karamellizált almát készített csak egy fél óra.Annak ellenére, hogy ezt a sebességet, a termék származik a gyümölcs nagyon finom és szép.Tálaláskor a desszert az asztalra látható ez lehetséges, és egy külön edénybe, és kiegészítésként bármely édes (pl jégkrém).
Ízletes és édes karamellizált alma: desszert recept képpel
szükséges hozzávalókat:
- kemény zöld alma - 2-4 db.(a vendégek számát);
- olaj friss vaj - 25-35 g;
- cukor homok - 25-35 g
helyes választás a gyümölcs
előtt készítsen karamellizált almát, meg kell vásárolnia a megfelelő mennyiségű gyümölcsöt.Változatos fő összetevő van egy édes-savanyú íze és kemény.Ahhoz, hogy ez legyen finom zöld alma, amelyeket értékesített az év minden napján a szupermarketekben.
A gyümölcs feldolgozóipar
Hogy karamellizált alma, azokat jól megmosott, majd osztva 16 szelet lapos és óvatosan vágja le a középső része.Ha a héj a termékek van bevonva viaszt vagy túl merev, akkor is el kell távolítani.
Thermal feldolgozás gyümölcs
karamellizált almát készített több szakaszban.Az első lépés az, hogy egy serpenyőbe, és hozott egy friss vaj.Továbbá, ez szükséges olvadni fokozatosan, úgy, hogy nem égett.Ezt követően a serpenyőt szükséges, hogy az összes szelet savanyú-édes gyümölcs és megsütjük minden oldalán.Kívánatos, hogy biztosítsa, hogy a fő összetevő nem sokkal meglágyult, különben a desszert fog alaktalan és nem túl szép.
Amikor almaszeletekkel pirított, úgy kell önteni a cukor.Ebben a részben a termék kell egy kicsit megsütjük, úgy, hogy minden egyes szelet borította egy vékony édes karamell.Nem szabad elfelejteni, hogy gyakran kevergetve összetevőket.Elvégre, ha ez nem történik meg, a cukrot éget, mint elrontani a megjelenés és az íz a desszert.
Formáció édes ételek
Miután elvégezte az összes szükséges lépést, hogy egy szép lapos tányér vagy tál és intézkedik rajta gyűrűt alkot, amelyben meg kell alaposan kimaradt az összes alma, fedett karamell.Ezután konyhai eszközök kell eltávolítani, és díszítik a desszert friss bogyós, mentalevél és öntsük édes szirupban (elérhető csokoládé).
Hogyan, hogy az asztalra
Mint látható, a recept karamellizált alma nem tartalmazza a nagy értékű termékek, és nem igényel nagy mennyiségű szabad idő.Azonban ez az egyszerű és ízletes desszert abszolút módon díszíteni minden ünnep asztalra.Az a legjobb, képviseli édes étel ajánlatot tenni, amely kiegészíti a fő desszert.Például, karamellizált gyümölcs lehet elhelyezni több kisebb golyó különböző fajta fagylalt, és megszórjuk a tetejét apróra vágott dió, csokoládé chips vagy kandírozott.Hidd el, egy ilyen szép és finom desszert kérem Önt minden család és a barátok.
