Smelt - hal, amelyik kis, puha mérlegek, amelyek nagyon könnyen leeshet.Ő is egy hosszúkás test, a száját egy hosszú állat, sok nagy fogak.Ez a hal nagyon szép.Boca - ezüst, egy kékes árnyalat, és vissza - barnás-zöld és enyhén áttetsző.
méretek, amely szaga a hal családi, függ a terület az élőhely.Általában a változó hosszúságú 16-20 cm, sokkal ritkább mintával hossza 25 cm.Vannak európai és ázsiai szaga, bár a különbség annyira kicsi, hogy gyakran összekeverik egymással.A tömeg az egyes lehet 20-350 gramm - minden attól függ, az élőhelyet.A legnagyobb halat találtak Szibériában.
Általában szaga - egy halat, hogy van egy nagyon nagy területen.Azonban a legtöbb gyakran megtalálható északi vizeken.A tengeri halak szaga családi terjedt friss, hideg tó és felszólította apróhal.Egyes kutatók úgy vélik, hogy egyfajta degenerált.
szaga leggyakrabban fordul elő a Finn-öbölben, a Jeges-tenger, a Balti-fehér tengerek, Ladoga, és Onyega tó Chud.Ez csak akkor következik be nagy zátonyok a tengerben és édesvízben vizeken.
szaga - a halak nagyon telhetetlen.Bár a fő étel zooplankton, nem tétovázott, és kis halak, ami nem sokkal kisebb, mint ő.Ez a hal tartozik a lazac, így a lakosság a tenger tavasszal ívó küldte fel a folyó szelíd.Ugyanakkor több milliárd lerakott peték, amely később fejleszteni fiatal.Egy bizonyos állapít akár 50.000 darab ívik.Attól függően, hogy az ívóhelyek és időjárási viszonyok megsütjük jelennek meg 5-10 nap.Szinte minden fajta nagyon szívós, olyan gyakran, hogy utolérjék a fogyasztói érkezik életben.A hosszú élet szaga változik, és függ a helyét élőhelyét.Közép-Oroszországban, a halak nem élnek több, mint 3-4 éve, de minél közelebb az északi, annál nagyobb az időszak a létezéséről.Szibériában, a kor az egyének egy populációban eléri 10-12 év.
köszönhetően a gyors és számos termékenységi szaga - egy halat, ami elérhető a nagyközönség számára.Tápláló tulajdonságainak lehetővé teszik, hogy készítsen belőle a különféle kulináris élvezetek.Lehetőség vásárolni élő, friss, fagyasztott, sózott, füstölt vagy megőrzi.Halat lehet kemencében sült, rántott parázson az agyag, vagy egyszerűen csak egy serpenyőben.Az illata a frissen fogott szaga a szaga uborka.Pulp hal több zhirnovat, de ez csak elolvad a szájban.Egyél jobb, friss zöldségekkel vagy főtt vagy sült burgonya.
Szaga szerény és nagyon jól alkalmazkodik a mesterséges termesztés üzletszerűen.Tenyészhalakra egy egész könnyen.Elég, ha van egy viszonylag mély tó vagy tavacska hideg vízzel.Ismeretes, hogy Angliában ilyen típusú halak tenyésztenek még a kulcsfontosságú tavak, ahol nagyon jól fejlett.A legelőnyösebb helyen tenyésztés, a szakértők szerint - egy tó Közép-Oroszországban.
