előtt beszélt arról, hogy a savanyú káposzta sós lében egy bank, szeretnék mondani néhány szót arról, miért van ez minden, amit tennie kell.Nos, a készítmény a savanyúságok a régi egyértelmű - nem volt őseink sem hűtőszekrény, nincs szupermarketek, ahol mindig vásárolni friss zöldséget és gyümölcsöt.
Természetesen azt mondhatjuk, hogy a forró káposzta savanyú lében kell diverzifikálni a táblázatot új ételeket, és bővítenie az íz érzés.Ez részben igaz, de csak részben.
Bizonyára olvasta, hogy a régi időkben a hajókat, hogy elment a hosszú utakra, gyakran fellobbant járvány a skorbut, ahonnan gyakran teljesen elállt legénység.De megtörtént csak a külföldi hajósok, és az orosz tengerészek csendben ment körbe a világon, és nem a legénység nem pusztultak el vitaminok hiánya.És amennyiben ez a savanyú káposzta.Szó szerint csodával határos módon özönlöttek hatalmas a kínálat a vitaminok, biztosítani a tengerészek nem egészségügyi problémák.
sokat tudunk beszélni, hogyan ízletes és hasznos savanyú káposzta, de még mindig próbálja, hogy ne vegyenek részt, és kap vissza, hogyan savanyú káposzta egy jar a lében.Először is, hogy válaszoljon a kérdésre, hogy miért a bankok.Ez a legkényelmesebb csomagolás, nem számítva a hordók és a zománcozott edények.De az első egy városi lakás nincs hova tenni, és az utóbbi lehet szükség a főzéshez.Kiderül, hogy az üvegeket - a legkényelmesebb megoldás.
Hogyan savanyú káposzta egy jar a lében pácolás
kell választania csak a káposzta zöldség, mivel ezek ugyanazt a páratlan válság és sok lé.Mielőtt sózás a káposzta lében a bank, meg kell aprítani.Itt jön Ugyanebben az esetben, különösen, ha a granulátum nem szükséges.Azt észrevettem, hogy nagyjából reszelt káposzta egy finomabb, mint a szeletelt tonyusenkoy szálakat.
egy közepes fej káposzta csak elég egy három literes üvegben.Csatolt egy közepes méretű sárgarépát, egy tucat bors, gerezd fokhagyma, 2 evőkanál só, három babérlevelet és egy teáskanál cukor.
káposztát összekeverjük reszelt egy durva reszelő sárgarépa és csetepatéba sóval.Ezt annak érdekében, hogy a káposzta levét.Majd azokat egy edénybe, és szorosan tömörítik rétegek, dobálta rétegek között a fokhagymát, borsot és a babérlevelet.Nem, hogy kitöltse a bank a legtöbb nyak - kevés teret hagynak a sóoldatot.Ideális - rakodás fogasok.Nyomtatásos káposzta, a bank kell tenni a meleg szobában, alá helyezzük, a mély tál.Felszabadult levet kezd tündökölni, és mossuk át a szélén a bankok, és az étel nem hagyta elfutni.Naponta kétszer, ellenőrizze állapotát a káposztát és szúrjon bele egy fa bottal küllők, amely a gázok szabadon kiosztott.Néhány nappal később egyesíti az összes felhalmozott lében a kasszába, felforraljuk lehűl és visszatér oda, ahol vette, azaz a bank.Ha a folyadék az Ön véleménye egy kicsit, majd adjunk hozzá egy kevés vizet.Most már tudod, hogyan kell pácolást káposzta lében.Továbbra is csak fenntartani, több órán a hideg - és akkor hozza az asztalhoz.
