Szeretne levest főznek télen, hogy kevesebb időt töltsenek rajta?Ehhez, akkor raktárból a friss zöldségek és fűszernövények, záró bankok felkészülés a télre.Barshchou tömés - egy ilyen élénk színű salátákat.Ez segíteni fog jelentősen csökkentse a munkálatok.Számos módja van a tartósítás zöldség levesek.Lehet főzni, egészen másként Barshchou öltözködés a télre.A receptek az ebben a cikkben lehet változtatni hozzáadásával vagy eltávolításával új alapanyagokból függően ízléspreferenciák.Légy kreatív és kipróbálni új lehetőségeket!
Barshchou öltözködés téli : kötelező elemek
Mivel beszélünk erről, talán a legfontosabb az összes levesek, és az összetétele a munkadarab relevánsnak.Ezért az élénk piros színe a jövőben zöldségleves mindenképpen be kell vonni az öltözőben céklát.Ahhoz, hogy hozzá a sárgarépát, hagymát és a paprikát ("daráló").Továbbá, a teljes tömeg öntjük a hőkezelés előtt a paradicsompürét.Ha a választott módszer sózás, amely nem rendelkezik a felmelegedés a tölteléket tudunk nem csak friss bors, friss fűszernövények minden lehetséges, és a káposzta.De ebben az esetben, mint egy salátát, mielőtt a forró levest vagy kis mennyiségben használják, mint adalékanyag a frissen készített zazharku friss zöldséget vagy mosás és sárgulás igényel egy serpenyőben néhány perc alatt.És hogyan lehet félkész?Íme receptek, hogyan kell felkészülni a télre Barshchou tölteléket kétféle módon.A kompozíció a zöldségek nem lehet változtatni, akkor csak a módszer változik a hőkezelés.
módszer: Barshchou tankolás a telet steril saláta
Hozzávalók:
- 3 kg friss élénk piros répa;
- 1 kg nyers sárgarépát;
- 1 kg lédús érett paradicsom;
- 1 kg hagyma izzó minősége;
- 1 kg fényes, lehetőleg színű, édes paprika;
- 3 evőkanál.l.konyhasó;
- 1 csésze nyers (finomítatlan) napraforgóolaj;
- 1 csiszolt teljes csésze cukor;
- ½ megszokott csésze ecetet (hígított 9% -os).
Elkészítés:
- mossa az összes zöldség alaposan, távolítsa el a felesleges homokot és a talaj, és tiszta.Aztán, cékla, sárgarépa, finomra vágjuk, hogy egy durva reszelő, vagy egy éles késsel a szalmát.Hagymát és a paprikát vágjuk fele gyűrűk, paradicsom - szeletekre.
- Keverje össze a zöldségeket, hozzáadjuk a többi hozzávalót.
- Spread öltözködés tiszta sterilizált üvegekbe, és tegyük.A kis (0,5, 0,7 L) konténerek elég lesz 15-20 percig.Töltött forró vízzel, 1 l - fél óra.
- rögtön a meleg víz zakuporte jar fedéllel, beállító fejjel lefelé, csomagolva, amíg hideg.Tartsa az öltözőben kell kihűlni.
módszer: Barshchou öltözködés téli rövid provarivaniya
A különbség ennek a módszernek, hogy a növényi tömeg szétnyílik sterilizált üvegekbe és főtt közvetlenül a tűz.Utána forrási figyelmét az idő - 20-25 perc.Ezután a forró keveréket bővült a steril üvegekbe and roll up.Fényes vegyes zöldség kész!
