Gyorsan pácolt padlizsán ideális azok számára, akik szeretik a csípős falatozás zöldség, de nincs meg a megfelelő tolerancia, amely szükséges az expozíció a munkadarab.Ez különösen figyelemre méltó, hogy ez az étel kell tárolni kizárólag a hűtőszekrényben akár 10 napig.
Gyorsan pácolt padlizsán: a recept lépésről lépésre előkészítése
alkatrészek betakarítás:
- padlizsán átlag (a méret a kiválasztott jar) - 3-5 db.;
- kis Fejes hagyma - 2 db.;
- friss sárgarépa átlag - 3 db.;
- érett paradicsom big - 3 db.;
- legnagyobb bolgár paprika - 1 db.;
- friss metélőhagyma - 4 db.;
- asztal ecet 6% - 15 ml;
- friss kapor, tengeri só, finom, őrölt szegfűbors, szárított bazsalikom, petrezselyem - hozzá ízlés szerint;
- finomított növényi olaj - 4 nagy kanál.
előkészítése fő összetevője
Gyorsan pácolt padlizsán kívánatos, hogy a fiatal közepes méretű zöldségek.Ezeket meg kell mosni, majd kenjük be növényi olaj, só, és süssük a sütőben 25 percig.Ezután zöldséget kell távolítani a szár, és akkor kissé lehűlni, és egy vágás pontosan a közepén.Hogy tovább mártással jól impregnált központi eleme, javasoljuk, hogy kissé lazítsa meg a pépet útján villával vagy késsel.
további feldolgozás zöldség
mellett a fő összetevő pácolt padlizsán gyorsan és tartalmaz olyan elemeket, mint például a hagyma hagyma, sárgarépa, paradicsom és paprika.Mindezek zöldségeket meg kell tisztítani, és vágjuk kis kockákra.
főzési folyamat kitöltésével
A pácolt padlizsán (gyors) fordult illatos és ízletes öntetek, hogy biztos, hogy megsütjük.Ez megköveteli, hogy egy serpenyőben, öntsük vissza növényi olaj, majd feküdt a sárgarépa, paradicsom, hagymával és paprikával.Ez része kell hogy legyen az étel főzzük, amíg a teljes lágyító termékek.Ezt követően el kell távolítani a serpenyőben a tűzről, majd adjunk hozzá egy kevés ecetet a tölteléket, só, reszelt fokhagymával, borssal, szárított bazsalikom, petrezselyem és a kapor.
Formáció üres
után hőkezeléssel feldolgozott és a padlizsán és a töltelék kell eljárni, hogy a közvetlen kialakulását snack.Ehhez helyezze a fő rovátkolt zöldségeket egy vágódeszkát, majd tegye rá 3-4 nagy kanál sült zöldségek.Következő töltött padlizsán szükséges, hogy hozzanak egy korsó egy széles szájú and roll csavaros kupakkal.Az előminta kell tartani, szobahőmérsékleten, amíg teljesen lehűtjük.
Hogyan, hogy az asztalra
Egy gyors pácolt padlizsán lesz készen kell helyezni a hűtőtér és tartsa akár 10 napig.Érdemes megjegyezni, hogy mindez finom üres lesz a 2., 3. vagy 4. napon.
tálaljuk házi ételek padlizsán zöldségekkel töltve hidegen kell néhány ételeket.Ez ízletes étel teszi a vacsorát egy gazdag és ízletes.
