esős este ősszel vagy a tél hideg gyönyörű felmelegedés és felemelő eszközökkel van tea.Ez lehet fekete, zöld, növényi vagy más gyümölcsöt adalékok.És ez azt jelenti hatással az biztos, hogy kell etetni valami fényes, napos és még mindig finom.Mint ilyen finom kiegészítéseket beszorul körteszeleteket, aki idézi meleg nyári köszönhetően egy arany szín teszi egy unalmas téli nap és derűs hangulatot.Ideális esetben, természetesen, meg kell házi, főtt szerint a régi családi technológiák nagymama vagy anya.De ha ez nem lehetséges, akkor a nyáron vagy kora ősszel, akkor vigyázni a téli készletek, és saját, beleértve a körte lekvárral.A recept az elkészítését, alább látható, meglehetősen egyszerű és egyértelmű, hogy foglalkozni vele, még egy kezdő.Zárás után néhány doboz e finomság, nem kétséges, kellemes teadélután egész télen.
Körte lekvár szelet: alaprecept
A fejlesztés ezen a területen konyhai készítmények kell kezdeni egy nagyon egyszerű álom.Amint is jól fogják elkészíteni és hozza meg a kívánt eredményt, akkor a kísérlet egy kicsit adalékok.Főzés előtt körte lekvár, meg kell győződnie arról, hogy ez volt az, mit főzzön, t. E. Ahhoz, hogy elég nehéz felhalmozni a gyümölcs, így nem mászik el a folyamat hőkezelés, valamint a cukor és a tartály.Aránya megfelelés 2: 3 Ez azt jelenti, hogy minden kilogramm körtét kell 1,5 kg cukor.A jövőben az összeg kis mértékben nőtt vagy csökkent, attól függően, hogy a személyes preferencia, de ez jobban kezdeni ezt a képletet.
Először meg kell készítenie a körte.Mosott, takarított, eltávolítjuk a középső és vágja szeletekre.Akkor terjedt mély alumínium vagy zománcozott edényben, és töltse le hideg vízzel.Ennek szintjét kell valamivel magasabb, mint a körte.Azután, hogy a serpenyőt a tűzhelyre, és forralunk tartalmát.Ahhoz, hogy szelet körte lekvár és nem kapcsolja be burgonyapürével, ne hozza őket a rendelkezésre állás, akkor jobb, ha hagyjuk egy kicsit kemény, de nem ragacsos.
majd újabb tálba, ahol a különlegességet is hozta a kívánt állapot.Ideális esetben ez egy nagy alumínium tálat.Van küldje cukor és 2 csésze húsleves, amelyben voltak körte, forralja fel, és a több műszakos szeleteket.A tűz csökkenteni kell a tömeg nem tombolt.Ebben az üzemmódban a körte is hozta a teljes készségét.
Akkor hogy steril edényekbe (tökéletes - fél liter), és azokat a finom, szorosan záródó fedővel.Tartsa ki a lekvárt kell egy sötét, hűvös helyen.Nyitott doboz a hűtőben, hogy tisztítsák jobban.
Körte lekvár citromos szelet
a kezelésére kiderült, nem csak finom, hanem ízesített pikáns savasságát, akkor egy kicsit a citromsav.Ugyanakkor sokkal jobban illeszkedik egy pár egész citrusfélék, apróra vágott apró szeletekre a héját.Kilogrammonként körte hogy 2 közepes citrom és a cukor (mint az előző recept).Azok, akik nem félnek kísérletezni, tanácsos lehet, hogy néhány csillag ánizs, gyömbér és a fahéj ízlés szerint.
Kezdje főzés citrom.Ezek vágjuk vékony szeletekre, és öntsünk egy kis mennyiségű forró vízzel.Ott is küldött fűszerek és adja meg a sört körülbelül egy órát.Ezt követően a körte főzik azonos folyadék eltávolítása nélkül a citrom.A recept többi része nem különbözik az előzőtől, de egy nemesebb és sós kezeli.
