sós uborka egyik legrégebbi orosz ételeket.Ezek kiegészítik és hígítjuk hús, hal, főzelékek.Tehát amint az ágyak lépést tartott az első gyümölcse a zöldség, háziasszonyok kezdik sót.A titok a jó ízlés és fűszeres aromájával uborka megfelelően elő legyen készítve lében.Tapasztalatlan ebben az esetben mi a cikk odaadó háziasszony.Ebben meg fogja tanulni, hogyan kell elkészíteni a sós sózott uborka különböző módon.Snack szerint készült receptek, és kiderül, finom és ízletes, és a legfontosabb dolog - ropogós.
sós uborka hideg sós lében
világoszöld és ropogós zöldségekkel kapunk, ha nem használja a hőkezelt munkadarabot.Főzni a sós sózott uborka "hideg" módon?Egy tálban össze külön 5 nagy pohár vizet és 2 nagy evőkanál kősó (nem diák).Ha azt szeretnénk, hogy táplálékot kiderült égetőbb, mint itt, adjunk hozzá 1 kis kanál száraz mustár.Mindaddig, amíg a só feloldódik, előkészíti a zöldségeket és fűszereket.
A bank tesz egy erős paprika, vágjuk körökben vezetője, hámozott fokhagyma, néhány szál kaporral és petrezselyemmel.Mindennek tetejébe a fűszereket feküdt uborka.Fedjük le a gyümölcs friss tormával levelek.Öntsük lében uborka, fedjük le egy szűk fedővel, és hagyjuk solitsya 3 napig a pincében vagy az erkélyen.
sós uborka a forró lében
«Daily uborka" - az úgynevezett zöldségek, solyatsya "forró" jelent.Snack készült ez a technológia, használatra kész 24 órán előkészítés után.Szóval mit csinál egy forró sós lében sós uborka?Egy zománcozott lábasban vízzel (2 liter) kell rakni fűszerek: Laurel, ribizli levelek, szegfűbors, szegfűszeg.Ez azt is ki kell tölteni, 4 nagy evőkanál kősó.Forraljuk a tartalmát a serpenyőben néhány perc alatt.Sós lében törzs és öntsük az előkészített üvegekbe uborka.Akkor zárja le a tartály fedelét, és hagyjuk egy sötét helyen egy napra.Az étel kiderült, illatos és ízletes gyümölcs a bank kell önteni a zúzott fokhagymát, torma, gyógynövények.
Fűszeres uborka a pácolást
Ez a recept - Gourmet.Megkóstolhatja általa teremtett, eltér a klasszikus ízlés ecetes uborka.Ez egy édes és fanyar.Elkészítéséhez a sós lesz szüksége: a leve fél citrom, 2 kis kanál cukor, fél teáskanál só, 1 teáskanál mustár nagy "Dijon".Az összetevők szükségesek ahhoz, hogy a sóoldattal (víz hozzáadása nem szükséges).Uborka vágjuk körökben.Forgassuk bele a üvegedénybe, szakadó pác.Kapacitás közel kell lennie, és jól rázzuk össze.Hagyja a hűtőben egy snack egy-két órát.Rázza fel a bankot időről időre uborka.Dish lehet próbálni két óra alatt.
készíthető ropogós, ízletes, illatos sós uborka nem nehéz.Ebben az esetben a legfontosabb dolog -, hogy megtalálják a recept a sós, amelyek íze, hogy Ön és családja.Ez azzal magyarázható, csak a kísérletekben.Próbálja főzési technikákat mutatja be a cikk, és az biztos, ők egy hosszú ideje, hogy "rendezze" a notebook receptekkel kedvenc ételek.
