Ha él a déli és bukása egy nagy, érett szőlő betakarítását vagy csak szeretné diverzifikálni édes hazai felkészülés a téli, majd jam szőlőből mag - ez pontosan mit kell próbálni főzni.Nagyon finom és ízletes, és ez tökéletes a tea és a kitöltési pitákat.By the way, ha főtt bogyók sértetlen marad.Vegyünk egy alapot az egyik receptek és kap munkát.
jam szőlőből mag betakarítására
legmegfelelőbb fekete vagy fehér szőlő.1 kg bogyók, szükséged lesz:
- 1 pohár vizet;
- 1,2 kg cukor;
- kis vanília, ha szükséges.
Wash bogyók, távolítsa el az esetleges törmeléket és fehérít (forralni forrásban lévő vízben) néhány perc alatt.Miután eltávolítani egy lyukas kanállal és hűvös.Ez idő alatt főzzük a cukorszirup, ami kell önteni a bogyókat, és főzzük közepes lángon 20 percig Ez még nem minden - Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk a lekvárt állni legalább 8 órán át (lehet hagyni egy éjszakán át).Ismét forr a tűzhelyen 40 percig.Választja el a bogyókat a folyadék, tedd be a bankok, és a maradék szirupot felforraljuk ismét negyed óra.Ezen a ponton, akkor adjunk hozzá egy kevés vanília.Öntsük szirupot bogyók.Befejezés - az elakadást a szőlő mag bezárhatja a fedőt, és tedd őket egy sötét helyen, mielőtt a hideg időjárás.Természetesen a probléma az ilyen sok munka darab, de a végén kapsz egy szelíd, illatos finomság, ami az utat a teát, így hosszú téli estéken.
lekvár szőlőből mag azzal a kiegészítéssel, fűszerek és mandulával recept
ez üres lesz nehéz titkot tartani.Minden barátai, próbáld ki ezt lekvár, ne felejtse el megkérdezni, hogy megosszák a finomságok a főzés és a szeszélyes összetétele összetevők.Tulajdonképpen itt vesznek:
- 1,2 kg zöld szőlő;
- 600 gr.cukor;
- 1 csésze szőlőlé;
- 100g.hámozott mandula;
- kis fahéj és ánizs 2 csillagok.
Ez lekvárt szőlőből a téli felkészülés egy nagyon szokatlan módon - nem főzött, de sínylődik a sütőbe.Először is, mossa a bogyókat, öntsük hozzá a cukrot, öntsük a levét, és megszórjuk a fűszerekkel, a mise után feküdt ki egy tepsibe, és küldje el a sütőben, előmelegített 150 fokos 3 órán át.Ne felejtsd el, hogy időnként keverjük.Közben Mandula öntsünk forró vizet, hagyjuk állni néhány percig, majd húzza és egy óra vége előtt a vágyakozás hozzá a szőlőt.Végén a várakozási idő (három óra), távolítsa el az edényt a sütőbe, vegyük ki a bogyó tömege ánizs csillag és fahéjat (ha netán mégis ragaszkodik, nem por) és folyékony és lekvárt sterilizált üvegekbe, hűvös, majd megérkezik kiterjed.Legyen benne, hogy ez üresen senkit nem hagy hidegen.Most már tudod, hogyan kell lekvárt szőlőből.Bár a főzés vesz igénybe sok időt, mint a többi bogyós megőrzése, az íze, mint egy üres nagyon finom.Különösen azért, mert a főzéshez, akkor megteszi a különböző szőlőfajták, és a téli üzletek változatosabb.
