Cod - hasznos és kalóriaszegény hal.Főzzük különböző módokon.Elmondjuk, hogyan kell megpirítjuk a tőkehal a serpenyőben.Olyan egyszerű receptek.
Főzni a tőkehal a serpenyőben: az első utat
vacsorázni, hogy kérjük az otthoni sült hal, szüksége van egy nagyon egyszerű, termékek:
- tőkehal (filé, egész madár) súlya 800 gramm;
- Hagyma - 1 fej;
- só, bors,
- növényi olaj a sütéshez 50 ml;
- búzaliszt csontozásának - 3-4 kanál (evőkanál).
Főzni a tőkehal a serpenyőben: a technológia
tegye felolvasztott fagyasztott hal.Majd húzza és darabokra vágni.Egy tálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a kis sóval és borssal.Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj.Tedd felmelegszik.Dip minden szelet lisztet tésztát, és tegyük előmelegített serpenyőben.Sütjük 5 percig anélkül, hogy bezárná a kupakot.Vágott hagymát a fele gyűrűket.Fordítsa meg a halat, hogy a másik oldalon, megszórjuk hagymával, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük puhára.Tűz - kissé alacsonyabb átlagos idő - 5-7 percig.A kész ételt intézkedik lemezeken.Tálaljuk köretként burgonya.Halászni tökéletes saláta.
Cod tésztát a serpenyőbe
hal az ünnepi asztalra lehet etetni elősütött tésztában.Ruddy apró darabokra a szósszal csodálatos és megnyugtató kezelésére.Mert ez a recept előírja, hogy a következő termékeket:
- tőkehal filé 1 kg;
- 3-4 tojás;
- búzaliszt - egy pohár;
- sör térfogata 200 ml-t;
- növényi olaj a sütéshez
- sóval és borssal.
Főzni a tőkehal a serpenyőben: a technológia
elindításához leolvasztó hal.Darabokra vágni.Tedd a tésztát.Ebből a célból, verte a tojást, sózzuk, hozzáadjuk a sör és a lisztet fokozatosan beavatkozni.A vörösen izzó serpenyőben olajat.Minden darab halat dip tésztát, és tegyük sült.Pár perc (amíg aranybarna) megsütjük az egyik oldalon, és azonnal adja át a másiknak.Miután a tészta teljesen vált egy arany színű, eléri a hal és fektesse egy szalvétát, hogy verem a zsír.Készítsük el a mártást majonéz, tejföl és savanyúsággal.Ez lesz egy jó kiegészítője a sült hal.Egyszerűen keverje össze a tejfölt és a majonézt egyenlő arányban, és betette a szósz szeletelt savanyúság.A rajongók adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát.
Főzni a tőkehal (a serpenyőben) céklát
Ez a recept a következőket tartalmazza:
- főtt céklát súlyú 600 gramm;
- 3 kanál (evőkanál) vaj;
- 50 ml húsleves (marha) és a víz;
- 2 evőkanál (tea) citromlé;
- hagyma - 1 fej;
- 2 evőkanál (evőkanál) lisztet;
- Tej 400 ml;
- citromhéj;
- 1 tojássárgája;
- fele gerenda tárkony;
- tőkehal filé 600 gramm súlyú;
- növényi olaj a sütéshez.
előállítási technológiát
rács céklát, és főzzük körülbelül egy percig egy kanál vajat.Felöntjük vízzel, vagy húsleves és ázni 5 percig fedő nélkül.Sóval, borssal és citromlével.Hagyma vágjuk, és a pirított vajban.Meghintjük liszttel, adjuk hozzá a tejet.Hozd a keveréket forraljuk, vegyük le a tűzről, és kalapáccsal sárgáját.Töltsük héja és a sót.Tárkonyos (levél) tépje le és tedd a mártást.Filé mosás és oszd szét darabokra.Szitálás, citromlével, sózzuk.Növényi olajban megsütjük.Tegye fel a céklát, öntsük a mártás, köret gyógynövények és tálaljuk.
