Hogyan mályvacukrot otthon, így megfordult a levegőben, és a szó szoros értelmében a szádban olvad?A válasz erre a kérdésre a továbbiakban részletesen ismertetjük.Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen termék előállításához sokkal ízletesebb, mint a boltban vásárolt élelmiszereket.Ezzel kapcsolatban a recept benyújtott csemege különösen népszerű a háziasszonyok, akik szeretik kényeztetni a gyerekek házi készítésű édességeket.
Hogyan mályvacukrot otthon: a részletes recept
Components ételek:
- instant zselatin - 30 g;
- ivóvíz (szobahőmérsékleten) - 260 ml-t;
- vaníliás cukor - egy kis zacskó vagy 5 g;
- citromsav - 1 desszert kanál;
- cukor homok - 3. csiszolt üveg;
- étkező szóda - teáskanál;
- porcukor - 1 csésze.
elkészítésének folyamata alapjait
Mielőtt főzni mályvacukrot otthon, meg kell keverni a jó édes alapú.Ehhez szükséges, hogy öntsük a instant zselatin üveg, majd töltse meg hideg forralt vízzel (szobahőmérsékleten) mennyiségben 160 ml-re.Ebben az állapotban, a termék meg kell nazbuhat 45 percig.
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet házilag mályvacukrot, nem szabad elfelejtenünk, hogy ez a termék tartalmaz nagy mennyiségű cukrot.Azonban a tiszta formájában, ez a termék nem adható hozzá az alaphoz.Ő kell önteni egy tálba, öntsünk 100 ml ivóvíz, majd melegedni alacsony lángon, amíg sűrű szirupot (főzni 7-8 perc).
Hogyan mályvacukrot otthon, így megfordult puha és szellős?Ehhez szükséges, hogy öntsük a duzzadt zselatin mély edénybe, majd hozzáadunk egy vékony sugárban hozzá forrásban lévő cukor szirup.Ugyanakkor sok, biztos, hogy jól megverte, egy hagyományos keverő.Ezen eljárás során, a keverék édes hozzá citromsavat, vanília cukrot és egy evőkanál szódabikarbóna.Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, akkor óhatatlanul kap bolyhos és ragadós tömeget, amely nagyon hasonlít tejszínhabbal, vagy habcsók sok.Ha szükséges, a szubsztrát lehet kész öntsük bármely élelmiszer színét, vagy például, csokoládé chips.
A formáció édes termékek
Miután az alapítvány kész, akkor kell egy nagy serpenyőben, nedvesítsük be a felületet tiszta vízzel, vagy fedezze papír sütőipari, majd feküdt ki a gyönyörű, édes tömeg, egy lisztes zsák, vagy egy közönséges fecskendő.Ebben az állapotban, a keletkezett termék kell helyezni egy hűtőkamra (nem a fagyasztóba), és inkubáljuk ez körülbelül 4 órán át keverjük.
utolsó szakasza az előkészítés
Amikor pillecukor jól megkeményedik, és hogy egy stabil formában, azt tartja össze a két felét a termékek együtt, majd a tekercs őket porcukorral.Ha kívánatos, akkor öntsünk kissé lehűtjük csokoládé.
Hogy kell teát
Most már tudod, hogyan kell főzni mályvacukrot otthon, így megfordult a buja és tágas.Ahhoz, hogy megjelenjen az asztalra kell tenni a forró tea vagy kávé.Meg kell jegyezni, hogy az ilyen édes házi termékeket különösen népszerű a gyerekek.Ebben a tekintetben a recept jó használni, miközben készül az asztalon egy gyermek ünnep.
