teaszertartás, elvileg történelmileg tartozik a kínai.Osztoztak ez az ital a világon.Ugyanakkor azt kell tisztelegni a brit: az ország hajtott egy szenvedélyes tea minden kolóniák Az egykori birodalom, fertőzött iránta való szeretetét társait, népszerűsítette az ital, a szomszédok, és sokat tett, hogy javítsa meg.Mostanáig a legnépszerűbb indiai fajták, köztük a Assam tea.
Origin tea
kapta nevét a mező nevét, amelynek székhelye a delta a folyó tiszta indiai Brahmaputra becenevet.Most ez a legnagyobb terület a világon, ahol a tea termesztik.Jelentős előnye a tea bokrok a környék magassága: nőnek egészen 20 méter, szemben a kínai társaik, amelynek magassága nem haladja meg a négy métert.Levelek a növény, ha nagyobb, ha összegyűjtjük a bokor, növekvő pontosan a területen Assam.Tea közülük fordul egy szép vöröses színű, bár úgy vélik, fekete.A levelek az indiai bokor nem olyan sűrű, mint a kínai, ami miatt könnyebb, hogy az ital ízét és aromáját.
Azonban a brit, aki ezután mesterei India, nem állt meg a termesztés vadon élő növények: ezek a hosszú és kemény átlépte a "család" kínai eredetű, kísérleteztek agronómiai kezelésére ültetvény módszerek betakarítás és módszerek sör késztermék elérése egyedülálló ízeés szaglószervünkre.És ennek eredményeként tette világhírű területen Assam?Tea, ami itt termett.
A vita elsőbbségének
népszerűsége a fajta hozott létre annak idején, még féltékeny vitát a témáról, aki adta a világnak a Assam tea.Hivatalos brit katonai úttörőjének tartják Robert Bruce, aki felfedezte utazásai során különleges tea fák és hozta a kormányzó Assam vetőmag és palánta bokrok.Ez történt 1823-ban, amelyet azóta tartják az elején a történelem és elterjedt fajták Assam tea.Azonban a testvére Major nevű Charles állította, hogy ő fedezték fel a csodálatos növények.A következő ellenfél volt Robert Charlton, hadnagy, higgye el, hogy 1831-ben ő küldött mintákat bokrok folytató vállalatok kertészet és agrármérnök.Azonban az bekerül a történelem Robert Bruce, de ahogy a dolgok valójában - borítja a sötétség homályában.
Ízek és szabályok fogyasztás
Meg kell mondani, az indiai tea "Assam" - az egyik leghíresebb és kedvelt fajtákat.Csak egy kis szaga, de elég észrevehetően ad maláta;de ez kombinálva van a méz íze fanyar fanyarság.És elég szokatlan, hogy egy fekete tea vörös szín nagyon vonzó a rajongók ezt az italt.Ha Ön egy igazi szerelmese a teából, és szeretné élvezni mindent a szív csokor illat és íz, próbálja lélegezni, miután minden korty levegő az orron keresztül és közvetlenül, és a szájon keresztül.A finomságok és rejtett árnyalatait érezni fogja a teljes, beleértve a finom érintés a mentol.
Ha nem akarsz ásni a árnyalatok készül az egyes fajta tea "Assam", akkor ragaszkodni átlag.Ez azt jelenti, tedd a kannát 300 ml pár kanál alapanyagok, öntsünk forró vizet, és átjárja öt percig.Azonban megjegyzés: akkor elveszíti a sok aromás és íz érzés.
Indiai különböző
jébe Assam tea "natív" termelés nagyon változatos tartományban.Van elég sok variációja ez azokban a teák, amelyek előállítása Assam.Például a "Keung TGFOPI» - még mindig egy új fajta, amely nemrég kezdett el termeszthető ültetvények Keung.A finomított íze és ragacsos íze egészen más, amit az Assam teakeverék ST.TGFBOP.Meg kell jegyezni, egy olyan termék, a második gyűjtése és keverékéből áll több fekete teák.Ez lehetővé teszi, hogy egy nagyon erős ital egy nagyon mély és gazdag íze.Az egyik díjazott (és - különösen drága) - «Assam MOKALBARI».Növelte tartalma vese teafa (bokor), ahol az ízét a maláta és a méz válik tapintható.És vannak olyan fajták "Daysadzhan TGFOP», «Dinzhan", és így tovább, és mindegyiknek megvan a saját ízlése előnyeit.Tehát az a személy, aki azt akarja, hogy megtalálják a legmegfelelőbb neki Assam tea, meg kell próbálnunk jó néhány italt, mielőtt úgy dönt, saját.
Felszereltség sör bizonyos fajták
veszi, hogy a teljes hasonlóság a különböző fajták, hogy a legjobb íze hallgatni a gyártó ajánlásainak.Például, ugyanaz a "Keung TGFOPI» tanácsot sör csak pár percre forrásban lévő vízzel hűtsük le 90 fok, és MOKALBARI ajánlott sör még hűvös víz, de ragaszkodott hozzá, hogy legyen hosszabb.Tehát a fekete tea "Assam" termelés különböző fajták saját hirtelen fordulat, ha használják.
kazah pillantást a tea «Assam»
India a közép-ázsiai országok eltérő véleményüket a "jobb" tea.Kazahok, különösen, nem túl hajlamosak a italnak a lemezanyag.Ezért tea "Assam" Kazahsztán főleg mellékelt szemcsés formában.2009 óta létezik egy párhuzamos a kazah filteres tea.Az igazi rajongók az ital nem jó csere az indiai javaslatokat, de a kazah változat sokkal olcsóbb és könnyen utazni.A szálloda barátságos terület "Assam" a következő eltérésekkel: este, reggel, arany, zöld és gyümölcsös.Mindez csomagolva vagy szemcsés töltelék, amely elég olcsó.Azonban, ha érdekel a valós tea "Assam", az ár nem vezetheti félre téged.Nyers kell lennie egy lapot, és a származási - indiai.De akkor meg kell fizetnie 240-700 rubelt 100 gramm - ez függ a fajta.A kazah teák fog fizetni 25 (!) A 150. Válassza ki, mit szeret a legjobban.
