Salt makréla szeretni szinte mindent.Ez szolgál kiváló előétel, nagyon jó főtt burgonyával vagy burgonyapürével, ízletes szendvics.De csak egy gyors és ízletes lé makréla nem minden háziasszony.Főzni halak sokkal étvágygerjesztő és hasznosabb, mint amit eladnak a boltban, és nem töltenek sok időt?
lé makréla Milyen gyorsan?
első módszer körülbelül egy óra.Várj, ha készen áll, hogy enni, szinte nincs szükség.Vegyünk két halat, fél liter víz, fél csésze só, három borsó szegfűbors, babérlevél.Hozz vizet forrni, sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot.Öt percig forraljuk, majd hagyjuk kihűlni lében.Tisztítsuk meg a halat belülről, levágta a fejét, és alaposan öblítsük le.Külön a gerinc filé, vágjuk részeket.Küldd el a halat a lehűtött sós lében, és tároljuk hűtőben.Egy óra alatt, hogy a makréla lesz prosalivatsya, akkor főzni a krumplit díszíteni.Perederzhivat hal lében nem szükséges, az íze nem ugyanaz.Távolítsuk el a sós, öblítsük ki a filézett, pat száraz és tálaljuk.
Milyen gyorsan savanyú, fűszeres sós makréla?
Ha szeretnél egy fűszeres halat sózás ez egy fűszeres pác.Az étel kész lesz tíz órát.A legtöbb technika magában foglalja a felkészülés néhány napig, hogy ez a módszer még mindig elég gyors.Szükséged lesz két makréla, három evőkanál só, két hagymát, ötven milliliter 9% -os ecet, százötven gramm növényi olaj, öt borsó fekete bors, két babérlevél, szegfűszeg, pirospaprika.Mielőtt gyorsan lé makréla, vágja le a hal fejét, farkát, kopoltyúk, távolítsa el a beleit, és mossa ki a víz.Vegye ki a héja, távolítsa el magokat és vágjuk szeletekre filét.Hagyma, héja és aprítsuk fel a gyűrűket.Keverjük össze az olaj, ecet és fűszerek.Tegye a filé egy tálba, megszórjuk sóval, keverjük össze mindent, és hagyjuk egy pár percig.Hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, és öntsük a pác olaj.Tegye a halat egy tartály fedéllel, fedjük le és rázzuk össze.Hagyjuk tíz órán át szobahőmérsékleten, majd néhány órán át hűtőszekrényben tiszta.Makréla kész szolgálatot.
Milyen gyorsan savanyú a makréla és a fűszereket?
Egy másik jó módszer a gyors sózás hal.Kiderül, nagyon illatos, és egy kicsit tovább főzni.Mielőtt gyorsan lé makréla, tiszta és kibelezve hasított, vágott a fejét, farkát és az uszonyokat.Osszuk a filé fele, dörzsölje sóval, és hagyjuk tizenhat órán keresztül egy műanyag tartályba, hogy a halak prosolilas.Ezt követően törölje a tetemet sóval, öblítsük le hideg vízzel, és pat száraz ruhával.Megszórjuk filé fekete bors, zúzott fokhagymát, adjunk hozzá néhány darab babérlevél.A halakat egy szigorúan zárt tartályban a hűtőben, távolítsa el, és két óra elteltével lehet alkalmazni az asztalra makréla.Mint a korábbi verziók ételeket, ez ideális a burgonya köretként.
