Galagonya - népszerű orvosi bogyó, széles körben használják a népi gyógyászatban.A gyümölcs használják elsősorban a különböző betegségek, a szív, sikeresen helyett néhány gyógyszereket.Ezért a betakarítás a téli galagonya csinálni leggyakrabban formájában szárított bogyók.Ezután nyert nyers víz infúziók és főzetek vannak mind a hideg és meleg.Emellett egyes hostess bevezetett liszt vágott gyümölcsöt bele a tésztába, amikor kenyérsütés, telítő eredeti ízét gyümölcs "felhangokkal."Ez a cikk néhány egyszerű módszer, hogyan száradni galagonya.Megfelelő betartását technológia fogja a maximális hasznos anyagok a betakarított termékek.
Mikor kell gyűjteni galagonya?
bogyók betakarított időszakban teljes érettséget.Ez általában szeptember végén vagy október.Ezért bordó bogyók díszítik a burjánzó ágakat, amíg a fagy.Lehetőség van a betakarítás a gyümölcs több szakaszban, elvágva a gyümölcseit a felek.Ezért, szárítás végezhetjük különböző módokon attól függően, az időjárási viszonyoktól.
Hogyan száradni galagonya szabadban?
első érlelt bogyók lehet takarítani szeptemberben, amikor az időjárás még meleg napok tetszik.Szárítás előtt a gyümölcs áthidalás, a kártevők által károsított selejt idegen szemét.Bogyókkal, távolítsa el a csészelevelek és egyéb alkatrészek.Előmosása alapanyagok nem kell, hogy csak őrölni a bogyók egy puha ronggyal, majd megkérdezi őket egy tésztaszűrő.Megszórjuk a gyümölcs egy vékony réteg egy tálcán által rakott, a papír, a töltés körülbelül 1 m2 3-4 kg bogyók.Szárítás végeztük jól szellőző helyen, akkor a nap.Alatt 4-5 nap ennek a kezelésnek a levegő hőmérséklete 18-25 ° C galagonya "gyere", amíg főtt.Éjjel, győződjön meg róla, hogy tárolja a tálcát a szobában, hogy nem kap a bogyók reggeli harmat, a papír kell naponta cserélik.Megfelelően szárított bogyók vöröses-barna színű, jelezve, hogy az alany a technológia.
a szárított galagonya a sütőben?
utolsó bogyók betakarított már kedvezőtlen időjárási körülmények (hőmérséklet csökken le a fagy az eső), ami kiküszöböli azokat természetesen kezeljük.Ezért galagonya szárított segítségével fokozatos felmelegedés a sütőben vagy Villamos szárítók.A második lehetőség, természetesen sokkal könnyebb és praktikusabb.De nem minden háziasszonyok ezeket a hasznos "háztartásbeli", így fogjuk megérteni, hogyan rendes szárított galagonya a sütőben.Készült gyümölcsök öntsük a fent leírt módon a serpenyőben egy vékony réteget.Kiválasztás mérsékelt fokozatos felmelegedés, a hőmérséklet növelésével a 40-50 ° C és 65-70 ° C-A sütő ajtaját kell ugyanakkor tartani egy kicsit nyitva, és rendszeresen keverjük a bogyókat.Körülbelül 3-4 óra a gyümölcsök kész.Hagyjuk őket kihűlni kikapcsolása után, a tűz a sütőben.Kész galagonya áruház papírt vagy rongyot táskák, forgalomba őket egy jól szellőző, alacsony páratartalom területen vagy üvegedényben fedéllel.
