Torma egyik legnépszerűbb fűszer az orosz konyha.Meg kell jegyezni, hogy ellentétben a chili paprika termék létesítő súlyossági skála mert nem jár a íz receptorok találhatók a nyelv és az ajkak, és az egész régió az orrgarat.Ezért tormával céklát asztal gyakran ízesítésére használják ételek nélkül a jellegzetes szagát, ízét, hogy ne szakítsa.
Ez a termék is használható helyettesítheti a japán wasabi szósszal.Ebből a célból festettük zöld és összekeverjük kis mennyiségű mustár por.Azonban az általános hozzáférhetőség és a könnyű készítmény nem minden nő tudja, hogy kell egy táblázatot a pokolba, miközben megőrzi nemcsak az íze, hanem hasznos tulajdonságokkal.
Hozzávalók
Szükségünk :
- torma gyökere - 300 g;
- ecet - 50 g;
- kis cékla - 1 db.
előkészítése
Először meg kell mosni valamint a gyökereit torma, elszámolási őket a földről.Következő, egy kést, hogy távolítsa el a felső réteget őket.Ezzel egyidejűleg a folyamatot, meg kell forralni egy kis répát, és tisztítsa meg a bőrt.
marás
Meg kell jegyezni, hogy önmagában nem tartalmaz semmilyen gyökere a látásélesség és illata.Mindezek az elemek során kiemelték a pusztítás a belső szerkezete a szálak.Éppen ezért sok utasításokat mondja, hogyan kell elkészíteni a torma táblázatban ajánlott a termék használata közben viseljen védőszemüveget és maszkot.A tény az, hogy amikor a torma lesz grind egy húsdaráló, akkor engedje, hogy az aktív összetevőket olyan mennyiségben, hogy nehéz lesz nem csak nézni az egész folyamatot, de lélegezni.
íz egyensúly és a tankolás
őrlést követően sok receptet, hogy megmondja, hogyan kell elkészíteni a torma az mutatja, hogy a fűszerezés kész.Azonban egy idő után, ez a termék veszít egy szép fehér színt és barnásan.Azt is kezd megnyilvánulni elfogultság íze.Például, egy felső öltözködés íztelen és rendkívül akut alább.Ennek elkerülése érdekében van szükség, hogy az étel egy stabil színegyensúly és anyag, amely a keserűség.Ehhez megfelelő receptet mondja, hogyan kell elkészíteni a torma asztalra, javasoljuk, hogy használja az ecet és a répa juice.Kezdeni ízesítésére szín adása.Répa dörzsölni egy finom reszelő, és nyomja a cheesecloth.A kapott levet adunk a kész torma és keverjük.Miután ez az étel kezd fokozatosan adjunk hozzá ecetet, ügyelve arra, hogy nem erősen tükröződik az íze.Ez az összetevő nem csak egy jó hígítóval hogy megteremtse az egyensúlyt, hanem segítenek a termék hosszabb ideig tart.
tárolása és felszolgálása
tekintve a receptet, hogyan kell elkészíteni a torma asztalra, azt becsülik, hogy az egész folyamat lesz kevesebb, mint egy óra, és az eredmény egy finom és illatos fűszer adagolható szinte bármilyenétel.Az asztalon, betette egy kis csészealjak vagy kisebb csészealj.Megjegyzendő azonban, hogy minél hosszabb a fene nyitva van, a több hatóanyag belőle eltűnik.Ezért azt javasoljuk, hogy tegye el egy szigorúan zárt tartályban hűvös, sötét helyen.
