önfenntartás - mi lehetne szebb?Milyen finom téli nyitni egy üveg savanyúságot, savanyú kompót vagy lekvár illatos.De, sajnos, sokan inkább vásárolni kész termékeket.Újraéleszteni a régi hagyományokat, és változatossá az asztalra, amely illeszkedik az ajánlatot beszélni, hogyan savanyú káposzta paprika.
töltött paprika káposzta, pácolt
Ez az egyik lehetőség a betakarítás paprika a téli hónapokban.Kiválasztása egy tömés zöldséget, akkor még több ízletes és ropogós káposzta.Szóval, mi fog készíteni a savanyú paprika, töltött káposzta.Kezdeni mosás zöldség és tisztítja paprika magvait.Hogyan kell csinálni gyorsan és egyszerűen?Ahhoz, hogy távolítsa el a magokat a paprika, meg kell, hogy álljon a szárral, majd húzza ki.Maradványai magvak rázzuk ki, és vízzel mossuk.Most shinkuem káposztát vékonyra csak lehet.Sárgarépa és tiszta a három használatával graters, fokhagymát és a finomra vágott.Összetevők száma vegye a saját.De körülbelül egy közepes fej káposzta lesz szüksége egy nagy sárgarépa 2-3 gerezd fokhagyma.Ez a 3 kg paprika.Ezután keverjük össze a három komponens a tölteléket.A tisztított bors blanshiruem röviden forrásban lévő vízben.Meg kell kevésbé rugalmas, de nem puha.Ezután távolítsa el a vizet, és így a paprika kihűlni.Mikor válik a hideg, feküdt benne a töltelék káposzta, egy kis zúzás őt.Peppers kell kitölteni szorosan.Most mi lesz savanyú káposzta paprika.Azt hogy ezek nagy tégely és előkészíti a pác.Egy serpenyőben öntsünk egy liter vizet, tedd rá 2 nagy kanál sót, egy csésze cukor, fél csésze növényi olaj és egy csésze ecetet.Pác felforraljuk, és ráöntjük paprika töltött káposzta.Ez az összeg elég lenne betölteni egy 3 literes üvegben.Aztán sterilizálja üvegek és tekerje fel a sapkáját.Hagyjuk lehűlni, csomagolva egy takarót, majd küldje hűvös helyen.Itt van, hogy savanyú káposzta bors télen az asztalhoz kiváló snack.
Illatos kitöltésével
hozzáadni fűszer ez az étel, akkor add fűszernövények, vagy gyökér.Alkalmas pácolás paprika bármilyen színű.Tehát, hogy borsot és tisztítható a magokat és a száron.Aztán, egy kevés sót belsejébe és hagyja az asztalon az éjszakát, egy nyílás lefelé.Pácolt káposztával paprika lesz a következő napon.Ezután elkészítjük a tölteléket.Shinkuem finoman káposzta, három reszelt sárgarépát, apróra vágjuk, a zeller és a petrezselyem gyökere.Minden mix és só ízlés szerint.Ez a recept a savanyú káposzta borssal némi eredetiség.Most rakjuk le töltelék az egyes bors és a sárgarépa kört zárja be a lyukat.Ha lehetséges, szükséges, hogy lezárja az egyes fűszer a zellerlevél.Tedd őket egy korsó lyukakat.Fent akkor tegye a levelek a ribizli vagy a cseresznye.Továbbra is csak a töltse üvegekbe pác.Úgy állítjuk elő, az alábbi recept szerint.Forraljuk 6 liter víz, 2 liter ecetet, 500 gramm só, szemes bors és babérlevél.Pácolt káposztával paprika legyen hűvös helyen.
