ilya Vydrin, minden attól függ, a stílus az irányítás társaság által elfogadott, és a személyiség a vezetője.Ebben demokratikusabb cég vezetője egyszerűen nem gondolnak azokról, akikkel ez volt a "Táblázat rang" joga lenne inni egy korty bort, és akikkel - nincs.Egy magáncég, több kimondatlan szabály, amely nem teszi lehetővé topam "lehajol, hogy egyszerű halandók.""Amennyire én emlékszem, volt mit alkalmazottak engedheti meg magának egy üzleti tárgyalás vagy vacsora inni nem több, mint 200 gramm bor vagy egy martinit, és nem több, mint 100 gramm konyakot vagy vodkát," - mondja Mr. Vydrin.
És Kijevben cég "Letter", dolgozik a piaci audió és videó, azt mondta, hogy iszik bort csak olyan partnerekkel, illetve az ügyfelek számára hosszú ideig, akivel kapcsolatok már régóta vált a barátság.Rendes ügyfelek ajánlani egy szabványos tea, kávé, gyümölcslé.De nem az alkohol.
«Én nemrég azt mondta egy orosz vállalat, a kínálat a luxus bútorok.Ez vezetők meghívott szakmai sommelier, így tanította őket, hogyan kell kiválasztani a megfelelő bort az ügyfelek számára.Ők végzik a kóstoló, mivel sok üzleteket kötöttek az éttermekben, klubokban, "- példáját hozta Diana Lagutenko.
a háromtól tizenkét
Több Pohlebkin William, a szerző egy sor publikáció és könyv a főzés és italokat, hogy antialkoholista férfi azt mondta, hogy nem lehet inni akár három, és tizenkét.Különben is, a tárgyalópartnerek "VD" egyetértettek abban, hogy ez lehetséges, hogy jobb, ha nem iszik alkoholt, miközben dolgozik.De ha a helyzet úgy kívánja, a legjobb, ha inni világos vörös vagy fehér bor minimális alkoholtartalma.Meg kell figyelembe venni a szezonban, és a napszak, és természetesen a lehetőségét, hogy a fogadó iroda és vendégei."Ha az ülésen nem kerül sor elején a munkanap, illetve a partnerek tervezett szentelje egész nap egymásnak, hogy felajánl egy pohár bor - ez nem bűncselekmény.Ha a vendég a kerék, vagy volt sokkal több eset, ő egyszerűen nem hajlandó "- mondta Ilja Vydrin.
És mégis, ha arra szánnak, hogy kap egy üveg bort az asztalra, azt kell tartaniuk, hogy legalább minimális szabályokat.A könyv "Szex és Office" Helen Brown azt írta, hogy ha az irodában van legalább két fél évben, győződjön meg róla, vegyél egy üveg borospohár.De, sajnos, nem minden ukrán rendező tiszteletben ezeket az igazságokat.Előfordul, hogy egy üveg bort, hogy távolítsák el a fiókban vagy a biztonságos, amely rendelkezik a "szigorúan titkos" iratok és készpénz, és öntsük a bort a "ropogós" szemüveget.De az íze a bor függ a hőmérséklettől és az edényeket, amelyben van iktatott."Én már sok helyi irodák, amelyek tulajdonosai igazán ínyencek a bor.Senki nem láttam egy speciálisan felszerelt bár, - mondja Dmitrij Sidorenko.- Csak egy milliomos volt egy külön helyiséget a recepción VIP-vendégek, saját konyhával és bár egy jó borokat.Az iroda is dolgozott speciálisan képzett személyzet felelős az élelmiszer-ellátás és a borok.De Ukrajnában, ez inkább kivétel, mint szabály. "
Apropó, Mr. Sidorenko mondta és külföldön nem találkozott a bárokban irodák bor.Külföldiek, bár tiszteletben bort inni, de a falak, a munkavállalók inkább egy erős alkohol, hiszen nem igényel különleges tárolást és rágcsálnivalók.Gustav Jorgen, a szóvivője a svéd bútor cég, azt mondta, hogy Svédországban elterjedt partnere kezeli az alacsony alkoholtartalmú (és ez lehet a bor és a sör).A másik dolog, ami történik az irodán kívül, csak azért, hogy ne sérti a fegyelem.Mire a nap megszorítások is, nem: lehet, hogy egy üzleti ebéd, 11 órakor és vacsora 19:00.És általában az alkohol és a snack-kiválasztja meghívó és meghívott egyszerűen egyetért a választás.
legelfogadhatóbb táplálékra hibáztatni az irodában, a fej - sajt, szőlő, dió."Külföldön, vannak különféle kenyereket a rúd vagy kockákra kifejezetten benyújtása a bort.A sommelier iskola használom a cookie-kat, melyek közül egy esetben az áruházláncok.Mint mondtam, nincs íze, színe, szaga.Ez egy semleges ízű, nem akadályozhatja érzem az ízét a bor "- mondta Dmitrij Sidorenko.Még jobb, hogy kihasználják a vendéglátó-ipari vállalat, vagy ételt rendelni egy közeli étteremben.Akkor is, az eredmény garantált.
cikkek Forrás: vd.net.ua
